E492 - Tristearynian sorbitolu

Dodatek: E492 - Tristearynian sorbitolu

Funkcje: Emulgator, en:stabilizer

Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan. - Wikipedia

Ryzyko nadmiernej ekspozycji

Ocena EFSA: Re‐evaluation of sorbitan monostearate -E 491-, sorbitan tristearate -E 492-, sorbitan monolaurate -E 493-, sorbitan monooleate -E 494- and sorbitan monopalmitate -E 495- when used as food additives (2017-05-05)

Wysokie ryzyko nadmiernego narażenia
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził, że niektóre grupy ludności są narażone na duże ryzyko nadmiernego spożycia E492 - Tristearynian sorbitolu.

Aby ocenić narażenie na działanie dodatku do żywności E492 - Tristearynian sorbitolu, możesz przejrzeć naszą listę produktów, które go zawierają. Zobacz listę produktów z E492 - Tristearynian sorbitolu poniżej.

  NiemowlętaMałe dzieciDzieciNastolatkowieDorośliSeniorzy
  < 1 roku1 do 2 lat3 do 9 lat10 do 17 lat18 do 64 lat65+
Większość ludzi
(ponad 50%)
 Grupy, których ponad 50% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI)Grupy, których ponad 50% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI)   
Niektórzy ludzie
(ponad 5%)
 Grupy, których ponad 5% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI)  Grupy, których ponad 5% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) 

Ryzyko przekroczenia dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI) : Ryzyko przekroczenia dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI)

Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata

3 produktów :