Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Uszka z kapustą i grzybami - Kotwica - 250 g

edit Edytuj stronę

Uszka z kapustą i grzybami - Kotwica - 250 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900143000064 (EAN / EAN-13)

Ilość: 250 g

Opakowania: Plastik

Marki: Kotwica

Kategorie: Posiłki, Dania z makaronem, en:Stuffed pastas, Uszka

Miejsce produkcji lub przetwarzania: PL 05-462, Wiązowna-Duchnów, Polska

Kod identyfikowalności: PL 14175501 WE

Sklepy: Auchan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    27 składników

    mąka z pszenicy durum (semolina), bułka tarta (mąka pszenna, drożdże, sól), kapusta kwaszona parzona 22%, grzyby leśne 5% w zmiennych proporcjach (borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, maślak zwyczajny) cebula, masa jajowa (z jaj kurzych), sól, hydrolizat białka sojowego, cukier, ocet, syrop glukozowy, aromaty, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, przyprawy, barwnik: beta-karoten, olej rzepakowy. Produkt może zawierać gorczycę, seler, ryby, mleko, siarczyny, mięczaki i skorupiaki. Zawartość farszu: minimum 25%.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Soja, Pszenicy, Sojowego, Pszenicy, Sojowego
    Ślady: Seler, Skorupiaki, Ryba, Mleko, Mięczaki, Gorczyca, Dwutlenek siarki i siarczyny

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E160a - Karoteny
    • Składnik: Barwnik
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Syrop glukozowy
    • Składnik: Maltodekstryny

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia

  • E160ai - Beta-karoten

    Β-Karoten: β-Karoten – organiczny związek chemiczny, prowitamina witaminy A i najbardziej aktywny jej izomer. Neutralizuje rodniki w organizmie, stosowany jest jako lek w chorobach wzroku i skóry.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Masa jajowa

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański

    Nierozpoznane składniki: Kapusta-kwaszona-parzona, Z-jaj-kurzych, Zawartość-farszu

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : mąka z _pszenicy_ durum (semolina), bułka tarta (mąka _pszenna_, drożdże, sól), kapusta kwaszona parzona 22%, grzyby leśne 5% (borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, maślak zwyczajny), cebula, masa jajowa (z _jaj_ kurzych), sól, hydrolizat białka _sojowego_, cukier, ocet, syrop glukozowy, aromaty, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, przyprawy, barwnik (beta-karoten), olej rzepakowy, Zawartość farszu 25%
    1. mąka z _pszenicy_ durum -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. semolina -> en:semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. bułka tarta -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. drożdże -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. kapusta kwaszona parzona -> pl:kapusta-kwaszona-parzona - percent: 22
    4. grzyby leśne -> en:forest-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 5
      1. borowik szlachetny -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      2. podgrzybek brunatny -> en:imleria-badia - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      3. maślak zwyczajny -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    5. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    6. masa jajowa -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      1. z _jaj_ kurzych -> pl:z-jaj-kurzych
    7. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. hydrolizat białka _sojowego_ -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    9. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    10. ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    11. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. barwnik -> en:colour
      1. beta-karoten -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    17. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    18. Zawartość farszu -> pl:zawartość-farszu - percent: 25

Odżywianie

  • icon

    Bardzo dobra jakość odżywcza

    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 5

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 4

    • Proteiny: 4 / 5 (wartość: 7.1, wartość zaokrąglona: 7.1)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 5, wartość zaokrąglona: 5)

    Punkty ujemne: 3

    • Energia: 2 / 10 (wartość: 926, wartość zaokrąglona: 926)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.1, wartość zaokrąglona: 0.1)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.2, wartość zaokrąglona: 0.2)
    • Sód: 1 / 10 (wartość: 168, wartość zaokrąglona: 168)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (3 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (0.1%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w umiarkowana ilość (0.42%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Uszka
    Wartość energetyczna 926 kj
    (221 kcal)     		-26%
    Tłuszcz 1,3 g -78%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g -91%
    Węglowodany 46,8 g -2%
    Cukry 0,1 g -96%
    Błonnik ?
    Białko 7,1 g -37%
    Sól 0,42 g -70%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 5 %

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez packbot.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę