Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
open food facts logo

Prosimy o wsparcie naszej zbiórki funduszy w 2025 roku

Twoje datki finansują codzienną działalność naszej organizacji non-profit:

  • utrzymanie naszej bazy danych otwartej i dostępnej dla wszystkich,
    • infrastruktura techniczna (strona internetowa/aplikacja mobilna) oraz mały, stały zespół

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • angażują społeczność oddanych obywateli,

  • wspierają rozwój badań nad zdrowiem publicznym.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Petit beurre z kawałkami czekolady – Carrefour – 200 g

edit Edytuj stronę

Petit beurre z kawałkami czekolady – Carrefour – 200 g

Niektóre dane dla tego produktu zostały dostarczone bezpośrednio przez producenta Carrefour.

Kod kreskowy:
3560071083465(EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Herbatniki maślane z kawałkami czekolady.

Ilość: 200 g

Opakowanie: fr:Film plastique jetable, fr:Étui carton recyclable

Marki: Carrefour, interdis

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, Herbatnik, en:Chocolate biscuits, en:Dry biscuits, en:Petit-Beurre

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wyprodukowano we Francji, Nutriscore, Nutriscore E

Pochodzenie składników: fr:Beurre et chocolat fabriqués en UE, fr:Blé de France

Miejsce produkcji lub przetwarzania: France, Jura

Kod identyfikowalności: EMB 39198G - Dole (Jura, France)

Sklepy: Carrefour, carrefour.fr

Kraje sprzedaży: Belgia, Francja, Włochy, Maroko, Polska, Rumunia, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score E

    Niższa jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 26/55

    • icon

      Energia

      5/10 points (1920kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      7/15 points (26g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      5/20 points (1.1g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 1/10

    • icon

      Błonnik

      1/5 points (3.5g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 25 (26 - 1)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (25g)     		W porównaniu z: en:Petit-Beurre
    Wartość energetyczna 1920 kj
    (457 kcal)     		480 kj
    (114 kcal)     		+1%
    Tłuszcz 16 g 4 g +14%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 9,9 g 2,48 g +17%
    Węglowodany 69 g 17,2 g -4%
    Cukry 26 g 6,5 g +14%
    Błonnik 3,5 g 0,875 g +52%
    Białko 7,5 g 1,88 g +1%
    Sól 1,1 g 0,275 g +36%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 25g

Składniki

  • icon

    19 składników

    Mąka pszenna 61%, cukier, kawałki czekolady 13% [miazga kakaowa, cukier, dekstroza, emulgator: lecytyny (sojowe)], masło skoncentrowane (zawiera mleko) 11%, substancje spulchniające: węglany amonu - węglany sodu - difosforany, mleko półtłuste, sól, jaja w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, kakao w proszku, aromaty. Produkt może zawierać orzechy, gorczycę i nasiona sezamu.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Mleko, Soja
    Ślady: Gorczyca, Orzechy, Nasiona sezamu

    • Ingredient information

      • Mąka pszenna: 61.0%

      • Cukier: 14.0% (estimate)

      • Kawałki czekolady: 13.0%

      • — Miazga kakaowa: 8.1% (estimate)

      • — Cukier: 2.4% (estimate)

      • — Dekstroza: < 2% (estimate)

      • — Emulgator: < 2% (estimate)

      • —— E322: < 2% (estimate)

      • Bezwodny tłuszcz mleczny: 11.0%

      • Substancja spulchniająca: < 2% (estimate)

      • — E503: < 2% (estimate)

      • E500: < 2% (estimate)

      • E450: < 2% (estimate)

      • Mleko półtłuste: < 2% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • Jaja w proszku: < 2% (estimate)

      • Chude mleko w proszku: < 2% (estimate)

      • Kakao w proszku: < 2% (estimate)

      • Aromat: < 2% (estimate)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E322 - Lecytyny

    Lecytyny to naturalne związki powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako emulgatory i stabilizatory.

    Wydobywane z takich źródeł jak soja i jaja, lecytyny składają się z fosfolipidów, które ułatwiają mieszanie oleju i wody, zapewniając gładką teksturę w różnych produktach, takich jak czekolady, sosy czy wypieki.

    Nie stanowią one znanych zagrożeń zdrowotnych.

  • E450 - Difosforany

    Difosforany (E450) to dodatki do żywności często wykorzystywane do modyfikacji tekstury produktów, działając jako środki spulchniające w pieczeniu oraz zapobiegając koagulacji w produktach puszkowanych.

    Te sole mogą stabilizować bitą śmietanę i występują również w produktach w proszku, aby utrzymać ich właściwości przepływowe. Są powszechnie obecne w wypiekach, przetworzonych mięsach i napojach gazowanych.

    Pochodzące z kwasu fosforowego, stanowią część naszej codziennej dawki fosforu, która często przekracza zalecane poziomy z powodu powszechności fosforanów w żywności przetworzonej i napojach.

    Nadmierne spożycie fosforanów jest powiązane z problemami zdrowotnymi, takimi jak zaburzenia funkcji nerek oraz osłabienie zdrowia kości. Chociaż difosforany są zazwyczaj uznawane za bezpieczne, gdy są spożywane w ramach Dopuszczalnego Dziennego Spożycia, ważne jest monitorowanie całkowitego spożycia fosforanów, aby utrzymać optymalne zdrowie.

  • E500 - Węglany sodu

    Węglany sodu (E500) to związki powszechnie stosowane w przygotowywaniu żywności jako środki spulchniające, pomagające ciastom rosnąć poprzez uwalnianie dwutlenku węgla w reakcji z kwasami.

    Często obecne w proszku do pieczenia, regulują pH żywności, zapobiegając jej nadmiernemu zakwaszeniu lub alkalizacji. W kuchni, węglany sodu mogą również poprawić teksturę i strukturę żywności, takiej jak makaron, modyfikując sieć glutenu.

    Ogólnie uznawane za bezpieczne, węglany sodu są nietoksyczne, gdy spożywane są w typowych ilościach występujących w żywności.

  • E503 - Węglany amonu

    Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Bezwodny tłuszcz mleczny, Mleko półtłuste, Jaja w proszku, Chude mleko w proszku
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    fr: Farine de _blé_ 61%, sucre, pépites de chocolat 13% (pâte de cacao, sucre, dextrose, émulsifiant (lécithines)), beurre pâtissier 11%, poudre à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, diphosphates, _lait_ demi-écrémé, sel, _œufs_ en poudre, poudre de _lait_ écrémé, cacao en poudre, arômes
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 61 – percent: 61 – percent_max: 61
    2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 13 – percent_max: 15
    3. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31005 – percent_min: 13 – percent: 13 – percent_max: 13
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 3.25 – percent_max: 13
      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 6.5
      3. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.33333333333333
      4. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 3.25
        1. lécithines -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.25
    4. beurre pâtissier -> en:butterfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16401 – percent_min: 11 – percent: 11 – percent_max: 11
    5. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    6. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    7. diphosphates -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    8. _lait_ demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19041 – percent_min: 0 – percent_max: 2
    9. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    10. _œufs_ en poudre -> en:egg-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    11. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    12. cacao en poudre -> en:cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    13. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.36363636363636

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Pozostałe informacje

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Najlepiej spożyć przed / Nr partii: patrz bok opakowania.

Obsługa klienta: Interdis – TSA 91431 – 91343 MASSY Cedex – Francja

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez org-carrefour.
Stronę produktu również edytuje aleene, beniben, date-limite-app, driveoff, foodless, inf, lolo25, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, scanbot, sebleouf, yuka.ArZuP_6vGMwrFvD5jLlp-DqUFsK8H8J1Jkcgog, yuka.C7RYJdnbAZAgAsiM-oUs3xm1Lbz8B9NYCnA1og, yuka.CLR-PO6AH_U6Q_P43Ys68GOrPsLCPOMAGnIdog, yuka.MpN_P8ybOct_J_rQ7L8e_x2CL83JEsdzKlRUow, yuka.Pe4aE-WFJMYLMsXA1KQT_yeDOMLEP-VSJ04DoQ, yuka.WHJBN0haWUFuS0F2c2RzVndCck1xdjVjbWJhblIzdTBFT1JCSUE9PQ, yuka.WUxJbFNKWVlxdmdzbHMxdThqejQ2OVJONVkzNVQwbVBNN1JQSVE9PQ, yuka.XaBpZISPIegwJt3S95IT82mJT-TmAs4EQFNUow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRpbvuEgjLgFULRok6T3_mkN5y3Rt92-6rIKag.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę