Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Parówki wieprzowe Mediolanki - Duda - 250 g

edit Edytuj stronę

Parówki wieprzowe Mediolanki - Duda - 250 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900331193400 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Kiełbasa wieprzowa z dodatkiem białek mleka, homogenizowana, wędzona, parzona

Ilość: 250 g

Opakowania: Plastik

Marki: Duda

Kategorie: Produkty na bazie mięsa, Mięsa, Mięsa przetworzone, Kiełbasy

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bezglutenowy

Pochodzenie składników: Polska

Miejsce produkcji lub przetwarzania: PL 40-084, Katowice, Polska

Kod identyfikowalności: PL 24750321 WE

Sklepy: Tesco

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    25 składników

    mięso wieprzowe 76%, woda, sól, skrobia ziemniaczana, błonnik pszenny bezglutenowy. białko wieprzowe, białka mleka (z laktozą), stabilizatory [E451, E452]. regulatory kwasowości [E331. E262], cukier, wzmacniacz smaku [E621], przeciwutleniacz [E301], substancja żelująca [E401], aromaty. hydrolizat białka sojowego, przyprawy i ekstrakty przypraw (z selerem) ekstrakt drożdżowy. substancja konserwująca [E250]. Produkt może zawierać: jaja, gorczycę. orzeszki ziemne, nasiona sezamu.
    Alergeny: Seler, Gluten, Mleko, Soja, Selerem, Sojowego, Selerem, Sojowego
    Ślady: Jaja, Gorczyca, Orzeszki ziemne, Nasiona sezamu

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E401 - Alginian sodu
    • Dodatek: E451 - Trifosforany
    • Dodatek: E452 - Polifosforany
    • Dodatek: E621 - Glutaminian monosodowy
    • Składnik: Wzmacniacz smaku
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja żelująca
    • Składnik: Laktoza
    • Składnik: Białka mleczne

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E250 - Azotyn sodu

    Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.
    Źródło: Wikipedia

  • E262 - Octany sodu

    Octan sodu: Octan sodu – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, dobrze rozpuszczalna w wodzie sól kwasu octowego i zasady sodowej. Jako sól słabego kwasu i mocnej zasady, w roztworach wodnych ulega częściowej odwracalnej hydrolizie z wytworzeniem odczynu zasadowego: CH3COONa + H2O ⇌ CH3COOH + NaOH CH3COO− + H2O ⇌ CH3COOH + OH−Ze względu na hydrolizę, w obecności wilgoci octan sodu lekko pachnie kwasem octowym.
    Źródło: Wikipedia

  • E301 - Askorbinian sodu

    Askorbinian sodu: Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny.
    Źródło: Wikipedia

  • E331 - Cytryniany sodu

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E401 - Alginian sodu

    Alginian sodu: Alginian sodu, E401 – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu alginowego, stosowany jako dodatek do żywności. Jest otrzymywany z wodorostów wyrzucanych na brzeg Atlantyku. Jest bezbarwny i bez smaku. Łatwo pęcznieje. Hamuje wchłanianie strontu.
    Źródło: Wikipedia

  • E451 - Trifosforany

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Mięso wieprzowe, Białko wieprzowe, Białka mleczne, Laktoza
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : mięso wieprzowe 76%, woda, sól, skrobia ziemniaczana, błonnik pszenny, białko wieprzowe, białka _mleka_ (z _laktozą_), stabilizatory (e451), e452, regulatory kwasowości (), cukier, wzmacniacz smaku (), przeciwutleniacz (), substancja żelująca (), aromaty, hydrolizat białka _sojowego_, przyprawy, ekstrakty przypraw (z _selerem_), ekstrakt drożdżowy, substancja konserwująca (), orzeszki ziemne, nasiona sezamu
    1. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 76 - percent: 76 - percent_max: 76
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.6 - percent_max: 24
    3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    4. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    5. błonnik pszenny -> en:wheat-fiber - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    6. białko wieprzowe -> en:pork-protein - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    7. białka _mleka_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. z _laktozą_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    8. stabilizatory -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    9. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    10. regulatory kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. substancja żelująca -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. hydrolizat białka _sojowego_ -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    17. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    18. ekstrakty przypraw -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. z _selerem_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. orzeszki ziemne -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. nasiona sezamu -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Odżywianie

  • icon

    Zła jakość odżywcza

    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 13, wartość zaokrąglona: 13)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 21

    • Energia: 3 / 10 (wartość: 1172, wartość zaokrąglona: 1172)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.3, wartość zaokrąglona: 1.3)
    • Tłuszcz nasycony: 9 / 10 (wartość: 10, wartość zaokrąglona: 10)
    • Sód: 9 / 10 (wartość: 880, wartość zaokrąglona: 880)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (21 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (1.3%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (2.2%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (250g)     		W porównaniu z: Kiełbasy
    Wartość energetyczna 1172 kj
    (280 kcal)     		2930 kj
    (700 kcal)     		+3%
    Tłuszcz 24 g 60 g +10%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 10 g 25 g +23%
    Węglowodany 2,9 g 7,25 g +56%
    Cukry 1,3 g 3,25 g +75%
    Błonnik ? ?
    Białko 13 g 32,5 g -27%
    Sól 2,2 g 5,5 g -8%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 250g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę