E129 - Czerwień allura ac

Dodatek: E129 - Czerwień allura ac

Funkcje: Barwnik

Czerwień allura, czerwień allura AC, E129 – organiczny związek chemiczny, ciemnoczerwony, spożywczy, smołowy barwnik azowy. Używana zwykle jako sól sodowa, ale również wapniowa lub potasowa. Maksimum widma absorpcji w roztworze wodnym to około 504 nm. - Wikipedia

Ryzyko nadmiernej ekspozycji

Ocena EFSA: Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129- (2015/02/13)

Brak lub bardzo niskie ryzyko nadmiernego narażenia
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził, że żadna grupa ludności nie ma więcej niż 5% członków narażonych na spożywanie więcej niż dopuszczalne dzienne spożycie wynoszące E129 - Czerwień allura ac.

Aby ocenić narażenie na działanie dodatku do żywności E129 - Czerwień allura ac, możesz przejrzeć naszą listę produktów, które go zawierają. Zobacz listę produktów z E129 - Czerwień allura ac poniżej.

Nazwy: Rouge allura AC, Rouge Allura, Rouge alimentaire 17, FD&C Rouge 40, Allura Red, Food Red 17, C.I. 16035, FD&C Red 40, Red 40 lake, Red 40, 2-naphthalenesulfonic acid disodium salt, Allura Red AC

Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata