Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

KORVMOJ - Ikea - 10 x 46 g

edit Edytuj stronę

KORVMOJ - Ikea - 10 x 46 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 1504476540002 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Kiełbaski wegetariańskie z jarmużem, soczewicą, komosą ryżową, cebulą, białkiem pszenicy, marchwią i przyprawami gotowane, głęboko mrożone

Ilość: 10 x 46 g

Opakowania: Plastik, en:Frozen

Marki: Ikea, KORVMOJ

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty mrożone, Mrożona żywność pochodzenia roślinnego, Alternatywy mięsa, Zastępniki mięsa, Kiełbasy wegetariańskie, Kiełbasy wegańskie

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Szwecja

Sklepy: Ikea

Kraje sprzedaży: Czechy, Francja, Niemcy, Grecja, Łotwa, Litwa, Polska, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    35 składników

    Woda, jarmuż* (14 %), gotowana czerwona soczewica* 14 % (czerwona soczewica, woda), gotowana komosa ryżowa* 9% (woda, komosa ryżowa), smażona cebula* (9 %) (cebula, olej rzepakowy), teksturowane białko pszenicy* (8%) (białko pszenicy, mąka pszenna), marchew* (7%), przecier pomidorowy, imbir, olej rzepakowy, sól, płatki ziemniaczane, substancja zagęszczająca (E461), koncentrat grzybowy w proszku, skrobia ziemniaczana, stabilizator (E407a), cebula w proszku, stabilizator (E1442), seler w proszku, kurkuma, kminek, zagęszczony sok z cytryny, czarny pieprz, koper włoski.
    Alergeny: Gluten

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E1442 - Hydroksypropylofosforan diskrobiowy
    • Dodatek: E407a - Przetworzone wodorosty morskie z gatunku eucheuma
    • Dodatek: E461 - Metyloceluloza
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E407a - Przetworzone wodorosty morskie z gatunku eucheuma

    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia

  • E461 - Metyloceluloza

    Metyloceluloza: Metyloceluloza -eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose- – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys. Da, pochodna celulozy. Ma postać stałą, włóknistą w kolorze szarobiałym. Tworzy w wodzie roztwory koloidalne o wysokiej lepkości. Ze względu na to, oraz na niską reaktywność i nietoksyczność, metyloceluloza powszechnie stosowana jako zagęszczacz i emulgator w przemyśle spożywczym -E461- oraz przy produkcji artykułów kosmetycznych. Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji papieru i tekstyliów, mikrobiologii, oraz do uzyskiwania efektów specjalnych -śluzy i mazie- na potrzeby filmów -ang. slime-. W medycynie metyloceluloza jest stosowana jako pęczniejący środek przeczyszczający, chociaż nie ma silnych dowodów na jej korzystne działanie. Zwiększa retencję wody w jelicie i objętość mas kałowych. Marką handlową leku zawierającego metylocelulozę jest Citrucel firmy GlaxoSmithKline, ale dostępne są również leki generyczne. Stosowana także w okulistyce jako środek nawilżający rogówkę i spojówki.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : Water, kale 14%, red lentils 14% (red lentils, water), quinoa 9% (water, quinoa), fried onion 9% (onion, rapeseed oil), textured wheat protein 8% (wheat protein, wheat flour), carrot 7%, tomato puree, ginger, rapeseed oil, salt, potato flakes, thickener (e461), mushroom, potato starch, stabilizer (e407a), onion, stabilizer (e1442), celery powder, turmeric, cumin, concentrated lemon juice, black pepper, fennel
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14 - percent_max: 39
    2. kale -> en:kale - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20218 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    3. red lentils -> en:red-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20535 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. red lentils -> en:red-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20535 - percent_min: 7 - percent_max: 14
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    4. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.5 - percent_max: 9
      2. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    5. fried onion -> en:fried-onion - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 4.5 - percent_max: 9
      2. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    6. textured wheat protein -> en:textured-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. wheat protein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 8
      2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    8. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    9. ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 5.57142857142857
    10. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.875
    11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    12. potato flakes -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    13. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    14. mushroom -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    15. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    16. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    17. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    18. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    19. celery powder -> en:celery-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    20. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    21. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    22. concentrated lemon juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    23. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    24. fennel -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7

Odżywianie

  • icon

    Dobra jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 49

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 6

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.1, wartość zaokrąglona: 8.1)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 1 / 5 (wartość: 49.714901297433, wartość zaokrąglona: 49.7)

    Punkty ujemne: 8

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 511, wartość zaokrąglona: 511)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.6, wartość zaokrąglona: 1.6)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.4, wartość zaokrąglona: 0.4)
    • Sód: 7 / 10 (wartość: 680, wartość zaokrąglona: 680)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (8 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (1.6%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (1.7%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Kiełbasy wegańskie
    Wartość energetyczna 511 kj
    (122 kcal)     		-50%
    Tłuszcz 3,4 g -75%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g -85%
    Węglowodany 13 g +17%
    Cukry 1,6 g -27%
    Błonnik -
    Białko 8,1 g -51%
    Sól 1,7 g -6%
    Alkohol -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 49,715 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje brsc, cherry4bomb, date-limite-app, davidepio, ecoscore-impact-estimator, elcoco, hoanns, inf, luensche, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, thaialagata, yuka.ZC9nWktaVTZ1YWc3dmNFdXJqcmw0OWR5eDVtSVdrS0ZML0JJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9EVOvkr2z2Fxnin1-Jm97UMZ_HYu9ov4_mAas.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę