Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Rolada z kakaowego ciasta biszkoptowego z 50% kremowym nadzieniem o smaku waniliowym, udekorowana polewą kakaową - Confiserie Firenze - 400 g

Rolada z kakaowego ciasta biszkoptowego z 50% kremowym nadzieniem o smaku waniliowym, udekorowana polewą kakaową - Confiserie Firenze - 400 g

Niejednoznaczny kod kreskowy: Ten kod kreskowy nie jest przypisany wyłącznie dla tego produktu. Oznacza to, że różni producenci i sklepy mogą używać tego samego kodu kreskowego dla różnych produktów. ×
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 20207380

Ilość: 400 g

Opakowania: Plastik, Karton, en:pp-polypropylene, fr:Stück

Marki: Confiserie Firenze

Kategorie: Desery, en:Biscuits et gâteaux, en:Gâteaux, en:Gâteaux au chocolat

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wyprodukowano w Niemczech

Sklepy: Lidl

Kraje sprzedaży: Austria, Francja, Polska, Hiszpania, Szwajcaria

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    36 składników


    cukier, tłuszcze roślinne (kokosowy, z palmy olejowej), pasteryzowana masa jajowa: mąka pszenna, oleje roślinne rzepakowy, z palmy olejowej), syrop glukozowo-fruktozowy, woda, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol; 1% kakao w proszku o obniżonej zawartości łuszczu, skrobia pszenna, mąka ryżowa, emulgatory: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny ze słonecznika); substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu; regulator kwasowości: cytryniany sodu; skrobia modyfikowana ziemniaczana, sól, białka mleka, kwas: kwas cytrynowy; słodka serwatka (z mleka) w proszku, mleko w proszku odtłuszczone, glukoza, naturalny aromat, stabilizator: siarczan wapnia, substancja zagęszczająca: alginian sodu; laktoza (z mleka). Może zawierać soję, orzeszki ziemne i inne orzechy.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko, Soja, Dwutlenek siarki i siarczyny
    Ślady: en:en-nuts-en-peanuts-en-soybeans

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E401 - Alginian sodu
    • Dodatek: E422 - Glicerol
    • Dodatek: E450 - Difosforany
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Dekstroza
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Substancja utrzymująca wilgoć
    • Składnik: Laktoza
    • Składnik: Substancja zagęszczająca
    • Składnik: Serwatka

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E262 - Octany sodu


    Octan sodu: Octan sodu – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, dobrze rozpuszczalna w wodzie sól kwasu octowego i zasady sodowej. Jako sól słabego kwasu i mocnej zasady, w roztworach wodnych ulega częściowej odwracalnej hydrolizie z wytworzeniem odczynu zasadowego: CH3COONa + H2O ⇌ CH3COOH + NaOH CH3COO− + H2O ⇌ CH3COOH + OH−Ze względu na hydrolizę, w obecności wilgoci octan sodu lekko pachnie kwasem octowym.
    Źródło: Wikipedia
  • E322 - Lecytyny


    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia
  • E322i - Lecytyna


    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia
  • E330 - Kwas cytrynowy


    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia
  • E401 - Alginian sodu


    Alginian sodu: Alginian sodu, E401 – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu alginowego, stosowany jako dodatek do żywności. Jest otrzymywany z wodorostów wyrzucanych na brzeg Atlantyku. Jest bezbarwny i bez smaku. Łatwo pęcznieje. Hamuje wchłanianie strontu.
    Źródło: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Gliceryna: Gliceryna, glicerol -łac. Glycerolum- – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy -triol-.
    Źródło: Wikipedia
  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych


    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia
  • E500 - Węglany sodu


    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Olej palmowy


    Składniki zawierające olej palmowy: Tłuszcz palmowy, Olej palmowy
  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Całe jajo, Kazeinian sodu, Słodka serwatka w proszku, Chude mleko w proszku, Laktoza
  • icon

    Może wegetariańskie


    Składniki, które mogą nie być wegetariańskie: E422, E471, Słodka serwatka w proszku, Naturalny aromat
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    : Sucre, graisses végétales de coco, graisses végétales de palme, œuf entier, farine de blé, huiles végétales de colza, huiles végétales de palme, sirop de glucose-fructose, eau, humectant (glycérol), cacao maigre en poudre 1%, amidon de blé, farine de riz, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), lécithines de soja, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, correcteur d'acidité (acétates de sodium), amidon modifié de pomme de terre, sel de cuisine, caséinate de sodium, acidifiant (acide citrique), lactosérum doux en poudre, lait écrémé en poudre, dextrose, arôme naturel, stabilisant (sulfates de calcium), épaississant (alginates de sodium), lactose
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 90
    2. graisses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 45.5
    3. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1 - percent_max: 30.6666666666667
    4. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 23.25
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 18.8
    6. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 15.8333333333333
    7. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1 - percent_max: 13.7142857142857
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 12.125
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 10.8888888888889
    10. humectant -> en:humectant - percent_min: 1 - percent_max: 9.9
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 9.9
    11. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. caséinate de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. lactosérum doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    25. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    26. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    27. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. sulfates de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    28. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. alginates de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    29. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Odżywianie

  • icon

    Zła jakość odżywcza


    ⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 1

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 2 / 5 (wartość: 3.7000000476837, wartość zaokrąglona: 3.7)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 1.93911637931035, wartość zaokrąglona: 1.9)

    Punkty ujemne: 24

    • Energia: 6 / 10 (wartość: 2076, wartość zaokrąglona: 2076)
    • Cukry: 6 / 10 (wartość: 30.299999237061, wartość zaokrąglona: 30.3)
    • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 19.299999237061, wartość zaokrąglona: 19.3)
    • Sód: 2 / 10 (wartość: 260, wartość zaokrąglona: 260)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: 24 (24 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Cukry w wysoka ilość (30.3%)


    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  • icon

    Sól w umiarkowana ilość (0.65%)


    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (40g)
    W porównaniu z: Desery
    Wartość energetyczna 2076 kj
    (499 kcal)
    830 kj
    (200 kcal)
    +277%
    Tłuszcz 35,1 g 14 g +555%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 19,3 g 7,72 g +447%
    Węglowodany 41,6 g 16,6 g +168%
    Cukry 30,3 g 12,1 g +133%
    Błonnik ? ?
    Białko 3,7 g 1,48 g -7%
    Sól 0,65 g 0,26 g +480%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 1,939 % 1,939 %
Wielkość porcji: 40g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Gatunki zagrożone

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez date-limite-app
Ostania zmiana strony produktu na przez roboto-app.
Stronę produktu również edytuje charlesnepote, elcoco, foodrepo, halal-app-chakib, inf, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, pyrka, quechoisir, tacite-mass-editor, yuka.JKJMOM61HPwGOvTA3IkG3Wm5CsjCPdN2I28Sog, yuka.VEo0UU1yUTZ1TndndzlzK3dCZnJwZEFvMW8rblpGNlNDdUJMSUE9PQ.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.