Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
open food facts logo

Prosimy o wsparcie naszej zbiórki funduszy w 2024 roku

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Polędwica Drobiowa - Smaczne Wędliny - 250 g

edit Edytuj stronę

Polędwica Drobiowa - Smaczne Wędliny - 250 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
5900562483813(EAN / EAN-13)

Ilość: 250 g

Marki: Smaczne Wędliny, Sokołów

Kategorie: Produkty na bazie mięsa, Mięsa, Mięsa przetworzone, en:Chicken and its products, Mięso drobiowe, Kurczaki

Kod identyfikowalności: PL 14290201 WE

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score C

    Średnia jakość odżywcza
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 10/55

    • icon

      Energia

      1/10 points (460kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (1g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      9/20 points (2g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 6/17

    • icon

      Proteiny

      6/7 points (17g)

      Żywność bogata w białka jest zazwyczaj bogata w wapń lub żelazo, które są niezbędnymi dla organizmu minerałami, przynoszącymi liczne korzyści zdrowotne.

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (nieznany)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest mniejsza niż 11.

      Ocena wartości odżywczej: 4 (10 - 6)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (1%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (2%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (50 g (4 plastry))     		W porównaniu z: Kurczaki
    Wartość energetyczna 460 kj
    (109 kcal)     		230 kj
    (54 kcal)     		-38%
    Tłuszcz 3 g 1,5 g -67%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1 g 0,5 g -57%
    Węglowodany 3,5 g 1,75 g -21%
    Cukry 1 g 0,5 g +4%
    Błonnik - -
    Białko 17 g 8,5 g -2%
    Sól 2 g 1 g +12%
    Alkohol - -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 50 g (4 plastry)

Składniki

  • icon

    17 składników

    Mięso z fileta kurczaka (75%), woda, sól, stabilizatory: trifosforany, cytryniany sodu, przetworzone wodorosty z gatunku Eucheuma, skrobia modyfikowana, glukoza, białko drobiowe (zawiera kolagen), aromaty, syrop glukozowy, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu). Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, soję, mleko (łącznie z laktozą).
    Alergeny: Mleko
    Ślady: Seler, Gluten, Mleko, Gorczyca, Soja

    • Ingredient information

      • Filet z kurczaka: 75.0%

      • Woda: 14.0% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • Stabilizator: < 2% (estimate)

      • — E451: < 2% (estimate)

      • E331: < 2% (estimate)

      • E407a: < 2% (estimate)

      • Skrobia modyfikowana: < 2% (estimate)

      • Glukoza: < 2% (estimate)

      • Białko drobiowe: < 2% (estimate)

      • — Kolagen: < 2% (estimate)

      • Aromat: < 2% (estimate)

      • Syrop glukozowy: < 2% (estimate)

        • Co to jest: Gęsty, słodki płyn zrobiony ze skrobi kukurydzianej lub pszennej.
        • Dlaczego się go stosuje: Zapobiega krystalizacji cukru w cukierkach, utrzymuje wypieki wilgotnymi i dodaje słodyczy.
        • Problemy zdrowotne: Wysoko przetworzony, o niskiej zawartości składników odżywczych, może przyczyniać się do przyrostu masy ciała i innych problemów zdrowotnych.
        • Szukaj: „syropu glukozowego”, „syropu kukurydzianego” lub „glukozy cukierniczej” na liście składników.
        • Problemy:
        • Syrop glukozowy zwykle ma wysoką zawartość fruktozy, co wiąże się z potencjalnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak przyrost masy ciała, zaburzenia metaboliczne i problemy z wątrobą.
        • Może przyczyniać się do „pustych kalorii” o małej wartości odżywczej.
        • Źródła: WHO

      • Przeciwutleniacz: < 2% (estimate)

      • — E301: < 2% (estimate)

      • Substancja konserwująca: < 2% (estimate)

      • — E250: < 2% (estimate)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E14XX - Skrobia modyfikowana

  • E250 - Azotyn sodu

    Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.
    Źródło: Wikipedia

  • E301 - Askorbinian sodu

    Askorbinian sodu: Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny.
    Źródło: Wikipedia

  • E331 - Cytryniany sodu

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

  • E407a - Przetworzone wodorosty morskie z gatunku eucheuma

    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia

  • E451 - Trifosforany

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie

    Składniki niewegańskie: Filet z kurczaka, Białko drobiowe, Kolagen
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    pl: Mięso z fileta kurczaka 75%, woda, sól, stabilizatory (trifosforany), cytryniany sodu, przetworzone wodorosty z gatunku Eucheuma, skrobia modyfikowana, glukoza, białko drobiowe (zawiera kolagen), aromaty, syrop glukozowy, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu)
    1. Mięso z fileta kurczaka -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 25
    3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. stabilizatory -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. trifosforany -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. cytryniany sodu -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. przetworzone wodorosty z gatunku Eucheuma -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. skrobia modyfikowana -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. białko drobiowe -> en:poultry-protein - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. zawiera kolagen -> en:collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. askorbinian sodu -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. azotyn sodu -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, roboto-app, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę