Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2024 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Tortilla wraps - Snack Day - 12pcs

Tortilla wraps - Snack Day - 12pcs

Niejednoznaczny kod kreskowy: Ten kod kreskowy nie jest przypisany wyłącznie dla tego produktu. Oznacza to, że różni producenci i sklepy mogą używać tego samego kodu kreskowego dla różnych produktów. ×
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
20501396

Nazwa zwyczajowa: Placki z mąki pszennej wstępnie podpieczone

Ilość: 12pcs

Opakowanie: Plastik, en:Bag, Karton, Etykieta, 21 PAP, fr:25, fr:81

Marki: Snack Day, Lidl

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Zboża i ziemniaki, Kanapki, Chleb, en:Flatbreads, en:White breads, Chleb biały, en:Wheat flatbreads, en:Tortilla

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Zielony Punkt, Wyprodukowano w Belgii, Wyprodukowano w UE
Zielony Punkt

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Union Européenne, Belgique

Sklepy: Lidl

Kraje sprzedaży: Francja, Niemcy, Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score C

    Średnia jakość odżywcza
    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?


      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 8/55

    • icon

      Energia

      3/10 points (1332kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (2.1g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      4/20 points (1g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 3/17

    • icon

      Proteiny

      3/7 points (9.3g)

      Żywność bogata w białka jest zazwyczaj bogata w wapń lub żelazo, które są niezbędnymi dla organizmu minerałami, przynoszącymi liczne korzyści zdrowotne.

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (nieznany)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score


      ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest mniejsza niż 11.

      Ocena wartości odżywczej: 5 (8 - 3)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Poziom składników odżywczych


    • icon

      Cukry w mała ilość (2.1%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w umiarkowana ilość (1%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (62g)
    W porównaniu z: en:Wheat flatbreads
    Wartość energetyczna 1332 kj
    (316 kcal)
    826 kj
    (196 kcal)
    +4%
    Tłuszcz 7 g 4,34 g +9%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,3 g 0,806 g -16%
    Węglowodany 52,4 g 32,5 g +4%
    Cukry 2,1 g 1,3 g -33%
    Błonnik ? ?
    Białko 9,3 g 5,77 g +5%
    Sól 1 g 0,62 g -8%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 7,656 % 7,656 %
Wielkość porcji: 62g

Składniki

  • icon

    17 składników


    65 % mąka pszenna, woda, olej rzepakowy, stabilizatory (glicerol, sól sodowa karboksymetylocelulozy), substancje spulchniające (węglany sodu, difosforany), kwas: kwas jabłkowy, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja konserwująca: propionian wapnia, środek do przetwarzania mąki: L-cysteina
    Alergeny: Gluten

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E422 - Glicerol
    • Dodatek: E450 - Difosforany
    • Dodatek: E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Emulgator

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E282 - Propionian wapnia


    Propionian wapnia: Propionian wapnia, -E282, Ca-C3H5O2-2- – organiczny związek chemiczny, konserwant, dodatek do żywności. Sól wapniowa kwasu propionowego. Środek antypleśniowy stosowany przy produkcji pieczywa. Ma nieprzyjemny zapach, więc można go stosować tylko w minimalnych ilościach. Krystalizuje w postaci monohydratu.
    Źródło: Wikipedia
  • E296 - Kwas jabłkowy


    Kwas jabłkowy: Kwas jabłkowy -kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296- – organiczny związek chemiczny, hydroksykwas dikarboksylowy występujący m.in. w jabłkach i rabarbarze. Jest produktem ubocznym metabolizmu węglowodanów. Jego forma zjonizowana -jabłczan- występuje jako produkt pośredni w cyklu kwasu cytrynowego -cyklu Krebsa-. Zawiera jedno centrum stereogeniczne i jego cząsteczka jest chiralna. Naturalnie występuje enancjomer o konfiguracji L -konfiguracja absolutna S-, wykazujący skręcalność właściwą [α]20D = −2‚9°. Syntetyczny kwas jabłkowy jest racematem. Podczas ogrzewania bez dostępu powietrza ulega dehydratacji do mieszaniny kwasu fumarowego i kwasu maleinowegoStosuje się go w przemyśle spożywczym jako konserwant oraz w przemyśle farmaceutycznym.
    Źródło: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Gliceryna: Gliceryna, glicerol -łac. Glycerolum- – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy -triol-.
    Źródło: Wikipedia
  • E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy


    Karboksymetyloceluloza: Karboksymetyloceluloza -CMC, łac. Carboxymethylcellulosum, syn. Carmellosum- – polimer, półsyntetyczna pochodna celulozy otrzymana przez przyłączenie do jednej z reszt hydroksylowych glukopiranozy grupy karboksymetylowej --CH2-COOH-. Często używana w postaci soli sodowej. W przemyśle spożywczym jest oznaczona symbolem E466 i należy do grupy emulgatorów i środków zagęszczających.
    Źródło: Wikipedia
  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych


    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia
  • E500 - Węglany sodu


    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia
  • E920 - L-cysteina


    Cysteina: Cysteina -skrót: Cys lub C- – organiczny związek chemiczny z grupy endogennych aminokwasów kodowanych, wchodzi w skład wielu białek. Wraz z homocysteiną i metioniną tworzy grupę aminokwasów siarkowych -cysteina jest najprostszym z nich-.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    pl: mąka pszenna 65%, woda, olej rzepakowy, stabilizatory (glicerol, sól sodowa karboksymetylocelulozy), substancje spulchniające (węglany sodu, difosforany), kwas (kwas jabłkowy), emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), substancja konserwująca (propionian wapnia), środek do przetwarzania mąki (L-cysteina)
    1. mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.375 - percent_max: 35
    3. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 30.625
    4. stabilizatory -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 15.3125
      1. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 15.3125
      2. sól sodowa karboksymetylocelulozy -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.65625
    5. substancje spulchniające -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10.2083333333333
      1. węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2083333333333
      2. difosforany -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.10416666666667
    6. kwas -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.65625
      1. kwas jabłkowy -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.65625
    7. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.125
      1. mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.125
    8. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.10416666666667
      1. propionian wapnia -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.10416666666667
    9. środek do przetwarzania mąki -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
      1. L-cysteina -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.375

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Report a problem