scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Vollkorn Tortilla Wraps - Grafschafter - 370g

Vollkorn Tortilla Wraps - Grafschafter - 370g

Niejednoznaczny kod kreskowy: Ten kod kreskowy nie jest przypisany wyłącznie dla tego produktu. Oznacza to, że różni producenci i sklepy mogą używać tego samego kodu kreskowego dla różnych produktów. ×
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 20555313

Nazwa zwyczajowa: tortilla pełnoziarnista

Ilość: 370g

Opakowania: Plastikowe, Folia

Marki: Grafschafter, El Tequito, Snack Day

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Zboża i ziemniaki, Chleb, en:Flatbreads, en:White breads, en:Wheat breads, en:Wheat flatbreads

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Wegańskie, V-Label, V-Label Vegan

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Belgien

Sklepy: Lidl

Kraje sprzedaży: Francja, Niemcy, Polska, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    18 składników


    Język francuski: 66% farine complète de blé, eau, stabilisants : glycérol, carboxyméthyl-cellulose sodique ; huile de colza, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras; acidifiant : acide malique; conservateur : propionate de calcium; farine de malt de blé, agent de traitement de la farine: L-cystéine.
    Alergeny: Gluten

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E422 - Glicerol
    • Dodatek: E450 - Difosforany
    • Dodatek: E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Emulgator

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E282 - Propionian wapnia


    Propionian wapnia: Propionian wapnia, -E282, Ca-C3H5O2-2- – organiczny związek chemiczny, konserwant, dodatek do żywności. Sól wapniowa kwasu propionowego. Środek antypleśniowy stosowany przy produkcji pieczywa. Ma nieprzyjemny zapach, więc można go stosować tylko w minimalnych ilościach. Krystalizuje w postaci monohydratu.
    Źródło: Wikipedia
  • E296 - Kwas jabłkowy


    Kwas jabłkowy: Kwas jabłkowy -kwas hydroksybursztynowy, łac. Acidum malicum, E296- – organiczny związek chemiczny, hydroksykwas dikarboksylowy występujący m.in. w jabłkach i rabarbarze. Jest produktem ubocznym metabolizmu węglowodanów. Jego forma zjonizowana -jabłczan- występuje jako produkt pośredni w cyklu kwasu cytrynowego -cyklu Krebsa-. Zawiera jedno centrum stereogeniczne i jego cząsteczka jest chiralna. Naturalnie występuje enancjomer o konfiguracji L -konfiguracja absolutna S-, wykazujący skręcalność właściwą [α]20D = −2‚9°. Syntetyczny kwas jabłkowy jest racematem. Podczas ogrzewania bez dostępu powietrza ulega dehydratacji do mieszaniny kwasu fumarowego i kwasu maleinowegoStosuje się go w przemyśle spożywczym jako konserwant oraz w przemyśle farmaceutycznym.
    Źródło: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Gliceryna: Gliceryna, glicerol -łac. Glycerolum- – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy -triol-.
    Źródło: Wikipedia
  • E466 - Sól sodowa karboksymetylocelulozy


    Karboksymetyloceluloza: Karboksymetyloceluloza -CMC, łac. Carboxymethylcellulosum, syn. Carmellosum- – polimer, półsyntetyczna pochodna celulozy otrzymana przez przyłączenie do jednej z reszt hydroksylowych glukopiranozy grupy karboksymetylowej --CH2-COOH-. Często używana w postaci soli sodowej. W przemyśle spożywczym jest oznaczona symbolem E466 i należy do grupy emulgatorów i środków zagęszczających.
    Źródło: Wikipedia
  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych


    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia
  • E500 - Węglany sodu


    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia
  • E920 - L-cysteina


    Cysteina: Cysteina -skrót: Cys lub C- – organiczny związek chemiczny z grupy endogennych aminokwasów kodowanych, wchodzi w skład wielu białek. Wraz z homocysteiną i metioniną tworzy grupę aminokwasów siarkowych -cysteina jest najprostszym z nich-.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie


    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    farine complète de blé 66%, eau, stabilisants (glycérol), carboxyméthyl-cellulose sodique, huile de colza, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), acidifiant (acide malique), conservateur (propionate de calcium), farine de malt de blé, agent de traitement de la farine (L-cystéine)
    1. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.09090909090909 - percent_max: 34
    3. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 30.9090909090909
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 30.9090909090909
    4. carboxyméthyl-cellulose sodique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.4545454545455
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.3030303030303
    6. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.72727272727273
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.72727272727273
    7. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.18181818181818
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.15151515151515
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.15151515151515
    9. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.41558441558441
      1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.41558441558441
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.86363636363636
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86363636363636
    11. farine de malt de blé -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.43434343434343
    12. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909
      1. L-cystéine -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.09090909090909

Odżywianie

  • icon

    Bardzo dobra jakość odżywcza


    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana na podstawie listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 10

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 9.3, wartość zaokrąglona: 9.3)
    • Błonnik: 5 / 5 (wartość: 6.4, wartość zaokrąglona: 6.4)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 8

    • Energia: 3 / 10 (wartość: 1218, wartość zaokrąglona: 1218)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 2.7, wartość zaokrąglona: 2.7)
    • Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.1, wartość zaokrąglona: 1.1)
    • Sód: 4 / 10 (wartość: 400, wartość zaokrąglona: 400)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: -2 (8 - 10)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Cukry w mała ilość (2.7%)


    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  • icon

    Sól w umiarkowana ilość (1%)


    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (62g)
    W porównaniu z: en:Wheat flatbreads
    Wartość energetyczna 1218 kj
    (289 kcal)
    755 kj
    (179 kcal)
    -5%
    Tłuszcz 6 g 3,72 g -3%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g 0,682 g -9%
    Węglowodany 46,3 g 28,7 g -8%
    Cukry 2,7 g 1,67 g +3%
    Błonnik 6,4 g 3,97 g
    Białko 9,3 g 5,77 g +5%
    Sól 1 g 0,62 g -7%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 62g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez feat.
Stronę produktu również edytuje arc2, categorizador, date-limite-app, dit33, ecoscore-impact-estimator, elcoco, inf, itsjustruby, matt666, mseifert, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, rsoe, rustyseal, thaialagata, yuka.Zkl0YUw3UmFpY3MwaGMwZHdTai85L0F2dzd6eFFUaXZMdVVVSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1-SfTFgx7qFjLulUTU4vmwFYDkR4lwxabeaqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllYYbdb9uBHjPkbixkCQz9y3N4zPbvwsv4XhCqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBrbMiDqCLZZyPgmW6Nw8qKNMzURo1p-LTGMKs.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.