P'TIT DÉJ - Carrefour - 600 g

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E322 - Lecytyny
  • Dodatek: E450 - Difosforany
  • Dodatek: E472e - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym
  • Składnik: Emulgator
  • Składnik: Aromat

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  ---

  fr: Céréales 53.8% (farine de _blé_ 35%, flocons d'_avoine_ 10%, son de _blé_ 3.9%, farine de _seigle_ 3.9%, farine d'_orge_), sucre, pépites de chocolat 13% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille), graisses, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, cacao en poudre 3%, poudre de _lait_ écrémé, poudres à lever (carbonates de sodium), diphosphates, carbonates d'ammonium, émulsifiants (lécithines de colza (dont _blé_)), esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, sel, arôme

  1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 53.8
     1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 35
     2. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 10
     3. son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent: 3.9
     4. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent: 3.9
     5. farine d'_orge_ -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
  2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  3. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 13
     1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
     3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
     4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
     5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. graisses -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  5. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  6. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  7. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 3
  8. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  9. poudres à lever -> en:raising-agent
     1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
         1. dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  13. esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  15. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (4 biscuits (50 g))	W porównaniu z: en:Chocolate biscuits
  Wartość energetyczna	1955 kj (466 kcal)	978 kj (233 kcal)	-5%
  Tłuszcz	18 g	9 g	-21%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	8,5 g	4,25 g	-27%
  Węglowodany	65 g	32,5 g	+3%
  Cukry	28 g	14 g	-18%
  Błonnik	6 g	3 g	+70%
  Białko	8 g	4 g	+29%
  Sól	0,73 g	0,365 g	+42%
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	0 %	0 %

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 3.1 km samochodem na benzynę

  592 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	52.9 %
  Przetwórstwo	42.0 %
  Opakowania	1.9 %
  Transport	2.9 %
  Dystrybucja	0.3 %
  Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    12 x Bag (Plastik)
    Pudełko (Karton)
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
    Paper or cardboard
    Plastik
    Razem

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

Gatunki zagrożone

• 

  Zawiera olej palmowy

  Prowadzi do wylesiania i zagraża gatunkom takim jak orangutan

  ---

  Lasy tropikalne w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej są niszczone w celu tworzenia i powiększania plantacji palm olejowych (na olej palmowy). Wylesianie jest przyczyną zmiany klimatu i zagraża gatunkom takim jak orangutan, słoń karłowaty czy nosorożec sumatrzański.