Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close

E621 - Glutaminian monosodowy

Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy

Funkcje: Wzmacniacz smaku

Glutaminian sodu -E621- – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu glutaminowego. - Wikipedia

Ocena EFSA: Re‐evaluation of glutamic acid -E 620-, sodium glutamate -E 621-, potassium glutamate -E 622-, calcium glutamate -E 623-, ammonium glutamate -E 624- and magnesium glutamate -E 625- as food additives (2017/07/12)

Wysokie ryzyko nadmiernego narażenia
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ustalił, że w niektórych grupach populacji istnieje wysokie ryzyko osiągnięcia lub przekroczenia dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI) dla E621 - Glutaminian monosodowy.

Aby ocenić narażenie na działanie dodatku do żywności E621 - Glutaminian monosodowy, możesz przejrzeć naszą listę produktów, które go zawierają. Zobacz listę produktów z E621 - Glutaminian monosodowy poniżej.

  NiemowlętaMałe dzieciDzieciNastolatkowieDorośliSeniorzy
  < 1 roku1 do 2 lat3 do 9 lat10 do 17 lat18 do 64 lat65+
Wysokie ryzyko
(50% osób lub więcej)		Grupy, których ponad 50% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI)Grupy, których ponad 50% członków przekracza maksymalną dawkę bez negatywnych skutków (Działanie szkodliwe nie zostało zaobserwowane - NOAEL)Grupy, których ponad 50% członków przekracza maksymalną dawkę bez negatywnych skutków (Działanie szkodliwe nie zostało zaobserwowane - NOAEL)Grupy, których ponad 50% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI)Grupy, których ponad 50% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI) 
Umiarkowane ryzyko
(5% osób lub więcej)		Grupy, których ponad 5% członków przekracza maksymalną dawkę bez negatywnych skutków (Działanie szkodliwe nie zostało zaobserwowane - NOAEL)Grupy, których ponad 5% członków przekracza maksymalną dawkę bez negatywnych skutków (Działanie szkodliwe nie zostało zaobserwowane - NOAEL)Grupy, których ponad 5% członków przekracza maksymalną dawkę bez negatywnych skutków (Działanie szkodliwe nie zostało zaobserwowane - NOAEL)Grupy, których ponad 5% członków przekracza maksymalną dawkę bez negatywnych skutków (Działanie szkodliwe nie zostało zaobserwowane - NOAEL)Grupy, których ponad 5% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI)Grupy, których ponad 5% członków przekracza dopuszczalne dzienne spożycie (ADI)

Ryzyko przekroczenia maksymalnej dawki bez szkodliwych skutków (poziom niewywołujący dających się zaobserwować szkodliwych skutków - NOAEL) : Ryzyko przekroczenia maksymalnej dawki bez szkodliwych skutków (poziom niewywołujący dających się zaobserwować szkodliwych skutków - NOAEL)

Ryzyko osiągnięcia lub przekroczenia dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI) : Ryzyko osiągnięcia lub przekroczenia dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI)

Kraj: Polska - Zobacz wszystkie pasujące produkty z całego świata

→ Zobacz wyniki z całego świata

search 303 produktów