Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Ave Vege banan z nutą wanilii - Bakoma - 150 g

Ave Vege banan z nutą wanilii - Bakoma - 150 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900197029332 (EAN / EAN-13)

Ilość: 150 g

Marki: Bakoma, Ave Vege

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność fermentowana, Zastępniki nabiału, Desery, en:Non-dairy desserts, en:Non-dairy fermented foods, Jogurty bezmleczne, en:Coconutmilk yogurts

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Bez konserwantów, Wegańskie, V-Label, V-Label Vegan, Bez soi

Kod identyfikowalności: PL 14281601 WE

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    15 składników


    Krem kokosowy 80 % (woda, ekstrakt z kokosa w proszku), cukier, przecier bananowy 7%, skrobia modyfikowana, błonnik cytrusowy, substancja zagęszczająca: pektyny, naturalny aromat waniliowy z innym naturalnymi aromatami, naturalne aromaty, koncentrat soku z marchwi pomarańczowej, koncentrat z kartamusa, wegańskie kultury bakterii jogurtowych.
    Ślady: Orzechy

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E440 - Pektyny
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E440 - Pektyny


    Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie


    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    : Coconut Cream 80% (Water, Coconut), Sugar, Banana 7%, Modified Starch, Citrus Fibre, Thickener (Pectins), Natural Vanilla Flavor, Other Natural Flavors, Natural Flavors, Orange Carrot, safflower Concentrate, lactic ferments
    1. Coconut Cream -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 40 - percent_max: 80
      2. Coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 40
    2. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 13
    3. Banana -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. Modified Starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    5. Citrus Fibre -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    6. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      1. Pectins -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
    7. Natural Vanilla Flavor -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    8. Other Natural Flavors -> en:with-other-natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    9. Natural Flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
    10. Orange Carrot -> en:orange-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
    11. safflower Concentrate -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44444444444444
    12. lactic ferments -> en:lactic-ferments - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza


    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 0 / 5 (wartość: 0.6, wartość zaokrąglona: 0.6)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 7.0234375, wartość zaokrąglona: 7)

    Punkty ujemne: 6

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 535, wartość zaokrąglona: 535)
    • Cukry: 1 / 10 (wartość: 8.7, wartość zaokrąglona: 8.7)
    • Tłuszcz nasycony: 4 / 10 (wartość: 5, wartość zaokrąglona: 5)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 36, wartość zaokrąglona: 36)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (6 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (150.0g)
    W porównaniu z: en:Coconutmilk yogurts
    Wartość energetyczna 535 kj
    (128 kcal)
    802 kj
    (192 kcal)
    +38%
    Tłuszcz 6,1 g 9,15 g +20%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 5 g 7,5 g +9%
    Węglowodany 17,3 g 26 g +62%
    Cukry 8,7 g 13 g +60%
    Błonnik - -
    Białko 0,6 g 0,9 g +16%
    Sól 0,09 g 0,135 g +150%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 7,023 % 7,023 %
Wielkość porcji: 150.0g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez foodvisor
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.