Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

High protein - Gelatelli - 265g

High protein - Gelatelli - 265g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 4056489238607 (EAN / EAN-13)

Ilość: 265g

Opakowania: Karton

Marki: Gelatelli, Lidl

Kategorie: Przekąski, Desery, Słodkie przekąski, Produkty mrożone, Mrożone desery, Lody i sorbety, Lody, de:Eis

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Aromat naturalny

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Apensen, Deutschland

Sklepy: LIDL

Kraje sprzedaży: Niemcy, Polska, Hiszpania

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    22 składników


    Mleko zagęszczone odtłuszczone, śmietanka kremówka, substancje słodzące: erytrytol, glikozydy stewiolowe ze stewii; 3,5 % syrop cukru skarmelizowanego, mąka pszenna, maltodekstryna, inulina (z cykorii), białka mleka, cukier, masło, emulgator: mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych; stabilizatory: mączka chleba świętojańskiego, guma guar; sól, naturalne aromaty, substancja spulchniająca: węglany sodu; laska wanilii Bourbon w proszku.
    Alergeny: Gluten, Mleko
    Ślady: Jaja, Orzechy, Orzeszki ziemne, Soja

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E410 - Guma karobowa
    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Dodatek: E960 - Glikozydy stewiolowe
    • Dodatek: E968 - Ertytrytol
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Maltodekstryny
    • Składnik: Białka mleczne
    • Składnik: Substancja słodząca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E410 - Guma karobowa


    Guma karobowa: Guma karobowa, mączka chleba świętojańskiego -w artykułach spożywczych oznaczony E410- – naturalny polisacharyd otrzymywany z nasion szarańczyna strąkowego nazywanego też drzewem świętojańskim. Wykorzystywana głównie w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Występuje jako biały lub żółtobiały proszek. Z owoców -strąków- chleba świętojańskiego powstaje również karob w proszku -proszek z chleba świętojańskiego mylony z mączką chleba świętojańskiego- oraz melasa z chleba świętojańskiego. W odróżnieniu od mączki proszek ma kolor brązowy i powstaje z samych owocni strąków -po odseparowaniu nasion-. Proszek ma charakterystyczny słodkawy smak i zapach podobny do czekolady. Jest zamiennikiem kakao dla osób uczulonych na czekoladę oraz może być używany do wypieków jako substytut kakao. Pod postacią melasy może służyć jako zdrowszy zamiennik cukru. Uprawiana jest głównie w rejonie Morza Śródziemnego, również w Australii i USA.
    Źródło: Wikipedia
  • E412 - Guma guar


    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia
  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych


    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia
  • E500 - Węglany sodu


    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia
  • E960 - Glikozydy stewiolowe


    Glikozydy stewiolowe: Glikozydy stewiolowe -stewiozydy- – organiczne związki chemiczne z grupy glikozydów odpowiedzialne za słodki smak liści Stevia rebaudiana, rośliny żyjącej w Ameryce Południowej, stosowane jako środek słodzący pod nazwą handlową stevia i paroma innymi.
    Źródło: Wikipedia
  • E968 - Ertytrytol


    Erytrytol: Erytrytol, erytryt – organiczny związek chemiczny, alifatyczny alkohol czterowodorotlenowy z grupy cukroli. Jest dodatkiem do żywności, stosowanym jako substancja słodząca -E968-. Erytryt nie wykazuje aktywności optycznej w przeciwieństwie do swojego diastereoizomeru, treitolu, występującego w formie prawo- i lewoskrętnej. Czteroazotan erytrytu ma właściwości wybuchowe.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Bita śmietana, Białka mleczne, Masło

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański


    Nierozpoznane składniki: en:thickened-skimmed-milk

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    en: thickened skimmed milk, whipped cream, sweeteners (erythritol), steviol glycosides, caramel 3.5%, wheat flour, maltodextrin, milk protein, sugar, inulin, butter, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), stabilizers (locust bean gum), guar gum, table salt, natural flavors, raising agents (sodium carbonates), bourbon vanilla pod
    1. thickened skimmed milk -> en:thickened-skimmed-milk - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 86
    2. whipped cream -> en:whipped-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 44.75
    3. sweeteners -> en:sweetener - percent_min: 3.5 - percent_max: 31
      1. erythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 31
    4. steviol glycosides -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 24.125
    5. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    6. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    7. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    8. milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    10. inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    11. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    12. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    13. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    14. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    15. table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
    16. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
    17. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
      1. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.425
    18. bourbon vanilla pod -> en:bourbon-vanilla-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.425

Odżywianie

  • icon

    Dobra jakość odżywcza


    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 6

    • Proteiny: 4 / 5 (wartość: 7.1, wartość zaokrąglona: 7.1)
    • Błonnik: 2 / 5 (wartość: 2.7, wartość zaokrąglona: 2.7)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 6

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 554, wartość zaokrąglona: 554)
    • Cukry: 2 / 10 (wartość: 11.9, wartość zaokrąglona: 11.9)
    • Tłuszcz nasycony: 2 / 10 (wartość: 2.3, wartość zaokrąglona: 2.3)
    • Sód: 1 / 10 (wartość: 170, wartość zaokrąglona: 170)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (6 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (53g)
    W porównaniu z: Lody
    Wartość energetyczna 554 kj
    (132 kcal)
    294 kj
    (70 kcal)
    -47%
    Tłuszcz 3,3 g 1,75 g -75%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 2,3 g 1,22 g -75%
    Węglowodany 22,7 g 12 g -18%
    Cukry 11,9 g 6,31 g -50%
    Błonnik 2,7 g 1,43 g +233%
    Białko 7,1 g 3,76 g +107%
    Sól 0,425 g 0,225 g +204%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 53g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez wicker
Ostania zmiana strony produktu na przez feat.
Stronę produktu również edytuje carmengs8888, inf, jcrone, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, pavlinvs, prepperapp, roboto-app, scanbot, smoothie-app, worldtest, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd-AoLSi2yeNUD5pEqy74ayEbrKQtZ5uJHfC6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmIXVNDCiCPPGyXTlVWR_4q-cZDzY4xM07n_bKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx3UNnHgSLONyHVxHST2v2OEaWyQtQr7aj9aqo.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.