Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Twoje datki finansują codzienną działalność naszej organizacji non-profit:

  • utrzymanie naszej bazy danych otwartej i dostępnej dla wszystkich,
    • infrastruktura techniczna (strona internetowa/aplikacja mobilna) oraz mały, stały zespół

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • angażują społeczność oddanych obywateli,

  • wspierają rozwój badań nad zdrowiem publicznym.

Każda darowizna się liczy! Doceniamy twoje wsparcie w zapewnianiu większej przejrzystości żywności na świecie.

arrow_upward

Sasanki – Lidl – 210g

Niejednoznaczny kod kreskowy: Ten kod kreskowy nie jest przypisany wyłącznie dla tego produktu. Oznacza to, że różni producenci i sklepy mogą używać tego samego kodu kreskowego dla różnych produktów. ×
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
20343255

Nazwa zwyczajowa: Ciastka z sezamem

Ilość: 210g

Opakowanie: Plastik, en:pp-polypropylene, Karton, 21 PAP

Marki: Lidl, Roland, Sondey, Trium

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, en:Biscuits and crackers, Herbatnik, en:Oatmeal biscuits

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Nutriscore

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Германия

Kod identyfikowalności: DE-74167

Sklepy: Lidl

Kraje sprzedaży: Bułgaria, Czechy, Francja, Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score E

    Niższa jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 6
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 23/55

    • icon

      Energia

      6/10 points (2213kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      7/15 points (26.6g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      0/20 points (0.15g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 1/10

    • icon

      Błonnik

      1/5 points (4g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 6

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 22 (23 - 1)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w wysoka ilość (26.6%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w mała ilość (0.15%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (1 piece (11 g))     		W porównaniu z: en:Biscuits and crackers
    Wartość energetyczna 2213 kj
    (529 kcal)     		243 kj
    (58 kcal)     		+13%
    Tłuszcz 26,6 g 2,93 g +30%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 12 g 1,32 g +34%
    Węglowodany 63,9 g 7,03 g +2%
    Cukry 26,6 g 2,93 g +5%
    Błonnik 4 g 0,44 g +18%
    Białko 6,5 g 0,715 g -11%
    Sól 0,15 g 0,016 g -79%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 6,1 % 6,1 %
Wielkość porcji: 1 piece (11 g)

Składniki

  • icon

    24 składników

    Cukier, margaryna [oleje roślinne (olej palmowy, olej rzepakowy), woda, emulgatory: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, barwnik: karoteny], mąka pszenna, 20 % płatki owsiane, 2,4 % nasiona sezamu, inulina, substancje spulchniające (węglany sodu, węglany amonu), emulgator: lecytyny, sól
    Alergeny: Gluten, Nasiona sezamu
    Ślady: Jaja, Mleko, Orzechy, Orzeszki ziemne, Soja

    • Informacje o składnikach

      • Cukier: 28.8% (estimate)

      • Margaryna: 24.4% (estimate)

      • — Olej roślinny: 13.6% (estimate)

      • —— Olej palmowy: 7.5% (estimate)

      • —— Olej roślinny rzepakowy: 6.1% (estimate)

      • — Woda: 5.4% (estimate)

      • — Emulgator: 2.7% (estimate)

      • —— E471: 2.7% (estimate)

      • — E322: < 2% (estimate)

      • — Regulator kwasowości: < 2% (estimate)

      • —— E330: < 2% (estimate)

      • — Aromat: < 2% (estimate)

      • — Barwnik: < 2% (estimate)

      • —— E160a: < 2% (estimate)

      • Mąka pszenna: 22.9% (estimate)

      • Płatki owsiane: 20.0%

      • Nasiona sezamu: 2.4%

      • Inulina: < 2% (estimate)

      • Substancja spulchniająca: < 2% (estimate)

      • — E500: < 2% (estimate)

      • — E503: < 2% (estimate)

      • Emulgator: < 2% (estimate)

      • — E322: < 2% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

  • icon

    Zawiera dodane cukry (~ 28%)

    Dodane cukry: Cukier
    Szacunkowa ilość dodanych cukrów w składnikach: 28%
    Wyszukaj produkty w tej samej kategorii bez dodatku cukru: en:Oatmeal biscuits
    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia

  • E322 - Lecytyny

    Lecytyny to naturalne związki powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako emulgatory i stabilizatory.

