Pomóż nam uczynić przejrzystość żywności normą!

Jako organizacja non-profit jesteśmy zależni od Twoich darowizn, aby nadal informować konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą.

Rewolucja żywieniowa zaczyna się od Ciebie!

Podaruj
arrow_upward

Tatar wołowy - Sokołów - 200 g

Tatar wołowy - Sokołów - 200 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5900562545900 (EAN / EAN-13)

Ilość: 200 g

Opakowanie: Plastik

Marki: Sokołów

Kategorie: Produkty na bazie mięsa, en:Meat preparations, Mięsa, en:Ground meat preparations, Tatar, Tatar wołowy

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wyprodukowano w Polsce, Produkt polski
Produkt polski

Kod identyfikowalności: PL 30090201 WE

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score D

    Średnia jakość odżywcza
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?


      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 14/55

    • icon

      Energia

      1/10 points (507kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (0.5g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      11/20 points (2.4g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 0/10

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (0g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score


      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Na potrzeby obliczenia Nutri-Score ten produkt zalicza się do czerwonych mięs.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 14 (14 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (200g)
    W porównaniu z: en:Meat preparations
    Wartość energetyczna 507 kj
    (121 kcal)
    1010 kj
    (242 kcal)
    -41%
    Tłuszcz 5,4 g 10,8 g -60%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 2,2 g 4,4 g -45%
    Węglowodany 0,5 g 1 g -89%
    Cukry < 0,5 g < 1 g -36%
    Błonnik - -
    Białko 17 g 34 g -
    Sól 2,4 g 4,8 g +33%
    Alkohol - -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0,931 % 0,931 %
Wielkość porcji: 200g

Składniki

  • icon

    12 składników


    86% mięso wołowe, woda, regulator kwasowości: mleczan sodu; sól, olej rzepakowy, błonnik grochowy, aromaty naturalne, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu.

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E325 - Mleczan sodu
    • Składnik: Aromat

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E250 - Azotyn sodu


    Azotyn sodu: Azotyn sodu -nazwa Stocka: azotanIII sodu-, NaNO2 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu azotawego i sodu. Stosowany jest jako substrat przy produkcji barwników oraz jako dodatek konserwujący do żywności o symbolu E250.
    Źródło: Wikipedia
  • E301 - Askorbinian sodu


    Askorbinian sodu: Askorbinian sodu, E301 – organiczny związek chemiczny z grupy askorbinianów, sól kwasu askorbinowego i sodu. Otrzymywany jest poprzez fermentację glukozy oraz utlenianie. Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik chemiczny.
    Źródło: Wikipedia
  • E325 - Mleczan sodu


    Mleczan sodu: Mleczan sodu – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu mlekowego. Jest stosowany jako dodatek do żywności -E325-, który konserwuje mięso oraz chroni je przed atakami mikroorganizmów. Stosuje się go także jako dodatek do szamponów i mydeł w płynie jako środek zwilżający.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    : mięso wołowe 86%, woda, regulator kwasowości (mleczan sodu), sól, olej rzepakowy, błonnik grochowy, aromaty naturalne, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu)
    1. mięso wołowe -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 86 - percent: 86 - percent_max: 86
    2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.75 - percent_max: 14
    3. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12.25
      1. mleczan sodu -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.25
    4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    5. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    6. błonnik grochowy -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    7. aromaty naturalne -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    8. przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.04166666666667
      1. askorbinian sodu -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.04166666666667
    9. substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      1. azotyn sodu -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75

Oddziaływanie na środowisko

Opakowanie

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje michauhau, off.fe45838d7cbdde5b9aa4d89bd741fbd, roboto-app, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.