Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Gorzka 70% - Wawel

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900102024797 (EAN / EAN-13)

Marki: Wawel

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, Kakao i produkty na bazie kakao, Czekolada, Czekolada deserowa, en:Dark chocolates with orange

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Rainforest Alliance

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    24 składników

    Miazga kakaowa*, cukier, kandyzowana skórka pomarańczy 10% (skórka pomarańczy, cukier, syrop glukozowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinan potasu, naturalny aromat), tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (z soi), naturalny aromat. Czekolada gorzka: masa kakaowa minimum 70%. Może zawierać orzeszki arachidowe, orzechy laskowe, migdały, nasiona sezamu, mleko, pszenicę i jaja.
    Alergeny: Orzechy, Nasiona sezamu
    Ślady: Jaja, Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E322 - Lecytyny

    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Bez oleju palmowego

    Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

    Nierozpoznane składniki: Sorbinan-potasu, Może-zawierać-orzeszki-arachidowe

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Mleko, Jajo

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Nierozpoznane składniki: Sorbinan-potasu, Może-zawierać-orzeszki-arachidowe

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : Miazga kakaowa, cukier, skórka pomarańczy 10% (skórka pomarańczy, cukier, syrop glukozowy, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (sorbinan potasu), naturalny aromat), tłuszcz kakaowy, emulgator (lecytyny (z soi)), naturalny aromat, Czekolada gorzka (Może zawierać orzeszki arachidowe), orzechy laskowe, migdały, nasiona sezamu, mleko, pszenicę, jaja
    1. Miazga kakaowa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 80
    2. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 45
    3. skórka pomarańczy -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. skórka pomarańczy -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 10
      2. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. sorbinan potasu -> pl:sorbinan-potasu - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. naturalny aromat -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    4. tłuszcz kakaowy -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    5. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. z soi -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. naturalny aromat -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Czekolada gorzka -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Może zawierać orzeszki arachidowe -> pl:może-zawierać-orzeszki-arachidowe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. orzechy laskowe -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. migdały -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. nasiona sezamu -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. mleko -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. pszenicę -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. jaja -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Odżywianie

  • icon

    Zła jakość odżywcza

    ⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 1

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.8, wartość zaokrąglona: 8.8)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 1.66666666666667, wartość zaokrąglona: 1.7)

    Punkty ujemne: 23

    • Energia: 6 / 10 (wartość: 2284, wartość zaokrąglona: 2284)
    • Cukry: 7 / 10 (wartość: 32, wartość zaokrąglona: 32)
    • Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 24, wartość zaokrąglona: 24)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 8, wartość zaokrąglona: 8)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: 23 (23 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Cukry w wysoka ilość (32%)

    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  • icon

    Sól w mała ilość (0.02%)

    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Czekolada deserowa
    Wartość energetyczna 2284 kj
    (546 kcal)     		+2%
    Tłuszcz 39 g +7%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 24 g +10%
    Węglowodany 35 g -9%
    Cukry 32 g -4%
    Błonnik ?
    Białko 8,8 g +12%
    Sól 0,02 g -54%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 10 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Etykiety

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez smoothie-app
Ostania zmiana strony produktu na przez danis1597.
Stronę produktu również edytuje moon-rabbit, segundo, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę