Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Tiramisu - Produits Blancs - 160 g (2 x 80 g)
Tiramisu - Produits Blancs - 160 g (2 x 80 g)
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.
Kod kreskowy: 3245414637696 (EAN / EAN-13)
Nazwa zwyczajowa: Deser z kremem o smaku mascarpone 65% i biszkoptem 25% nasączonym sosem kawowym, posypany kakao
Ilość: 160 g (2 x 80 g)
Opakowania: en:Fresh, fr:Opercule plastique, fr:Pot plastique, fr:Étui carton
Marki: Produits Blancs, Carrefour
Kategorie: Nabiał, Przekąski, Desery, Słodkie przekąski, Desery mleczne, en:Biscuits and cakes, en:Pastries, en:Refrigerated foods, Tiramisu
Etykiety, certyfikaty, nagrody:
en:Green Dot, Wyprodukowano we Włoszech, Tidy man
Producent: Wyprodukowano przez A-27 S.p.A., via Cascinetta, 44 - 28013 Gattico (NO) - Włochy, dla Interdis
Miejsce produkcji lub przetwarzania: Italie
Kod identyfikowalności: IT Q7S5F CE
Sklepy: Dia, Carrefour, carrefour.fr
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
31 składników
woda, syrop glukozowy, biszkopt 8,8% (mąka pszenna, jaja, cukier, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu), mleko w proszku odtłuszczone, jaja, cukier, błonnik roślinny, serek mascarpone 2,6% (śmietanka pasteryzowana, mleko pełne pasteryzowane, regulator kwasowości: kwas mlekowy (zawiera mleko)), laktoza (z mleka) i białka mleka, alkohol etylowy, wino Marsala 1,3%, kakao w proszku 1,3%, kawa rozpuszczalna 0,6%, substancja zagęszczająca: karagen, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, naturalne aromaty (zawierają mleko, jaja), ekstrakt kawy. Zawartość alkoholu 1,7%.Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E407 - Karagen
- Dodatek: E450 - Difosforany
- Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
- Składnik: Emulgator
- Składnik: Aromat
- Składnik: Glukoza
- Składnik: Syrop glukozowy
- Składnik: Laktoza
- Składnik: Białka mleczne
- Składnik: Substancja zagęszczająca
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E1510 - Etanol
Etanol: Etanol, alkohol etylowy, C2H5OH – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi.Źródło: Wikipedia
-
E270 - Kwas mlekowy
Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.Źródło: Wikipedia
-
E407 - Karagen
Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.Źródło: Wikipedia
-
E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.Źródło: Wikipedia
-
E500 - Węglany sodu
Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Może zawierać olej palmowy
Składniki, które mogą zawierać olej palmowy: E471, E471
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Jajo, Chude mleko w proszku, Jajo, Mascarpone, Śmietanka, Mleko pełne pasteryzowane, Białka mleczne i laktoza
-
Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: fr:Génoise
-
Szczegóły analizy składników
: Eau, sirop de glucose, génoise 8.8% (farine de _blé_, _œufs_, sucre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium), _lait_ écrémé en poudre, _œufs_, sucre, fibres végétales, mascarpone 2.6% (_crème_, _lait_ entier pasteurisé, correcteur d'acidité (acide lactique)), _lactose_ et protéines de _lait_, alcool éthylique, vin Marsala 1.3%, cacao en poudre 1.3%, café soluble 0.6%, épaississant (carraghénanes), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes naturels (), café- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.8 - percent_max: 63.6
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.8 - percent_max: 36.2
- génoise -> fr:genoise - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.46666666666667 - percent_max: 8.8
- _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.93333333333333
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
- diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 8.8
- _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 8.8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 8.8
- fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 8.8
- mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.866666666666667 - percent_max: 2.6
- _lait_ entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
- _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 2.6
- alcool éthylique -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 2.6
- vin Marsala -> en:marsala-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
- café soluble -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Teneur en alcool 1.7%
alcool -> en:alcohol - percent: 1.7
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 3
- Proteiny: 2 / 5 (wartość: 4.5, wartość zaokrąglona: 4.5)
- Błonnik: 1 / 5 (wartość: 1.6, wartość zaokrąglona: 1.6)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
Punkty ujemne: 7
- Energia: 2 / 10 (wartość: 770, wartość zaokrąglona: 770)
- Cukry: 4 / 10 (wartość: 20, wartość zaokrąglona: 20)
- Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.5, wartość zaokrąglona: 1.5)
- Sód: 0 / 10 (wartość: 64, wartość zaokrąglona: 64)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: (7 - 3)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w mała ilość (2.6%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (1.5%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w wysoka ilość (20%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w mała ilość (0.16%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (80g)W porównaniu z: en:Pastries Wartość energetyczna 770 kj
(183 kcal)616 kj
(146 kcal)-58% Tłuszcz 2,6 g 2,08 g -86% Kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 g 1,2 g -83% Węglowodany 32 g 25,6 g -42% Cukry 20 g 16 g -21% Błonnik 1,6 g 1,28 g -46% Białko 4,5 g 3,6 g -37% Sól 0,16 g 0,128 g -57% Alkohol 1,8 % vol 1,8 % vol Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score E - Bardzo duży wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: E (Score: 17/100)
Kategoria: Tiramisu, refrigerated
Kategoria: Tiramisu, refrigerated
- Ocena środowiskowa PEF: 1.66 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 11.23 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -12
Kształt Materiał Recycling Wpływ Seal Plastik Wysoki Kubek Plastik Wysoki Sleeve Karton Niska
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: E (Score: 0/100)
Produkt: Tiramisu - Produits Blancs - 160 g (2 x 80 g)
Wynik analizy cyklu życia produktu: 17
Suma wad i zalet: -17
Wynik końcowy: 0/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 5.8 km samochodem na benzynę
1123 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Tiramisu, refrigerated (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
Seal (Plastik)
Kubek (Plastik)
Sleeve (Karton)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Paper or cardboard Plastik Razem
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Pozostałe informacje
Pozostałe informacje: Ces 2 pots ne peuvent être vendus séparément. x 2
Warunki przechowywania:
Należy spożyć do: patrz data nadrukowana na górze opakowania.
Przechowywać w temperaturze od 0°C do +7°C.
Obsługa klienta: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - Francja.
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez aleene
Ostania zmiana strony produktu na przez telperion87.
Stronę produktu również edytuje beniben, carrefour, date-limite-app, davidepio, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jv11, kiliweb, org-carrefour, packbot.