Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Uszka z kapustą i grzybami - Kotwica - 250 g
Uszka z kapustą i grzybami - Kotwica - 250 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5900143000064 (EAN / EAN-13)
Ilość: 250 g
Opakowania: Plastik
Marki: Kotwica
Kategorie: Posiłki, Dania z makaronem, en:Stuffed pastas, Uszka
Miejsce produkcji lub przetwarzania: PL 05-462, Wiązowna-Duchnów, Polska
Kod identyfikowalności: PL 14175501 WE
Sklepy: Auchan
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
27 składników
mąka z pszenicy durum (semolina), bułka tarta (mąka pszenna, drożdże, sól), kapusta kwaszona parzona 22%, grzyby leśne 5% w zmiennych proporcjach (borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, maślak zwyczajny) cebula, masa jajowa (z jaj kurzych), sól, hydrolizat białka sojowego, cukier, ocet, syrop glukozowy, aromaty, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, przyprawy, barwnik: beta-karoten, olej rzepakowy. Produkt może zawierać gorczycę, seler, ryby, mleko, siarczyny, mięczaki i skorupiaki. Zawartość farszu: minimum 25%.Alergeny: Jaja, Gluten, Soja, Pszenicy, Sojowego, Pszenicy, SojowegoŚlady: Seler, Skorupiaki, Ryba, Mleko, Mięczaki, Gorczyca, Dwutlenek siarki i siarczyny
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E160a - Karoteny
- Składnik: Barwnik
- Składnik: Aromat
- Składnik: Glukoza
- Składnik: Syrop glukozowy
- Składnik: Maltodekstryny
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E160a - Karoteny
Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.Źródło: Wikipedia
-
E160ai - Beta-karoten
Β-Karoten: β-Karoten – organiczny związek chemiczny, prowitamina witaminy A i najbardziej aktywny jej izomer. Neutralizuje rodniki w organizmie, stosowany jest jako lek w chorobach wzroku i skóry.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Może zawierać olej palmowy
Składniki, które mogą zawierać olej palmowy: E160ai
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Masa jajowaNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: Kapusta-kwaszona-parzona, Z-jaj-kurzych, Zawartość-farszuNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
: mąka z _pszenicy_ durum (semolina), bułka tarta (mąka _pszenna_, drożdże, sól), kapusta kwaszona parzona 22%, grzyby leśne 5% (borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, maślak zwyczajny), cebula, masa jajowa (z _jaj_ kurzych), sól, hydrolizat białka _sojowego_, cukier, ocet, syrop glukozowy, aromaty, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna, przyprawy, barwnik (beta-karoten), olej rzepakowy, Zawartość farszu 25%- mąka z _pszenicy_ durum -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- semolina -> en:semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- bułka tarta -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- drożdże -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- kapusta kwaszona parzona -> pl:kapusta-kwaszona-parzona - percent: 22
- grzyby leśne -> en:forest-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
- borowik szlachetny -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes
- podgrzybek brunatny -> en:imleria-badia - vegan: yes - vegetarian: yes
- maślak zwyczajny -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- masa jajowa -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes
- z _jaj_ kurzych -> pl:z-jaj-kurzych
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- hydrolizat białka _sojowego_ -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- barwnik -> en:colour
- beta-karoten -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Zawartość farszu -> pl:zawartość-farszu - percent: 25
Odżywianie
-
Bardzo dobra jakość odżywcza
⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 5Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 4
- Proteiny: 4 / 5 (wartość: 7.1, wartość zaokrąglona: 7.1)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 5, wartość zaokrąglona: 5)
Punkty ujemne: 3
- Energia: 2 / 10 (wartość: 926, wartość zaokrąglona: 926)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.1, wartość zaokrąglona: 0.1)
- Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.2, wartość zaokrąglona: 0.2)
- Sód: 1 / 10 (wartość: 168, wartość zaokrąglona: 168)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: (3 - 4)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w mała ilość (1.3%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.2%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (0.1%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (0.42%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlW porównaniu z: Uszka Wartość energetyczna 926 kj
(221 kcal)-26% Tłuszcz 1,3 g Kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g Węglowodany 46,8 g -4% Cukry 0,1 g -96% Błonnik ? Białko 7,1 g -38% Sól 0,42 g Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 5 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Etykieta Eco-Score nie została obliczona - Nieznany wpływ na środowisko
Nie mogliśmy obliczyć wskaźnika Eco-Score tego produktu, ponieważ brakuje w nim niektórych danych. Czy możesz pomóc go uzupełnić?Czy możesz dodać precyzyjną kategorię produktu, abyśmy mogli obliczyć Eco-Score? Dodaj kategorię
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
(Plastik)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Plastik
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez packbot.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors.