E526 - Wodorotlenek wapnia

Wodorotlenek wapnia -wapno gaszone, wapno lasowane-, Ca-OH-2 – nieorganiczny związek chemiczny wapnia z grupy wodorotlenków. Jest słabo rozpuszczalny w wodzie, około 1‚3 g/dm³ w 20 °C. Jego roztwór wodny nosi nazwę „woda wapienna” i jest dość mocną zasadą -pH ok. 12- o działaniu żrącym. Można wykorzystywać ją do wykrywania dwutlenku węgla -w jego obecności roztwór mętnieje wskutek wytrącania się węglanu wapnia: Ca-OH-2 + CO2 → CaCO3↓ + H2OWodorotlenek wapnia, zwany pospolicie wapnem gaszonym, stosowany jest w technice. W stanie suchym używa się go do odkwaszania gleb, zaś jego zawiesina wodna to mleko wapienne, używane w procesach chemicznych, do malowania oraz jako składnik zaprawy murarskiej. Przy małej ilości wody tworzy tzw. ciasto wapienne. Jest także składnikiem cementu stomatologicznego. - Wikipedia