Piernik - Produits blancs - 470 g

Przetwórstwo żywności

• 

  Żywność wysoko przetworzona

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E450 - Difosforany
  • Składnik: Aromat
  • Składnik: Glukoza

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Żywność wysoko przetworzona

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  Sirop de glucose-fructose, farine de _seigle_, eau, sucre caramélisé, poudres à lever (carbonates de sodium), diphosphates, sucre, sel, huile de colza, arôme, conservateur (acide sorbique), épices (cannelle, clou de girofle, muscade, gingembre, coriandre, quatre-épices, macis, cardamone), farine de _blé_ malté

  1. Sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
  2. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 20
     1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. acide sorbique -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      2. clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      3. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      4. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      5. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      6. quatre-épices -> fr:quatre-epices - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      7. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      8. cardamone -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
  13. farine de _blé_ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Odżywianie

• 

  Średnia jakość odżywcza

  ---

  ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

  Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

  Pozytywne punkty: 3

  • Proteiny: 1 / 5 (wartość: 2.8, wartość zaokrąglona: 2.8)
  • Błonnik: 3 / 5 (wartość: 3.6, wartość zaokrąglona: 3.6)
  • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

  Punkty ujemne: 13

  • Energia: 3 / 10 (wartość: 1249, wartość zaokrąglona: 1249)
  • Cukry: 8 / 10 (wartość: 39, wartość zaokrąglona: 39)
  • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.1, wartość zaokrąglona: 0.1)
  • Sód: 2 / 10 (wartość: 260, wartość zaokrąglona: 260)

  Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

  Ocena wartości odżywczej: 10 (13 - 3)

  Nutri-Score: C

  → Dowiedz się więcej o Nutri-Score

• 

  Tłuszcz w mała ilość (0.9%)

  ---

  Co musisz wiedzieć

  • Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

  • Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.1%)

  ---

  Co musisz wiedzieć

  • Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

  • Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Cukry w wysoka ilość (39%)

  ---

  Co musisz wiedzieć

  • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów

  • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
  • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.

  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Sól w umiarkowana ilość (0.65%)

  ---

  Co musisz wiedzieć

  • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
  • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
  • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności

  • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
  • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: en:Biscuits and cakes
  Wartość energetyczna	1249 kj (295 kcal)	-35%
  Tłuszcz	0,9 g	-95%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	0,1 g	-99%
  Węglowodany	67 g	+8%
  Cukry	39 g	+34%
  Błonnik	3,6 g	+5%
  Białko	2,8 g	-58%
  Sól	0,65 g	+38%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 0.7 km samochodem na benzynę

  133 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Gingerbread (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	51.9 %
  Przetwórstwo	13.6 %
  Opakowania	22.8 %
  Transport	9.5 %
  Dystrybucja	2.2 %
  Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  

  pack
  Paczka
  

  ---

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.