Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Bułeczki z kawałkami czekolady - Carrefour - 280 g
Bułeczki z kawałkami czekolady - Carrefour - 280 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.
Kod kreskowy: 3560070791064 (EAN / EAN-13)
Nazwa zwyczajowa: 8 bułeczek z kawałkami czekolady.
Ilość: 280 g
Opakowania: fr:Sachet plastique
Marki: Carrefour
Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Sweet pastries and pies, en:Viennoiseries, Brioche, en:Brioche filled with chocolate drops, en:Small brioches
Etykiety, certyfikaty, nagrody:
en:Sustainable, en:Distributor labels, en:Sustainable Palm Oil, en:Carrefour Quality, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil, fr:Labels-von-distributoren
Pochodzenie składników: Francja, Kraj Loary, fr:49300 Cholet, fr:Maine-et-Loire
Producent: Wyprodukowano we Francji przez EMB 49099F dla INTERDIS.
Miejsce produkcji lub przetwarzania: 49300 Cholet, Maine-et-Loire, Pays de la Loire, France
Kod identyfikowalności: EMB 49099F - Cholet (Maine-et-Loire, France)
Sklepy: Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
23 składników
Mąka pszenna 43%, kawałki czekolady 13% (cukier, miazga kakaowa, masło kakaowe, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat waniliowy), świeże jaja 12%, olej rzepakowy, cukier, woda, gluten pszenny, naturalne aromaty (zawiera pszenicę, alkohol), drożdże, emulgatory: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych oraz mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono - i diacetylowinowym, sól, substancja konserwująca: propionian wapnia, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy. Może zawierać mleko.Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko, SojaŚlady: Mleko
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E322 - Lecytyny
- Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
- Składnik: Emulgator
- Składnik: Aromat
- Składnik: Gluten
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E282 - Propionian wapnia
Propionian wapnia: Propionian wapnia, -E282, Ca-C3H5O2-2- – organiczny związek chemiczny, konserwant, dodatek do żywności. Sól wapniowa kwasu propionowego. Środek antypleśniowy stosowany przy produkcji pieczywa. Ma nieprzyjemny zapach, więc można go stosować tylko w minimalnych ilościach. Krystalizuje w postaci monohydratu.Źródło: Wikipedia
-
E322 - Lecytyny
Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.Źródło: Wikipedia
-
E322i - Lecytyna
Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.Źródło: Wikipedia
-
E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
Nierozpoznane składniki: fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartrique-et-diacetyltartrique-des-mono-et-diglycerides-d-acides-grasNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Jaja świeżeNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartrique-et-diacetyltartrique-des-mono-et-diglycerides-d-acides-grasNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
fr: Farine de _blé_ 43%, pépites de chocolat 13% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), _œufs_ frais 12%, huile de colza, sucre, eau, gluten de _blé_, arômes naturels (alcool), levure, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras), sel, conservateur (propionate de calcium), antioxydant (acide ascorbique)- Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
- pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 13
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- _œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.2 - percent_max: 12
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 12
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 9.64444444444444
- gluten de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.51555555555555
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.69722222222222
- mono- et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-et-esters-monoacetyltartrique-et-diacetyltartrique-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 4.69722222222222
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
- propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 2
- Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.7, wartość zaokrąglona: 8.7)
- Błonnik: 2 / 5 (wartość: 2.5, wartość zaokrąglona: 2.5)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 7.6, wartość zaokrąglona: 7.6)
Punkty ujemne: 13
- Energia: 4 / 10 (wartość: 1516, wartość zaokrąglona: 1516)
- Cukry: 3 / 10 (wartość: 15, wartość zaokrąglona: 15)
- Tłuszcz nasycony: 3 / 10 (wartość: 3.1, wartość zaokrąglona: 3.1)
- Sód: 3 / 10 (wartość: 324, wartość zaokrąglona: 324)
Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.
Ocena wartości odżywczej: (13 - 2)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (14%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (3.1%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w wysoka ilość (15%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (0.81%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (35 g environ (1 briochette))W porównaniu z: en:Sweet pastries and pies Wartość energetyczna 1516 kj
(361 kcal)531 kj
(126 kcal)+1% Tłuszcz 14 g 4,9 g +4% Kwasy tłuszczowe nasycone 3,1 g 1,08 g -48% Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 6,1 g 2,13 g Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1,7 g 0,595 g Tłuszcz trans ~ 0 g ~ 0 g Węglowodany 48 g 16,8 g -1% Cukry 15 g 5,25 g +8% Błonnik 2,5 g 0,875 g Białko 8,7 g 3,04 g +17% Sól 0,81 g 0,284 g +7% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 7,6 % 7,6 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score B - Niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: B (Score: 74/100)
Kategoria: Brioche, filled with chocolate drops
Kategoria: Brioche, filled with chocolate drops
- Ocena środowiskowa PEF: 0.32 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 3.70 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Zalety: +8
Polityka ochrony środowiska: +4
Transport: +4
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Francja Średni
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -10
Kształt Materiał Recycling Wpływ Bag Plastik Wysoki
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: B (Score: 72/100)
Produkt: Bułeczki z kawałkami czekolady - Carrefour - 280 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 74
Suma wad i zalet: -2
Wynik końcowy: 72/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 1.9 km samochodem na benzynę
370 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Brioche, filled with chocolate drops (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
Bag (Plastik)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Plastik
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Francja Średni
Pozostałe informacje
Pozostałe informacje: Logo RSPO + n° 1106111 x8
Przygotowanie: *Wybierajac ten produkt wspierasz sektor zrównowazonej produkcji oleju palmowego RSPO oraz pomagasz zachowac jego naturalne zasoby. Wiecej informacji na www.rspo.org.
Warunki przechowywania: Przechowywać w oryginalnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.
Obsługa klienta: Interdis – TSA 91431 – 91343 MASSY Cedex – France.
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez sebleouf
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje carrefour, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jacob80, karbonado, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, roboto-app, tacite, tacite-mass-editor, thaialagata.