Open Food Facts Days 2025 Open Food Facts Days 2025
arrow_upward

Babka piaskowa – Carrefour – 800 g

edit Edytuj stronę

Babka piaskowa – Carrefour – 800 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.

Kod kreskowy:
3560070606856(EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Ciasto na bazie świeżych jaj.

Ilość: 800 g

Opakowanie: Papier, Karton, fr:Film plastique

Marki: Carrefour, Simpl

Kategorie: Przekąski, Desery, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, Ciasto, en:Pastries, en:Pound Cake

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Zielony Punkt, Nutriscore, Nutriscore D, fr:Aux-oeufs-frais
Zielony Punkt

Producent: Fabriqué par/ Voir la 1ère lettre du n° de Lot: si K = EMB 29024F, sinon = EMB22136H pour Interdis

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Pâtisseries Gourmandes (Filiale Groupe Roullié) - ZI de Kervoasdoué - 29270 Carhaix-Plouguer, Finistère, Pâtisseries Gourmandes (Filiale Groupe Roullier) - ZI de Kersuguet - 22600 Loudéac, Côtes-d'Armor, Bretagne, France

Kod identyfikowalności: EMB 29024F - Carhaix-Plouguer (Finistère, France), EMB 22136H - Loudéac (Côtes-d'Armor, France), EMB 29151C - Morlaix (Finistère, France)

Sklepy: Carrefour market, Carrefour, carrefour.fr

Kraje sprzedaży: Francja, Włochy, Polska, Rumunia, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score E

    Niższa jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 5
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 19/55

    • icon

      Energia

      4/10 points (1454kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      8/15 points (29g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      6/20 points (1.3g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 0/10

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (1.1g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 5

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 19 (19 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (30 g environ)     		W porównaniu z: en:Pastries
    Wartość energetyczna 1454 kj
    (346 kcal)     		436 kj
    (104 kcal)     		-17%
    Tłuszcz 11 g 3,3 g -39%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g 0,36 g -87%
    Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 7,3 g 2,19 g
    Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 3,2 g 0,96 g
    Tłuszcz trans ~ 0 g ~ 0 g
    Węglowodany 55 g 16,5 g +3%
    Cukry 29 g 8,7 g +4%
    Błonnik 1,1 g 0,33 g -55%
    Białko 4,8 g 1,44 g -24%
    Sól 1,3 g 0,39 g +313%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 5 % 5 %
Wielkość porcji: 30 g environ

Składniki

  • icon

    14 składników

    Mąka pszenna, cukier, woda, świeże jaja (11%), olej rzepakowy, substancje spulchniające: difosforany i węglany sodu, sól, naturalny aromat waniliowy (zawiera alkohol), substancja konserwująca: sorbinian potasu, substancja zakwaszająca: kwas cytrynowy. Może zawierać mleko i orzechy.
    Alergeny: Jaja, Gluten
    Ślady: Mleko, Orzechy

    • Ingredient information

      • Mąka pszenna: 39.0% (estimate)

      • Cukier: 20.0% (estimate)

      • Woda: 20.0% (estimate)

      • Jaja świeże: 11.0%

      • Colza oil: 5.0% (estimate)

      • Substancja spulchniająca: 2.5% (estimate)

      • — E450i: 2.5% (estimate)

      • E500: < 2% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • Naturalny aromat wanilii: < 2% (estimate)

      • Substancja konserwująca: < 2% (estimate)

      • — E202: < 2% (estimate)

      • Kwas: < 2% (estimate)

      • — E330: < 2% (estimate)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E202 - Sorbinian potasu

    Sorbinian potasu (E202) to syntetyczny środek konserwujący, powszechnie stosowany w celu wydłużenia trwałości różnych produktów spożywczych.

    Działa poprzez hamowanie wzrostu pleśni, drożdży i niektórych bakterii, zapobiegając psuciu się produktów. Dodany do żywności pomaga utrzymać jej świeżość i jakość.

    Niektóre badania wykazały, że w połączeniu z azotynami, sorbinian potasu wykazuje aktywność genotoksyczną in vitro. Niemniej jednak, sorbinian potasu jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez organy regulacyjne.

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy to naturalny kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych, takich jak cytryny, pomarańcze i limonki.

    Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako wzmacniacz smaku, kwasowy środek i konserwant, dzięki swojemu kwaśnemu i orzeźwiającemu smakowi.

    Kwas cytrynowy jest bezpieczny do spożycia, gdy jest stosowany w umiarkowanych ilościach, i jest uznawany za dodatek do żywności ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez organy regulacyjne na całym świecie.

  • E450 - Difosforany

    Difosforany (E450) to dodatki do żywności często wykorzystywane do modyfikacji tekstury produktów, działając jako środki spulchniające w pieczeniu oraz zapobiegając koagulacji w produktach puszkowanych.

    Te sole mogą stabilizować bitą śmietanę i występują również w produktach w proszku, aby utrzymać ich właściwości przepływowe. Są powszechnie obecne w wypiekach, przetworzonych mięsach i napojach gazowanych.

    Pochodzące z kwasu fosforowego, stanowią część naszej codziennej dawki fosforu, która często przekracza zalecane poziomy z powodu powszechności fosforanów w żywności przetworzonej i napojach.

    Nadmierne spożycie fosforanów jest powiązane z problemami zdrowotnymi, takimi jak zaburzenia funkcji nerek oraz osłabienie zdrowia kości. Chociaż difosforany są zazwyczaj uznawane za bezpieczne, gdy są spożywane w ramach Dopuszczalnego Dziennego Spożycia, ważne jest monitorowanie całkowitego spożycia fosforanów, aby utrzymać optymalne zdrowie.

  • E450i - Difosforan disodowy

  • E500 - Węglany sodu

    Węglany sodu (E500) to związki powszechnie stosowane w przygotowywaniu żywności jako środki spulchniające, pomagające ciastom rosnąć poprzez uwalnianie dwutlenku węgla w reakcji z kwasami.

    Często obecne w proszku do pieczenia, regulują pH żywności, zapobiegając jej nadmiernemu zakwaszeniu lub alkalizacji. W kuchni, węglany sodu mogą również poprawić teksturę i strukturę żywności, takiej jak makaron, modyfikując sieć glutenu.

    Ogólnie uznawane za bezpieczne, węglany sodu są nietoksyczne, gdy spożywane są w typowych ilościach występujących w żywności.

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    fr: Farine de _blé_, sucre, eau, _oeufs_ frais 11%, huile de colza, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, sel, arôme naturel de vanille, conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 11 – percent_max: 67
    2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 11 – percent_max: 29
    3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 11 – percent_max: 29
    4. _oeufs_ frais -> en:fresh-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 11 – percent: 11 – percent_max: 11
    5. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 11
    6. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 11
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11
    7. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11
    8. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring – labels: en:contains-alcohol – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    10. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    11. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Pozostałe informacje

Pozostałe informacje: Qualité contrôlée Tous les Produits Blanc bénéficient régulièrment de contrôles qualité stricts réalisés par des laboratoires indépendants. Rajouter le code emballage fournisseur près du gencod: FLAN2520

Warunki przechowywania: Przechowywanie: Chronić przed ciepłem i wilgocią. Najlepiej spożyć przed upływem daty podanej w górnej części opakowania.

Obsługa klienta: Interdis – TSA 91431 – 91343 MASSY Cedex – France

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez jacob80
Ostania zmiana strony produktu na przez org-carrefour.
Stronę produktu również edytuje carrefour, date-limite-app, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, firstpricelover, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, spotter, yasmine69, zero.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę