E338 - Kwas fosforowy

Dodatek: E338 - Kwas fosforowy

Funkcje: Przeciwutleniacz, Sekwestranty

Kwas fosforowy -nazwa Stocka: kwas ortofosforowyV, E338-, H3PO4 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy kwasów tlenowych, składnik kwasów nukleinowych. Sole i estry kwasu fosforowego to fosforany. Oprócz kwasu fosforowego znanych jest wiele innych kwasów zawierających fosfor, noszących różne nazwy w różnych systemach nomenklaturowych, na co należy zwracać uwagę przy identyfikowaniu i nazywaniu tej grupy związków. - Wikipedia

Nazwy: Acide orthophosphorique, acide phosphorique, Sels de potassium de l'acide phosphorique, sels de potassium de E338, Phosphate d'hydrogène, Acide monophosphorique

Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata