Śnieżka - Bita śmietana - Gellwe - 60 g

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
  • Dodatek: E472a - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym
  • Składnik: Emulgator
  • Składnik: Aromat
  • Składnik: Glukoza
  • Składnik: Syrop glukozowy
  • Składnik: Hydrogenated oil
  • Składnik: Maltodekstryny
  • Składnik: Białka mleczne

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  : cukier, syrop glukozowy, skrobia (skrobia ziemniaczana, skrobia _pszenna_ bezglutenowa), oleje roślinne (całkowicie utwardzony olej palmowy, olej kokosowy), glukoza, maltodekstryna, emulgatory (e472a, e471), _śmietanka_ 2%, białka _mleka_, aromaty

  1. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 86
  2. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 44
  3. skrobia -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 30
     1. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 30
     2. skrobia _pszenna_ bezglutenowa -> pl:skrobia-pszenna-bezglutenowa - percent_min: 0 - percent_max: 15
  4. oleje roślinne -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 23
     1. całkowicie utwardzony olej palmowy -> en:totally-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1 - percent_max: 23
     2. olej kokosowy -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
  5. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 18.8
  6. maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 16
  7. emulgatory -> en:emulsifier - percent_min: 2 - percent_max: 14
     1. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 14
     2. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
  8. _śmietanka_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
  9. białka _mleka_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
  10. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Przygotowany do 100 g / 100 ml	Przygotowany na porcję (65g)	W porównaniu z: Śmietanki
  Wartość energetyczna	637 kj (152 kcal)	414 kj (98 kcal)
  Tłuszcz	6,1 g	3,96 g
  Kwasy tłuszczowe nasycone	5,2 g	3,38 g
  Węglowodany	21,2 g	13,8 g
  Cukry	13,8 g	8,97 g
  Błonnik	?	?
  Białko	3 g	1,95 g
  Sól	0,19 g	0,123 g
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	?	?

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 1.3 km samochodem na benzynę

  245 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	82.5 %
  Przetwórstwo	5.3 %
  Opakowania	7.4 %
  Transport	4.2 %
  Dystrybucja	0.6 %
  Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    (Plastik)
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
    Plastik

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

Gatunki zagrożone

• 

  Zawiera olej palmowy

  Prowadzi do wylesiania i zagraża gatunkom takim jak orangutan

  ---

  Lasy tropikalne w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej są niszczone w celu tworzenia i powiększania plantacji palm olejowych (na olej palmowy). Wylesianie jest przyczyną zmiany klimatu i zagraża gatunkom takim jak orangutan, słoń karłowaty czy nosorożec sumatrzański.