Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Burger wegetariański z burakiem - Vemondo - 2 x 80 g

Burger wegetariański z burakiem - Vemondo - 2 x 80 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 4056489219309 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Wegetariański burger z buraka wstępnie przygotowany

Ilość: 2 x 80 g

Opakowania: Plastik, en:pet-polyethylene-terephthalate, Kubek, Karton, 21 PAP, en:Seal, en:Sleeve

Marki: Vemondo

Kategorie: Alternatywy mięsa, Wegetariańskie kotlety

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Źródło błonnika, V-Label, V-Label Vegetarian, Bez soi

Sklepy: Lidl

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    21 składników


    44 % burak ćwikłowy, cebula, kasza owsiana, olej słonecznikowy, rodzynki, białko jaja, błonnik owsiany, żurawina suszona i słodzona (cukier trzcinowy, żurawina, substancja zagęszczająca: metyloceluloza; sól, przyprawy, papryka słodka, nasiona kolendry, czarny pieprz, imbir), ocet buforowany, substancja konserwująca: kwas mlekowy.
    Alergeny: Jaja, Gluten
    Ślady: Orzechy, Orzeszki ziemne

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E461 - Metyloceluloza
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E270 - Kwas mlekowy


    Kwas mlekowy: Kwas mlekowy -kwas 2-hydroksypropanowy, łac. acidum lacticum, E270- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów, obecny w skwaśniałym mleku -skąd pochodzi jego nazwa- oraz powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy, zwanej fermentacją mleczanową. Ze względu na to, że atom węgla, do którego jest przyłączona grupa hydroksylowa jest asymetryczny, kwas mlekowy jest związkiem chiralnym i ma dwa enancjomery: L-+- -o konfiguracji absolutnej S-: kwas -S--2-hydroksypropanowy D-–- -o konfiguracji absolutnej R-: kwas -R--2-hydroksypropanowyW organizmie ludzkim występuje wyłącznie forma L-+-.
    Źródło: Wikipedia
  • E461 - Metyloceluloza


    Metyloceluloza: Metyloceluloza -eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose- – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys. Da, pochodna celulozy. Ma postać stałą, włóknistą w kolorze szarobiałym. Tworzy w wodzie roztwory koloidalne o wysokiej lepkości. Ze względu na to, oraz na niską reaktywność i nietoksyczność, metyloceluloza powszechnie stosowana jako zagęszczacz i emulgator w przemyśle spożywczym -E461- oraz przy produkcji artykułów kosmetycznych. Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji papieru i tekstyliów, mikrobiologii, oraz do uzyskiwania efektów specjalnych -śluzy i mazie- na potrzeby filmów -ang. slime-. W medycynie metyloceluloza jest stosowana jako pęczniejący środek przeczyszczający, chociaż nie ma silnych dowodów na jej korzystne działanie. Zwiększa retencję wody w jelicie i objętość mas kałowych. Marką handlową leku zawierającego metylocelulozę jest Citrucel firmy GlaxoSmithKline, ale dostępne są również leki generyczne. Stosowana także w okulistyce jako środek nawilżający rogówkę i spojówki.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    : red beet 44%, onion, oat, sunflower oil, raisins, egg white, oat fiber, cranberries (cane sugar, cranberries, thickener (methylcellulose), salt, spices, sweet pepper, coriander seeds, black pepper, ginger), buffered vinegar, preservative (lactic acid)
    1. red beet -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.22222222222222 - percent_max: 44
    3. oat -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 24.8888888888889
    5. raisins -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5925925925926
    6. egg white -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.4444444444444
    7. oat fiber -> en:oat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.95555555555556
    8. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2962962962963
      1. cane sugar -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2962962962963
      2. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.14814814814815
      3. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.76543209876543
        1. methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.76543209876543
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      5. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      6. sweet pepper -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      7. coriander seeds -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18518518518519
      8. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03703703703704
      9. ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.921810699588477
    9. buffered vinegar -> en:buffered-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.11111111111111
    10. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.22222222222222

Odżywianie

  • icon

    Bardzo dobra jakość odżywcza


    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 73

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 11

    • Proteiny: 4 / 5 (wartość: 7.2, wartość zaokrąglona: 7.2)
    • Błonnik: 5 / 5 (wartość: 7.6, wartość zaokrąglona: 7.6)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 2 / 5 (wartość: 73.2439236111111, wartość zaokrąglona: 73.2)

    Punkty ujemne: 10

    • Energia: 3 / 10 (wartość: 1064, wartość zaokrąglona: 1064)
    • Cukry: 1 / 10 (wartość: 8.9, wartość zaokrąglona: 8.9)
    • Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.4, wartość zaokrąglona: 1.4)
    • Sód: 5 / 10 (wartość: 520, wartość zaokrąglona: 520)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (10 - 11)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: Wegetariańskie kotlety
    Wartość energetyczna 1064 kj
    (255 kcal)
    -1%
    Tłuszcz 12 g +7%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g -14%
    Węglowodany 25,6 g +35%
    Cukry 8,9 g +185%
    Błonnik 7,6 g +34%
    Białko 7,2 g -54%
    Sól 1,3 g -25%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 73,244 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje roboto-app.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.