    Wydobywane z takich źródeł jak soja i jaja, lecytyny składają się z fosfolipidów, które ułatwiają mieszanie oleju i wody, zapewniając gładką teksturę w różnych produktach, takich jak czekolady, sosy czy wypieki.

    Nie stanowią one znanych zagrożeń zdrowotnych.

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy to naturalny kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych, takich jak cytryny, pomarańcze i limonki.

    Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako wzmacniacz smaku, kwasowy środek i konserwant, dzięki swojemu kwaśnemu i orzeźwiającemu smakowi.

    Kwas cytrynowy jest bezpieczny do spożycia, gdy jest stosowany w umiarkowanych ilościach, i jest uznawany za dodatek do żywności ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez organy regulacyjne na całym świecie.

  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

    Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471) to dodatki do żywności powszechnie wykorzystywane jako emulgatory w różnych przetworzonych produktach spożywczych.

    Te związki składają się z cząsteczek gliceryny połączonych z jedną lub dwiema łańcuchami kwasów tłuszczowych, które pomagają stabilizować i łączyć składniki na bazie wody i oleju. E471 poprawia teksturę i trwałość produktów takich jak margaryna, wypieki i lody, zapewniając gładką i jednolitą konsystencję.

    Zwykle jest uznawany za bezpieczny do spożycia w ramach ustalonych limitów regulacyjnych.

  • E500 - Węglany sodu

    Węglany sodu (E500) to związki powszechnie stosowane w przygotowywaniu żywności jako środki spulchniające, pomagające ciastom rosnąć poprzez uwalnianie dwutlenku węgla w reakcji z kwasami.

    Często obecne w proszku do pieczenia, regulują pH żywności, zapobiegając jej nadmiernemu zakwaszeniu lub alkalizacji. W kuchni, węglany sodu mogą również poprawić teksturę i strukturę żywności, takiej jak makaron, modyfikując sieć glutenu.

    Ogólnie uznawane za bezpieczne, węglany sodu są nietoksyczne, gdy spożywane są w typowych ilościach występujących w żywności.

  • E503 - Węglany amonu

    Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    pl: Cukier, margaryna (oleje roślinne (olej palmowy, olej rzepakowy), woda, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), lecytyny, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, barwnik (karoteny)), mąka pszenna, płatki owsiane 20%, nasiona sezamu 2.4%, inulina, substancje spulchniające (węglany sodu, węglany amonu), emulgator (lecytyny), sól
    1. Cukier -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 20 – percent_max: 37.6
    2. margaryna -> en:margarine – percent_min: 20 – percent_max: 28.8
      1. oleje roślinne -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 2.85714285714286 – percent_max: 28.8
        1. olej palmowy -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 1.42857142857143 – percent_max: 28.8
        2. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 14.4
      2. woda -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 14.4
      3. emulgatory -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 9.6
        1. mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 9.6
      4. lecytyny -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 7.2
      5. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 5.76
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.76
      6. aromat -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.8
      7. barwnik -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 4.11428571428571
        1. karoteny -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.11428571428571
    3. mąka pszenna -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 20 – percent_max: 25.8666666666667
    4. płatki owsiane -> en:oat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 20 – percent: 20 – percent_max: 20
    5. nasiona sezamu -> en:sesame-seeds – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 2.4 – percent: 2.4 – percent_max: 2.4
    6. inulina -> en:inulin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.4
    7. substancje spulchniające -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 2.4
      1. węglany sodu -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.4
      2. węglany amonu -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    8. emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 2.4
      1. lecytyny -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 2.4
    9. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.15

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Gatunki zagrożone

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez inf.
Stronę produktu również edytuje anonymous-6xvcu2gzze, arc2, dianamaria, macrofactor, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, roto, teolemon, yuka.R2FBbFNic29ucVFsb3NRNnhSYUxwdUl0eUo3MkJtRzdFTVVOSWc9PQ.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę