E220 - Dwutlenek siarki
Funkcje: Przeciwutleniacz, Substancja konserwująca
Dwutlenek siarki, ditlenek siarki -nazwa Stocka: tlenek siarkiIV-, SO2 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków siarki, w którym siarka występuje na IV stopniu utlenienia. Bezbarwny gaz o ostrym, gryzącym i duszącym zapachu, silnie drażniący drogi oddechowe. Dwutlenek siarki jest trujący dla zwierząt i szkodliwy dla roślin. Ma własności bakteriobójcze i pleśniobójcze. Jest produktem ubocznym spalania paliw kopalnych, przez co przyczynia się do zanieczyszczenia atmosfery -smog-. Stosowany jako konserwant -E220-, szczególnie powszechnie do win, także markowych. Dwutlenek siarki wykorzystuje się również do produkcji siarczynów, do bielenia -w przemyśle tekstylnym i papierniczym-, dezynfekcji -znany już w starożytności- i jako czynnik chłodniczy. Jest produktem pośrednim podczas produkcji kwasu siarkowego. Rozpuszcza się m.in. w wodzie i acetonie. - Wikipedia
Aby ocenić narażenie na działanie dodatku do żywności E220 - Dwutlenek siarki, możesz przejrzeć naszą listę produktów, które go zawierają. Zobacz listę produktów
Niemowlęta | Małe dzieci | Dzieci | Nastolatkowie | Dorośli | Seniorzy | |
---|---|---|---|---|---|---|
< 1 roku | 1 do 2 lat | 3 do 9 lat | 10 do 17 lat | 18 do 64 lat | 65+ | |
Wysokie ryzyko (50% osób lub więcej) | ||||||
Umiarkowane ryzyko (5% osób lub więcej) |
: Ryzyko osiągnięcia lub przekroczenia dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI)
Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata