Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
kaktus - Nestlé
kaktus - Nestlé
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5900130032016 (EAN / EAN-13)
Opakowania: hu:folia
Marki: Nestlé
Kategorie: Desery, Produkty mrożone, Mrożone desery, Lody i sorbety, Lody
Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bezglutenowy
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
26 składników
woda, cukier, syrop glukozowy, puree truskawkowe, sok cytrynowy (4,5%) z zageszczonego soku cytrynowego, tłuszcz kokosowy, sok truskawkowy (1,5%) z zagęszczonego soku truskawkowego, kwas (E 330), stabilizatory (E412, E410), suszone kawałki truskawek, aromaty, laktoza (z mleka), odtłuszczone mleko w proszku, barwniki (E162, E141, E160a), pełne mleko w proszku, emulgator (E 322), Może zawierać soję.Alergeny: MlekoŚlady: Mleko, Soja
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E141 - Kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin
- Dodatek: E160a - Karoteny
- Dodatek: E162 - Czerwień buraczana
- Dodatek: E322 - Lecytyny
- Dodatek: E410 - Guma karobowa
- Dodatek: E412 - Guma guar
- Składnik: Barwnik
- Składnik: Emulgator
- Składnik: Aromat
- Składnik: Glukoza
- Składnik: Syrop glukozowy
- Składnik: Laktoza
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E160a - Karoteny
Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.Źródło: Wikipedia
-
E162 - Czerwień buraczana
Betanina: Betanina, czerwień buraczana -E162- – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów. Naturalny barwnik spożywczy koloru ciemnoczerwonego do fioletowego, otrzymywany z buraka ćwikłowego. W zastosowaniach spożywczych jest nieszkodliwa -zostaje całkowicie wydalona z organizmu wraz z moczem-, ale w związku z tym, iż zawiera azotany, jest niezalecana dla dzieci.Źródło: Wikipedia
-
E322 - Lecytyny
Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.Źródło: Wikipedia
-
E330 - Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.Źródło: Wikipedia
-
E410 - Guma karobowa
Guma karobowa: Guma karobowa, mączka chleba świętojańskiego -w artykułach spożywczych oznaczony E410- – naturalny polisacharyd otrzymywany z nasion szarańczyna strąkowego nazywanego też drzewem świętojańskim. Wykorzystywana głównie w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Występuje jako biały lub żółtobiały proszek. Z owoców -strąków- chleba świętojańskiego powstaje również karob w proszku -proszek z chleba świętojańskiego mylony z mączką chleba świętojańskiego- oraz melasa z chleba świętojańskiego. W odróżnieniu od mączki proszek ma kolor brązowy i powstaje z samych owocni strąków -po odseparowaniu nasion-. Proszek ma charakterystyczny słodkawy smak i zapach podobny do czekolady. Jest zamiennikiem kakao dla osób uczulonych na czekoladę oraz może być używany do wypieków jako substytut kakao. Pod postacią melasy może służyć jako zdrowszy zamiennik cukru. Uprawiana jest głównie w rejonie Morza Śródziemnego, również w Australii i USA.Źródło: Wikipedia
-
E412 - Guma guar
Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Może zawierać olej palmowy
Składniki, które mogą zawierać olej palmowy: E160a
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Laktoza, Mleko, Chude mleko w proszku, Pelne mleko w proszkuNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: Z-zageszczonego-soku-cytrynowegoNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
: woda, cukier, syrop glukozowy, puree truskawkowe, sok cytrynowy 4.5%, z zageszczonego soku cytrynowego, tłuszcz kokosowy, sok truskawkowy 1.5%, soku truskawkowego, kwas (e330), stabilizatory (e412, e410), kawałki truskawek, aromaty, laktoza (z mleka), odtłuszczone mleko w proszku, barwniki (e162, e141, e160a), pełne mleko w proszku, emulgator (e322)- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.3 - percent_max: 77.5
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 17.9
- syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 17.9
- puree truskawkowe -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4.5 - percent_max: 17.9
- sok cytrynowy -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- z zageszczonego soku cytrynowego -> pl:z-zageszczonego-soku-cytrynowego - percent_min: 1.5 - percent_max: 4.5
- tłuszcz kokosowy -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.5 - percent_max: 4.5
- sok truskawkowy -> en:strawberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- soku truskawkowego -> en:strawberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- kwas -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- stabilizatory -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- kawałki truskawek -> en:strawberry-pieces - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- laktoza -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- z mleka -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- odtłuszczone mleko w proszku -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- barwniki -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- pełne mleko w proszku -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 18Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 1
- Proteiny: 0 / 5 (wartość: 1.04, wartość zaokrąglona: 1.04)
- Błonnik: 1 / 5 (wartość: 1.04, wartość zaokrąglona: 1.04)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 18.7, wartość zaokrąglona: 18.7)
Punkty ujemne: 6
- Energia: 1 / 10 (wartość: 558, wartość zaokrąglona: 558)
- Cukry: 3 / 10 (wartość: 17.9, wartość zaokrąglona: 17.9)
- Tłuszcz nasycony: 2 / 10 (wartość: 2.92, wartość zaokrąglona: 2.9)
- Sód: 0 / 10 (wartość: 8.33, wartość zaokrąglona: 8.3)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: (6 - 1)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (3.33%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (2.92%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w wysoka ilość (17.9%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w mała ilość (0.0208%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (48g)W porównaniu z: Lody Wartość energetyczna 558 kj
(131 kcal)268 kj
(63 kcal)-46% Tłuszcz 3,33 g 1,6 g -75% Kwasy tłuszczowe nasycone 2,92 g 1,4 g -68% Węglowodany 25 g 12 g -10% Cukry 17,9 g 8,6 g -24% Błonnik < 1,04 g < 0,5 g +28% Białko < 1,04 g < 0,5 g -70% Sól < 0,021 g < 0,01 g -85% Alkohol 0 % vol 0 % vol Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 18,7 % 18,7 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score A - Bardzo niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 87/100)
Kategoria: Ice cream, cone (normal size)
Kategoria: Ice cream, cone (normal size)
- Ocena środowiskowa PEF: 0.22 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 1.75 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
-
Opakowanie o małym wpływie
Wady: -1
Kształt Materiał Recycling Wpływ Sheet Nieznany Wysoki ⚠️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).⚠️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: A (Score: 81/100)
Produkt: kaktus - Nestlé
Wynik analizy cyklu życia produktu: 87
Suma wad i zalet: -6
Wynik końcowy: 81/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 0.9 km samochodem na benzynę
175 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Ice cream, cone (normal size) (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o małym wpływie
-
Części opakowania
Sheet
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje covol44, ecoscore-impact-estimator, inf, packbot.