arrow_upward

Lasaña - Dania Express - 1 kg

Lasaña - Dania Express - 1 kg

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5601009955176 (EAN / EAN-13)

Ilość: 1 kg

Opakowania: Metal, Plastik, Metal do recyclingu, Aluminium

Marki: Dania Express

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Posiłki, Dania z makaronem, Makarony, Gotowa lasagne, en:Meat lasagnas, en:Bolognese lasagne

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

23 składników

sos pomidorowy 24,8% (woda, koncentrat pomidorowy 6,7%), mięso wieprzowe 24%, woda, mąka semolina z pszenicy durum 12%, ser emmentaler 6%, olej rzepakowy, mąka pszenna, marchew 1,6%, skrobia modyfikowana, mleko w proszku odtłuszczone, cebula 1,1%, sól, czosnek, bazylia 0,16%, oregano, substancje żelujące (guma ksantanowa, mączka chleba świętojańskiego), pieprz czarny, rozmaryn, gałka muszkatołowa. Produkt może zawierać soję i ryby.

Alergeny: Gluten, Mleko, Pszenicy, Pszenicy

Ślady: Ryba, Soja

Przetwórstwo żywności

Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana

Dodatek: E415 - Guma ksantanowa

Składnik: Substancja żelująca
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona

Przetworzone składniki kulinarne

Żywność przetworzona

Ultra-przetworzona żywność

Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

→ Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

E14XX - Skrobia modyfikowana

E415 - Guma ksantanowa

Guma ksantanowa: Guma ksantanowa -łac. gummi xanthani- – polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego. Otrzymuje się ją poprzez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Po oczyszczeniu – przez ekstrakcję etanolem lub izopropanolem – ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy pseudoplastyczne roztwory, których lepkość jest bardzo zależna od czynników mechanicznych -mieszanie-. Lepkość roztworów jest w małym stopniu zależna od pH, temperatury i dodatku soli. Jest też odporna na kwaśne środowisko. Roztwory ksantanu nie reagują na działanie enzymów i zmiany temperatury. Wytrzymują zarówno ogrzewanie, jak i zamrażanie, oraz ponowne rozmrażanie. Obecność elektrolitów zwiększa lepkość układu. Dzięki swojej chemicznej i fizycznej stabilności guma ksantanowa jest szczególnie przydatna do zagęszczania silnie kwaśnych lub zasadowych roztworów. Dodatek gumy guar zwiększa znacznie lepkość roztworu gumy ksantanowej. Sama nie tworzy ona żelu, ale z gumą karobową daje żele elastyczne i termoodwracalne. Jest stosowana jako dodatek do żywności i ma symbol E415. Duże ilości gumy ksantanowej zużywane są w przemyśle wiertniczym w celu zwiększenia lepkości płuczki wiertniczej.
Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Bez oleju palmowego

Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

Niewegańskie

Składniki niewegańskie: Mięso wieprzowe, Ementaler, Chude mleko w proszku

Niewegetariańskie

Składniki niewegetariańskie: Mięso wieprzowe

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.

Szczegóły analizy składników
: sos pomidorowy 24.8% (woda, koncentrat pomidorowy 6.7%), mięso wieprzowe 24%, woda, semolina z _pszenicy_ durum 12%, ser emmentaler 6%, olej rzepakowy, mąka _pszenna_, marchew 1.6%, skrobia modyfikowana, _mleko_ w proszku odtłuszczone, cebula 1.1%, sól, czosnek, bazylia 0.16%, oregano, substancje żelujące (guma ksantanowa, mączka chleba świętojańskiego), pieprz czarny, rozmaryn, gałka muszkatołowa
sos pomidorowy -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent: 24.8

woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 6.7

mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 24

woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

semolina z _pszenicy_ durum -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent: 12

ser emmentaler -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 6

olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 1.6

skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

_mleko_ w proszku odtłuszczone -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 1.1

sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

bazylia -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 0.16

oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035

substancje żelujące -> en:gelling-agent

guma ksantanowa -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

mączka chleba świętojańskiego -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

rozmaryn -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes

gałka muszkatołowa -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048

Odżywianie

Średnia jakość odżywcza
⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 13
Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

Pozytywne punkty: 5

Proteiny: 4 / 5 (wartość: 7.5, wartość zaokrąglona: 7.5)

Błonnik: 1 / 5 (wartość: 1.5, wartość zaokrąglona: 1.5)

Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 13.2, wartość zaokrąglona: 13.2)

Punkty ujemne: 9

Energia: 2 / 10 (wartość: 720, wartość zaokrąglona: 720)

Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.5, wartość zaokrąglona: 1.5)

Tłuszcz nasycony: 3 / 10 (wartość: 3.6, wartość zaokrąglona: 3.6)

Sód: 4 / 10 (wartość: 400, wartość zaokrąglona: 400)

Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

Ocena wartości odżywczej: (9 - 5)

Nutri-Score:
→ Dowiedz się więcej o Nutri-Score

Poziom składników odżywczych
- Tłuszcz w umiarkowana ilość (8.8%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (3.6%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry w mała ilość (1.5%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
  
  Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sól w umiarkowana ilość (1%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
  
  Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
  
  Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
  
  Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
  
  Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
  
  Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	Sprzedawany jako na porcję (250g)	W porównaniu z: Gotowa lasagne
Wartość energetyczna	720 kj (172 kcal)	1800 kj (430 kcal)	+20%
Tłuszcz	8,8 g	22 g	+26%
Kwasy tłuszczowe nasycone	3,6 g	9 g	+45%
Węglowodany	15 g	37,5 g	+16%
Cukry	1,5 g	3,75 g	-42%
Błonnik	1,5 g	3,75 g
Białko	7,5 g	18,8 g	+21%
Sól	1 g	2,5 g	+19%
Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	13,2 %	13,2 %

Wielkość porcji: 250g

Oddziaływanie na środowisko

Eco-Score D - Duży wpływ na środowisko

Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.

→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.

Analiza cyklu życia produktu

Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: C (Score: 49/100)

Kategoria: Lasagna or cannelloni with meat (bolognese sauce)

Ocena środowiskowa PEF: 0.56 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
w tym wpływ na zmiany klimatu: 5.14 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu

Etap	Wpływ
Rolnictwo	76.8 %
Przetwórstwo	14.7 %
Opakowania	2.7 %
Transport	3.5 %
Dystrybucja	1.2 %
Konsumpcja	1.2 %

Wady i zalety

Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5

⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.

Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Brak składników zagrażających przyrodzie

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Wady: -13

Kształt	Materiał	Recycling	Wpływ
Nieznany	Grube aluminium	Recycle	Średni
Nieznany	Plastik		Wysoki

⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).

⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Ocena Eco-Score dla tego produktu

Wpływ na ten produkt: D (Score: 31/100)
Produkt: Lasaña - Dania Express - 1 kg

Wynik analizy cyklu życia produktu: 49
Suma wad i zalet: -18

Wynik końcowy: 31/100

→ Dowiedz się więcej o Eco-Score

Ślad węglowy

Wystarczająca na przejechanie 2.7 km samochodem na benzynę

514 g CO² na 100 g produktu

Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Lasagna or cannelloni with meat (bolognese sauce) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

Etap	Wpływ
Rolnictwo	77.1 %
Przetwórstwo	13.8 %
Opakowania	3.5 %
Transport	4.6 %
Dystrybucja	0.5 %
Konsumpcja	0.3 %

Opakowania

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Części opakowania

(Aluminium)

(Plastik)

Materiały opakowania

Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
Plastik
Metal
Razem

Transport

Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników

⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.

Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Źródła danych

Produkt został dodany dnia 21 stycznia 2020 18:07:35 CET przez sashabrava
Ostania zmiana strony produktu na 15 czerwca 2023 11:12:20 CEST przez foodless.
Stronę produktu również edytuje ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, pyrka, roboto-app, sierigh, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRCesfGuxfOaAT5vVWZ_dSID5X5Y_9I-KzFIag.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.

Edytuj stronę

Lasaña - Dania Express - 1 kg