Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Delicje - PRODUITS BLANCS - 300 g

edit Edytuj stronę

Delicje - PRODUITS BLANCS - 300 g

Ważna uwaga: ten produkt nie jest już sprzedawany. Dane są przechowywane tylko w celach informacyjnych. Ten produkt nie pojawia się w regularnych wyszukiwaniach i nie jest brany pod uwagę w statystykach.
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.

Kod kreskowy: 3560071062408 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Delicje z nadzieniem o smaku malinowym (55%) oblane gorzką czekoladą

Ilość: 300 g

Opakowania: Plastik, Karton

Marki: PRODUITS BLANCS, Carrefour

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, Delicje

Etykiety, certyfikaty, nagrody: en:Sustainable, en:Sustainable Palm Oil, en:Green Dot, Nutriscore, Nutriscore D, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil

Sklepy: Carrefour, carrefour.fr

Kraje sprzedaży: Francja, Włochy, Polska, Rumunia, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    31 składników

    Syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, gorzka czekolada 15% [masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyny (soja), naturalny aromat waniliowy], mąka pszenna, sok malinowy z koncentratu 9%, jaja 5,5%, stabilizator: sorbitole, tłuszcz palmowy* 2,5%, skrobia pszenna, substancja żelująca: pektyny, substancja zakwaszająca: kwas cytrynowy, skrobia z manioku, substancje spulchniające: węglany amonu i sodu, naturalny aromat, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych, regulator kwasowości: cytryniany sodu, sól. Może zawierać orzechy i mleko.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Soja
    Ślady: Mleko, Orzechy

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E420 - Sorbitole
    • Dodatek: E440 - Pektyny
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja żelująca
    • Składnik: Glukoza

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E322 - Lecytyny

    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E331 - Cytryniany sodu

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E420 - Sorbitole

    Sorbitol: Sorbitol -sorbit-, C6H8-OH-6 – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli, alkohol heksahydroksylowy. Bezbarwna substancja krystaliczna o słodkim smaku, dobrze rozpuszczalna w wodzie. Otrzymywany jest poprzez redukcję glukozy.
    Źródło: Wikipedia

  • E440 - Pektyny

    Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%
    Źródło: Wikipedia

  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia

  • E500 - Węglany sodu

    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia

  • E503 - Węglany amonu

    Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : Sirop de glucose-fructose, sucre, chocolat noir 15% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines (_soja_)), arôme naturel de vanille), farine de _blé_, jus de framboise à base de concentré 9%, _œufs_ 5.5%, stabilisant (sorbitols), graisse de palme 2.5%, amidon de _blé_, gélifiant (pectines), acidifiant (acide citrique), fécule de manioc, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium), arôme naturel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (citrates de sodium), sel
    1. Sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 15 - percent_max: 41.5
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 28.25
    3. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 15
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
          1. _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 15
    5. jus de framboise à base de concentré -> en:raspberry-juice-from-concentrated-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    6. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.5
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5.5
    8. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    9. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    14. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 9

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 2

    • Proteiny: 1 / 5 (wartość: 3, wartość zaokrąglona: 3)
    • Błonnik: 2 / 5 (wartość: 2.1, wartość zaokrąglona: 2.1)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 9, wartość zaokrąglona: 9)

    Punkty ujemne: 18

    • Energia: 4 / 10 (wartość: 1580, wartość zaokrąglona: 1580)
    • Cukry: 10 / 10 (wartość: 53, wartość zaokrąglona: 53)
    • Tłuszcz nasycony: 4 / 10 (wartość: 5, wartość zaokrąglona: 5)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 60, wartość zaokrąglona: 60)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: 16 (18 - 2)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (25 g)     		W porównaniu z: Delicje
    Wartość energetyczna 1580 kj
    (375 kcal)     		395 kj
    (93 kcal)     		+5%
    Tłuszcz 9 g 2,25 g +21%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 5 g 1,25 g +32%
    Węglowodany 70 g 17,5 g +1%
    Cukry 53 g 13,2 g +15%
    Błonnik 2,1 g 0,525 g +6%
    Białko 3 g 0,75 g -20%
    Sól 0,15 g 0,038 g -30%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 9 % 9 %
Wielkość porcji: 25 g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Pozostałe informacje

Warunki przechowywania: Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Obsługa klienta: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez efynox
Ostania zmiana strony produktu na przez org-carrefour.
Stronę produktu również edytuje antoineg, beniben, celine2018, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, firstpricelover, jsdurier, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, ramses16, segundo, yuka.L7p_A-e6RvIsQMvY7JJv3ReaLMHGBKZ8PEYMog, yuka.NJtSFfS1A8AYQsXM45o21ReJK72xO_hECkcEog, yuka.R1k4NVFia1p0L2drdC8wZTBBTGI1Y3BNbTVDc0EyTzJDY1l5SVE9PQ, yuka.U1A4d0lmbytxOWcycE5zRHdDalkzYzFXeGJ1aWVYNnZOTWN5SVE9PQ, yuka.VnZwWUZyaFp0L3NGcHRzcytEYkp3dHNwemFlbGMzT1FjTmdRSWc9PQ, yuka.Yjcwd0RiUXdtOUEyaGNBazBSUEV3Y3h2dzhLbVVWeXhOK294SUE9PQ, yuka.ZTRaYklKOEgvUHNudThFRzRRTHQzSWg4d01DMVRFK0lDTHRQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1uaMDXnzH4EibQqGunnIaKEqftOvtxvrLKIqg.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę