Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Paluszki słone - Lajkonik - 200 g
Paluszki słone - Lajkonik - 200 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5900320001303 (EAN / EAN-13)
Ilość: 200 g
Opakowania: Plastik
Marki: Lajkonik
Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Przekąski, Zboża i ziemniaki, Słone przekąski, Przystawki, Chleb, en:Crackers, en:Breadsticks
Pochodzenie składników: Polska
Sklepy: Auchan
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
9 składników
Mąka pszenna, sól, olej rzepakowy, drożdże, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu, jęczmienny ekstrakt słodowy, substancja spulchniająca: węglany amonuAlergeny: GlutenŚlady: Nasiona sezamu
Przetwórstwo żywności
-
Żywność przetworzona
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:
- Kategoria: Słone przekąski
- Składnik: Sól
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E503 - Węglany amonu
Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑Źródło: Wikipedia
-
E524 - Wodorotlenek sodu
Wodorotlenek sodu: Wodorotlenek sodu -nazwy zwyczajowe: soda żrąca, soda kaustyczna, z gr. καυστικός, żrący-, NaOH – nieorganiczny związek chemiczny z grupy wodorotlenków, należący do najsilniejszych zasad.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
-
Wegańskie
Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
-
Wegetariańskie
Nie wykryto składników niewegetariańskich
-
Szczegóły analizy składników
en: wheat flour, salt, rapeseed oil, yeast, acidity regulator (sodium hydroxide), barley malt extract, raising agent (ammonium carbonates)- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 79 - percent_max: 100
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- sodium hydroxide -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- raising agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- ammonium carbonates -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 1Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 4
- Proteiny: 5 / 5 (wartość: 12, wartość zaokrąglona: 12)
- Błonnik: 4 / 5 (wartość: 4.7, wartość zaokrąglona: 4.7)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 1.75, wartość zaokrąglona: 1.8)
Punkty ujemne: 14
- Energia: 4 / 10 (wartość: 1582, wartość zaokrąglona: 1582)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 2.7, wartość zaokrąglona: 2.7)
- Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.2, wartość zaokrąglona: 0.2)
- Sód: 10 / 10 (wartość: 1400, wartość zaokrąglona: 1400)
Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.
Ocena wartości odżywczej: (14 - 4)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (3.6%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.2%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (2.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w wysoka ilość (3.5%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (30g)W porównaniu z: en:Breadsticks Wartość energetyczna 1582 kj
(374 kcal)475 kj
(112 kcal)-6% Tłuszcz 3,6 g 1,08 g -43% Kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g 0,06 g -69% Węglowodany 71 g 21,3 g +1% Cukry 2,7 g 0,81 g -17% Błonnik 4,7 g 1,41 g Białko 12 g 3,6 g +3% Sól 3,5 g 1,05 g +19% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 1,75 % 1,75 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Eco-Score A - Bardzo niski wpływ na środowisko
Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.Analiza cyklu życia produktu
-
Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 94/100)
Kategoria: Grissini or bread stick
Kategoria: Grissini or bread stick
- Ocena środowiskowa PEF: 0.15 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
- w tym wpływ na zmiany klimatu: 0.82 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Wady i zalety
-
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Zalety: +14
Polityka ochrony środowiska: -1
Transport: +15
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Polska Średni
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
Wady: -8
Kształt Materiał Recycling Wpływ Paczka PP 5 - polipropylen Wysoki
Ocena Eco-Score dla tego produktu
-
Wpływ na ten produkt: A (Score: 100/100)
Produkt: Paluszki słone - Lajkonik - 200 g
Wynik analizy cyklu życia produktu: 94
Suma wad i zalet: +6
Wynik końcowy: 100/100
-
Ślad węglowy
-
Wystarczająca na przejechanie 0.4 km samochodem na benzynę
82 g CO² na 100 g produktu
Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Grissini or bread stick (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)
Etap Wpływ Rolnictwo Przetwórstwo Opakowania Transport Dystrybucja Konsumpcja
Opakowania
-
Opakowanie o przeciętnym wpływie
-
Części opakowania
Paczka (PP 5 - polipropylen)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Plastik
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Polska Średni
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez kiliweb
Ostania zmiana strony produktu na przez inf.
Stronę produktu również edytuje arc2, foodless, nesyulett, openfoodfacts-contributors, packbot, pyrka, swipe-studio, tacite, yuka.ZDY0RkZyd2VnY2M0bk1VQzNCYjRxdU5KbG9Pa1oyS25KL3NRSWc9PQ.