Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE
Alpro Natural - Jogurt sojowy naturalny - 500g
Alpro Natural - Jogurt sojowy naturalny - 500g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5411188099154 (EAN / EAN-13)
Nazwa zwyczajowa: jogurt sojowy naturalny
Ilość: 500g
Opakowania: Plastik, Metal, en:pet-polyethylene-terephthalate, Kubek, en:pp-polypropylene, Metal do recyclingu, Aluminium, Folia, Nakrętka, en:Sleeve
Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Żywność fermentowana, Zastępniki nabiału, Desery, en:Non-dairy desserts, en:Non-dairy fermented foods, en:Non-dairy yogurts, en:Soy milk yogurts, en:Plain soy yogurts
Etykiety, certyfikaty, nagrody:
en:Low or no fat, O małej zawartości cukru lub bez cukru, en:Low fat, Niska zawartość cukru, Wegetariańskie, Bezglutenowy, Bez GMO, Wegańskie, Źródło wapnia, V-Label, V-Label Vegan, en:Green Dot, en:Made in the EU, Bez laktozy, Nutriscore, The Vegan Society, en:Without addition of dairy products, en:100% plant-based, en:ProTerra Foundation, en:Rainforest-free Soya, en:Rich in plant protein
Link do strony produktu na oficjalnej stronie producenta: https://www.alpro.com/uk/products/plant-...
Sklepy: Sainbury's, Morrisons, Delhaize, Asda, Albert Heijn, Colruyt
Kraje sprzedaży: Belgia, Czechy, Estonia, Finlandia, Holandia, Norwegia, Polska, Słowacja, Wielka Brytania
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
24 składników
Baza sojowa (woda, obłuszczone ziarno soi 10,7%), cukier, wapń, stabilizator (pektyny), regulatory kwasowości (cytryniany sodu, kwas cytrynowy), aromat, sól morska, przeciwutleniacze (mieszanina tokoferoli, estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego), witaminy (B12, D2), kultury jogurtowe (S. thermophilus, L. bulgaricus).Alergeny: SojaŚlady: Orzechy
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E440 - Pektyny
- Składnik: Aromat
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E304 - Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego
Palmitynian askorbylu: Palmitynian askorbylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu palmitynowego i kwasu askorbinowego. Połączenie to daje rozpuszczalną w tłuszczach formę witaminy C. Stosowany także jako przeciwutleniacz spożywczy -E304-. Jest dopuszczony do stosowania w Unii Europejskiej, USA, Australii i Nowej Zelandii.Źródło: Wikipedia
-
E330 - Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.Źródło: Wikipedia
-
E331 - Cytryniany sodu
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Źródło: Wikipedia (Język angielski)
-
E440 - Pektyny
Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Może zawierać olej palmowy
Składniki, które mogą zawierać olej palmowy: E304
-
Wegańskie
Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Nierozpoznane składniki: Wapń, Kobalamina, en:s, en:thermophilus, en:l, en:bulgaricusNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Wegetariańskie
Nie wykryto składników niewegetariańskich
Nierozpoznane składniki: Wapń, Kobalamina, en:s, en:thermophilus, en:l, en:bulgaricusNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
: soya base (water, hulled soya beans 10.7%), sugar, calcium (tricalcium citrate), stabiliser (pectins), acidity regulators (sodium citrates, citric acid), flavouring, sea salt, antioxidants (tocopherol-rich extract, fatty acid esters of ascorbic acid), vitamins, vitamin b12, vitamin d2, yogurt cultures (s, thermophilus, l, bulgaricus)- soya base -> en:soy-base - vegan: yes - vegetarian: yes
- water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- hulled soya beans -> en:hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.7
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- calcium -> en:calcium
- tricalcium citrate -> en:e333iii - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabiliser -> en:stabiliser
- pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidity regulators -> en:acidity-regulator
- sodium citrates -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxidants -> en:antioxidant
- tocopherol-rich extract -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
- fatty acid esters of ascorbic acid -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamin b12 -> en:vitamin-b12
- vitamin d2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes
- yogurt cultures -> en:yogurt-cultures - vegan: maybe - vegetarian: yes
- s -> en:s
- thermophilus -> en:thermophilus
- l -> en:l
- bulgaricus -> en:bulgaricus
Odżywianie
-
Bardzo dobra jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 3
- Proteiny: 2 / 5 (wartość: 4, wartość zaokrąglona: 4)
- Błonnik: 1 / 5 (wartość: 1, wartość zaokrąglona: 1)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
Punkty ujemne: 1
- Energia: 0 / 10 (wartość: 212, wartość zaokrąglona: 212)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 2.1, wartość zaokrąglona: 2.1)
- Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.4, wartość zaokrąglona: 0.4)
- Sód: 1 / 10 (wartość: 100, wartość zaokrąglona: 100)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: -2 (1 - 3)
Nutri-Score: A
-
Tłuszcz w mała ilość (2.3%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.4%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (2.1%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w mała ilość (0.25%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (100g)W porównaniu z: en:Non-dairy fermented foods Wartość energetyczna 212 kj
(51 kcal)212 kj
(51 kcal)-41% Tłuszcz 2,3 g 2,3 g -46% Kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g 0,4 g -88% Węglowodany 2,1 g 2,1 g -79% Cukry 2,1 g 2,1 g -62% Laktoza 0 g 0 g Błonnik 1 g 1 g +41% Białko 4 g 4 g +223% Sól 0,25 g 0,25 g +350% Witamina D 0,75 µg 0,75 µg Witamina B12 0,38 µg 0,38 µg Wapń 120 mg 120 mg Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score A - Bardzo niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 97/100)
Kategoria: Soy dessert, plain, refrigerated
Kategoria: Soy dessert, plain, refrigerated
- Ocena środowiskowa PEF: 0.10 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 0.82 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo
Przetwórstwo
Opakowania
Transport
Dystrybucja
Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -11
Kształt Materiał Recycling Wpływ 1 Kubek PP 5 - polipropylen Recycle Wysoki 1 Folia Cienkie aluminium Recycle Średni 1 Nakrętka PET Recycle Wysoki 1 Sleeve Papier Recycle Niska
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: A (Score: 81/100)
Produkt: Alpro Natural - Jogurt sojowy naturalny - 500g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 97
Suma wad i zalet: -16
Wynik końcowy: 81/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 0.4 km samochodem na benzynę
82 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Soy dessert, plain, refrigerated (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo
Przetwórstwo
Opakowania
Transport
Dystrybucja
Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
1 x Kubek (PP 5 - polipropylen)
1 x Folia (Aluminium)
1 x Nakrętka (PET)
1 x Sleeve (Papier)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Paper or cardboard Plastik Metal Total
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez annalisaskitchen
Ostania zmiana strony produktu na przez inf.
Stronę produktu również edytuje aleene, alia, arc2, arethe, bhadusia, countrybot, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, jumati, kiliweb, moon-rabbit, mvainola, openfoodfacts-contributors, packbot, planteuser, roboto-app, spotter, swipe-studio, tacinte, tacite-mass-editor, yuka.R0pJWUdiUWh1OVFZZy9SdThDLzAvTjhzNlp5QVFGcWREL2NBSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJVTf7FrizGGzjQw2SN58WDIqPRaPRO3LjbH6o, yukafix.
Ostatnia weryfikacja strony produktu w przez aleene.