E322i - Lecytyna
Należy do:
Funkcje: Przeciwutleniacz, Emulgator
Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol. - Wikipedia
Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata
156 produktów