E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
Funkcje: Emulgator, Stabilizator
E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny. - Wikipedia
Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata
393 produktów