arrow_upward

Śmietana Do Zupy (18%) - Piątnica - 200 g

Śmietana Do Zupy (18%) - Piątnica - 200 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900531001031 (EAN / EAN-13)

Nazwa zwyczajowa: Śmietana kwaśna

Ilość: 200 g

Opakowania: Plastikowe, en:Metal, en:Recyclable Metals, 41 ALU, en:Seal, Kubek

Marki: Piątnica

Kategorie: Nabiał, Żywność fermentowana, Fermentowane produkty mleczne, Śmietanki, en:Fermented creams, en:Sour creams, Śmietana

Etykiety, certyfikaty, nagrody: ISO 14001

Pochodzenie składników: Polska

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Poland

Kod identyfikowalności: PL 20071601 WE

Link do strony produktu na oficjalnej stronie producenta: http://piatnica.com.pl/produkty/smietana...

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Francja, Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

5 składników

Śmietanka pasteryzowana, skrobia modyfikowana kukurydziana, substancja zagęszczająca: mączka chleba świetojańskiego, kultury bakterii mlekowych

Alergeny: Mleko

Przetwórstwo żywności

Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

Dodatek: E410 - Guma karobowa

Składnik: Substancja zagęszczająca
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona

Przetworzone składniki kulinarne

Żywność przetworzona

Ultra-przetworzona żywność

Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

→ Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

E410 - Guma karobowa

Guma karobowa: Guma karobowa, mączka chleba świętojańskiego -w artykułach spożywczych oznaczony E410- – naturalny polisacharyd otrzymywany z nasion szarańczyna strąkowego nazywanego też drzewem świętojańskim. Wykorzystywana głównie w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Występuje jako biały lub żółtobiały proszek. Z owoców -strąków- chleba świętojańskiego powstaje również karob w proszku -proszek z chleba świętojańskiego mylony z mączką chleba świętojańskiego- oraz melasa z chleba świętojańskiego. W odróżnieniu od mączki proszek ma kolor brązowy i powstaje z samych owocni strąków -po odseparowaniu nasion-. Proszek ma charakterystyczny słodkawy smak i zapach podobny do czekolady. Jest zamiennikiem kakao dla osób uczulonych na czekoladę oraz może być używany do wypieków jako substytut kakao. Pod postacią melasy może służyć jako zdrowszy zamiennik cukru. Uprawiana jest głównie w rejonie Morza Śródziemnego, również w Australii i USA.
Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Bez oleju palmowego

Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

en:Non-vegan

Składniki niewegańskie: Śmietanka

en:Vegetarian

Nie wykryto składników niewegetariańskich

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.

Szczegóły analizy składników
_cream_, modified corn starch, thickener (locust bean gum), lactic acid bacteria
_cream_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100

modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

lactic acid bacteria -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Odżywianie

Średnia jakość odżywcza
⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.

⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0
Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

Pozytywne punkty: 0

Proteiny: 1 / 5 (wartość: 2.7, wartość zaokrąglona: 2.7)

Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

Punkty ujemne: 12

Energia: 2 / 10 (wartość: 794, wartość zaokrąglona: 794)

Cukry: 0 / 10 (wartość: 4.5, wartość zaokrąglona: 4.5)

Tłuszcz nasycony: 10 / 10 (wartość: 12, wartość zaokrąglona: 12)

Sód: 0 / 10 (wartość: 40, wartość zaokrąglona: 40)

Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

Ocena wartości odżywczej: 12 (12 - 0)

Nutri-Score: D
→ Dowiedz się więcej o Nutri-Score

Tłuszcz w umiarkowana ilość (18%)
Co musisz wiedzieć

Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Kwasy tłuszczowe nasycone w wysoka ilość (12%)
Co musisz wiedzieć

Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.

Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych

Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Cukry w mała ilość (4.5%)
Co musisz wiedzieć

Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów

Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).

Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sól w mała ilość (0.1%)
Co musisz wiedzieć

Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.

Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności

Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.

Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: Śmietana
Wartość energetyczna	794 kj (192 kcal)	-1%
Tłuszcz	18 g	+12%
Kwasy tłuszczowe nasycone	12 g	+17%
Węglowodany	4,8 g	+18%
Cukry	4,5 g	+17%
Błonnik	?
Białko	2,7 g	+16%
Sól	0,1 g	+7%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Oddziaływanie na środowisko

Eco-Score B - Niski wpływ na środowisko

Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.

→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.

Analiza cyklu życia produktu

Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: A (Score: 84/100)

Kategoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT

Ocena środowiskowa PEF: 0.24 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
w tym wpływ na zmiany klimatu: 2.45 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu

Etap	Wpływ
Rolnictwo	77.3 %
Przetwórstwo	11.3 %
Opakowania	6.1 %
Transport	3.3 %
Dystrybucja	1.9 %
Konsumpcja	0.0 %

Wady i zalety

Pochodzenie składników o średnim wpływie

Zalety: +14

Polityka ochrony środowiska: -1
Transport: +15

Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
Polska	100 %	Średni

Brak składników zagrażających przyrodzie

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Wady: -10

Kształt	Materiał	Recycling	Wpływ
1 Seal	Heavy aluminium	Recycle with plastics - metal and bricks	Średni
1 Słoik	Plastikowe	Recycle with plastics	Wysoki

Ocena Eco-Score dla tego produktu

Wpływ na ten produkt: B (Score: 79/100)

Produkt: Śmietana Do Zupy (18%) - Piątnica - 200 g

Wynik analizy cyklu życia produktu: 84
Suma wad i zalet: +4

Wynik końcowy: 79/100

→ Dowiedz się więcej o Eco-Score

Ślad węglowy

Wystarczająca na przejechanie 1.3 km samochodem na benzynę

245 g CO² na 100 g produktu

Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

Etap	Wpływ
Rolnictwo	82.5 %
Przetwórstwo	5.3 %
Opakowania	7.4 %
Transport	4.2 %
Dystrybucja	0.6 %
Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

Opakowanie o przeciętnym wpływie

Transport

Pochodzenie składników

Pochodzenie składników o średnim wpływie

Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
Polska	100 %	Średni

Źródła danych

Produkt został dodany dnia 4 stycznia 2018 11:16:14 CET przez userd
Ostania zmiana strony produktu na 3 grudnia 2022 19:46:40 CET przez arc2.
Stronę produktu również edytuje aleene, autorotate-bot, desan, foodless, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, pyrka, smoothie-app, tacite, yuka.CqgYMI-mJMwTH8eLwbgVjCniCNu5U9xgA0VXow, yuka.V0o0TUM2VW91K0FwaE5vR3dnL281ZWw2NDdIeVlrK1VEZkVoSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxOCPeFpGz_aCPVn2qPwcXeCJDaZf9VvqHlKKs.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.

Edytuj stronę

Śmietana Do Zupy (18%) - Piątnica - 200 g