Register for the Open Food Facts Days 2023

Our annual community event Open Food Facts Days 2023 will take place this October in Paris! To be a part of it, REGISTER HERE

close
arrow_upward

Pizza Guseppe z szynką i pieczarkami głęboko mrożona - Dr. Peter - 425 g

edit Edytuj stronę

Pizza Guseppe z szynką i pieczarkami głęboko mrożona - Dr. Peter - 425 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900437005133 (EAN / EAN-13)

Ilość: 425 g

Opakowania: Karton, 21 PAP

Marki: Dr. Peter

Kategorie: Posiłki, en:Pizzas pies and quiches, Pizza, Produkt-głęboko-mrożony

Sklepy: Dino

Kraje sprzedaży: Bośnia i Hercegowina, Bułgaria, Estonia, Łotwa, Litwa, Polska, Słowenia

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    40 składników

    Mąka pszenna, woda, 10% ser (edamski, mozzarella), 8% szynka (mięso wieprzowe, woda, skrobia modyfikowana, sól, białko sojowe, glukoza, cukier, stabilizatory (trifosforany, polifosforany, azotyn sodu), substancja zagęszczająca (karagen), aromaty, przeciwutleniacz (askorbinian sodu)), 7% pieczarki, koncentrat pomidorowy, tłuszcz roślinny palmowy nieutwardzony, cebula czerwona, olej roślinny rzepakowy, drożdże piekarskie, sól, cukier, skrobia modyfikowana, przyprawy, mleko odtłuszczone w proszku, aromaty, hydrolizowane białka roślinne, maltodekstryna, barwnik (karoteny), cukier karmelizowany, aromat dymu wędzarniczego. Możliwa obecność gorczycy.
    Alergeny: Gluten, Mleko, Soja
    Ślady: Gorczyca

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E14XX - Skrobia modyfikowana
    • Dodatek: E160a - Karoteny
    • Dodatek: E407 - Karagen
    • Dodatek: E451 - Trifosforany
    • Dodatek: E452 - Polifosforany
    • Składnik: Barwnik
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza
    • Składnik: Maltodekstryny
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia

  • E250 - Azotyn sodu

    Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.
    Źródło: Wikipedia

  • E301 - Askorbinian sodu

    Askorbinian sodu: Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny.
    Źródło: Wikipedia

  • E407 - Karagen

    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia

  • E451 - Trifosforany

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Ser, Mozzarella, Szynka, Mięso wieprzowe, Chude mleko w proszku

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Niewegetariańskie

    Składniki niewegetariańskie: Szynka, Mięso wieprzowe

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : Mąka _pszenna_, woda, _ser_ 10% (edamski, mozzarella), szynka 8% (mięso wieprzowe, woda, skrobia modyfikowana, sól, białko _sojowe_, glukoza, cukier, stabilizatory (trifosforany, polifosforany, azotyn sodu), substancja zagęszczająca (karagen), aromaty, przeciwutleniacz (askorbinian sodu)), pieczarki 7%, koncentrat pomidorowy, tłuszcz roślinny palmowy, cebula czerwona, olej roślinny rzepakowy, drożdże piekarskie, sól, cukier, skrobia modyfikowana, przyprawy, _mleko_ odtłuszczone w proszku, aromaty, hydrolizowane białka roślinne, maltodekstryna, barwnik (karoteny), cukier karmelizowany, aromat dymu wędzarniczego
    1. Mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 65
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 37.5
    3. _ser_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. edamski -> pl:edamski - percent_min: 5 - percent_max: 10
      2. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. szynka -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.727272727272727 - percent_max: 8
      2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. białko _sojowe_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      6. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      7. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
      8. stabilizatory -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. trifosforany -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        2. polifosforany -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        3. azotyn sodu -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      9. substancja zagęszczająca -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
        1. karagen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
      10. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      11. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. askorbinian sodu -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    5. pieczarki -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. tłuszcz roślinny palmowy -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. cebula czerwona -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. olej roślinny rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7
    10. drożdże piekarskie -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    11. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    12. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    13. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.90909090909091
    14. przyprawy -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 5.41666666666667
    15. _mleko_ odtłuszczone w proszku -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.64285714285714
    17. hydrolizowane białka roślinne -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    18. maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
    19. barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.82352941176471
      1. karoteny -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.82352941176471
    20. cukier karmelizowany -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61111111111111
    21. aromat dymu wędzarniczego -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.42105263157895

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 7

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.1, wartość zaokrąglona: 8.1)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 7, wartość zaokrąglona: 7)

    Punkty ujemne: 11

    • Energia: 2 / 10 (wartość: 925, wartość zaokrąglona: 925)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 3.3, wartość zaokrąglona: 3.3)
    • Tłuszcz nasycony: 4 / 10 (wartość: 4.5, wartość zaokrąglona: 4.5)
    • Sód: 5 / 10 (wartość: 456, wartość zaokrąglona: 456)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Cukry w mała ilość (3.3%)

    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  • icon

    Sól w umiarkowana ilość (1.14%)

    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (425g)     		W porównaniu z: Pizza
    Wartość energetyczna 925 kj
    (221 kcal)     		3930 kj
    (939 kcal)     		-1%
    Tłuszcz 8,8 g 37,4 g +21%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 4,5 g 19,1 g +46%
    Węglowodany 26,7 g 113 g -9%
    Cukry 3,3 g 14 g +4%
    Błonnik ? ?
    Białko 8,1 g 34,4 g -5%
    Sól 1,14 g 4,84 g -2%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 7 % 7 %
Wielkość porcji: 425g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez sierigh.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, packbot.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę