E129 - Czerwień allura ac
Funkcje: Barwnik
Czerwień allura, czerwień allura AC, E129 – organiczny związek chemiczny, ciemnoczerwony, spożywczy, smołowy barwnik azowy. Używana zwykle jako sól sodowa, ale również wapniowa lub potasowa. Maksimum widma absorpcji w roztworze wodnym to około 504 nm. - Wikipedia
Ocena EFSA: Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129- (2015/02/13)
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził, że żadna grupa ludności nie ma więcej niż 5% członków narażonych na spożywanie więcej niż dopuszczalne dzienne spożycie wynoszące E129 - Czerwień allura ac.
Aby ocenić narażenie na działanie dodatku do żywności E129 - Czerwień allura ac, możesz przejrzeć naszą listę produktów, które go zawierają. Zobacz listę produktów
Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata
4 produktów
