Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Bigos z gęsiną i śliwkami - Kotwica - 400 g

Bigos z gęsiną i śliwkami - Kotwica - 400 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900143020864 (EAN / EAN-13)

Ilość: 400 g

Opakowania: Plastik

Marki: Kotwica

Kategorie: Posiłki

Kod identyfikowalności: PL 14175501 WE

Sklepy: Auchan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    18 składników


    kapusta kwaszona, kapusta biała, cebula smażona (cebula, olej rzepakowy), gęsina pieczona 10% (mięso z gęsi, przyprawy), koncentrat pomidorowy, mąka pszenna, masło, sól spożywcza, śliwka suszona 4% (substancja konserwująca: SO2), przyprawy, substancja konserwująca: sorbinian potasu.
    Alergeny: Gluten
    Ślady: Seler, Skorupiaki, Jaja, Ryba, Mięczaki, Soja

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Żywność przetworzona


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:

    • Dodatek: E202 - Sorbinian potasu
    • Kategoria: Posiłki
    • Składnik: Masło
    • Składnik: Substancja konserwująca
    • Składnik: Sól

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E202 - Sorbinian potasu


    Sorbinian potasu: Sorbinian potasu -E202- – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbowego. Jego zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednak forma potasowa -oraz inne jego sole- jest lepiej rozpuszczalna w wodzie. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała. Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności, zwłaszcza pieczywa, serów i serników -oraz innych ciast i wypieków-, wina, napojów gazowanych oraz czekolady. Poza przemysłem spożywczym stosuje się go do kosmetyków i papierosów. Związek ten jest często używany razem z benzoesanem sodu[potrzebny przypis]. U niektórych osób związek ten może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry, astmę oraz problemy behawioralne.
    Źródło: Wikipedia
  • E220 - Dwutlenek siarki


    Dwutlenek siarki: Dwutlenek siarki, ditlenek siarki -nazwa Stocka: tlenek siarkiIV-, SO2 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków siarki, w którym siarka występuje na IV stopniu utlenienia. Bezbarwny gaz o ostrym, gryzącym i duszącym zapachu, silnie drażniący drogi oddechowe. Dwutlenek siarki jest trujący dla zwierząt i szkodliwy dla roślin. Ma własności bakteriobójcze i pleśniobójcze. Jest produktem ubocznym spalania paliw kopalnych, przez co przyczynia się do zanieczyszczenia atmosfery -smog-. Stosowany jako konserwant -E220-, szczególnie powszechnie do win, także markowych. Dwutlenek siarki wykorzystuje się również do produkcji siarczynów, do bielenia -w przemyśle tekstylnym i papierniczym-, dezynfekcji -znany już w starożytności- i jako czynnik chłodniczy. Jest produktem pośrednim podczas produkcji kwasu siarkowego. Rozpuszcza się m.in. w wodzie i acetonie.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Bez oleju palmowego


    Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

    Nierozpoznane składniki: Gęsina-pieczona

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Mięso gęsi, Masło

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegetariańskie


    Składniki niewegetariańskie: Mięso gęsi

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : kapusta kwaszona, kapusta biała, cebula (cebula, olej rzepakowy), gęsina pieczona 10% (mięso z gęsi, przyprawy), koncentrat pomidorowy, mąka pszenna, masło, sól spożywcza, śliwka 4% (substancja konserwująca (SO2)), przyprawy, substancja konserwująca (sorbinian potasu)
    1. kapusta kwaszona -> en:sauerkraut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116
    2. kapusta biała -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116
    3. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      1. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. gęsina pieczona -> pl:gęsina-pieczona - percent: 10
      1. mięso z gęsi -> en:goose-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36501
      2. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    6. mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. masło -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    8. sól spożywcza -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. śliwka -> en:plum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13100 - percent: 4
      1. substancja konserwująca -> en:preservative
        1. SO2 -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. substancja konserwująca -> en:preservative
      1. sorbinian potasu -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Odżywianie

  • icon

    Bardzo dobra jakość odżywcza


    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 92

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 6

    • Proteiny: 1 / 5 (wartość: 2.1, wartość zaokrąglona: 2.1)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 5 / 5 (wartość: 92.75, wartość zaokrąglona: 92.8)

    Punkty ujemne: 4

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 336, wartość zaokrąglona: 336)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.9, wartość zaokrąglona: 0.9)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.6, wartość zaokrąglona: 0.6)
    • Sód: 3 / 10 (wartość: 312, wartość zaokrąglona: 312)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (4 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: Posiłki
    Wartość energetyczna 336 kj
    (80 kcal)
    -47%
    Tłuszcz 5,2 g -4%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g -56%
    Węglowodany 8,3 g -53%
    Cukry 0,9 g -69%
    Błonnik ?
    Białko 2,1 g -62%
    Sól 0,78 g -26%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 92,75 %

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez karbonado
Ostania zmiana strony produktu na przez packbot.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.