Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Twoje datki finansują codzienną działalność naszej organizacji non-profit:

  • utrzymanie naszej bazy danych otwartej i dostępnej dla wszystkich,
    • infrastruktura techniczna (strona internetowa/aplikacja mobilna) oraz mały, stały zespół

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • angażują społeczność oddanych obywateli,

  • wspierają rozwój badań nad zdrowiem publicznym.

Każda darowizna się liczy! Doceniamy twoje wsparcie w zapewnianiu większej przejrzystości żywności na świecie.

arrow_upward

Vege Plastry kanapkowe – Z Gruntu Dobre – 100g

edit Edytuj stronę

Vege Plastry kanapkowe – Z Gruntu Dobre – 100g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
5900562582110(EAN / EAN-13)

Ilość: 100g

Opakowanie: Plastik, Papier, Etykieta, en:Seal, Tacka

Marki: Sokołów, Sokołów Roślinny, Z Gruntu Dobre

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Alternatywy mięsa, Zastępniki mięsa, Zastępniki mięsa z białka sojowego lub pszennego, en:Vegan ham

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Wegańskie

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Poland

Kod identyfikowalności: PL 14290201 WE

Sklepy: Lidl

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Nieznany wynik Nutri-Score

    Brakujące fakty żywieniowe
    ⚠ ️W celu obliczenia Nutri-Score należy określić fakty żywieniowe.

    Brakujące informacje o wartościach odżywczych: Kwasy tłuszczowe nasycone

    Czy mógłbyś dodać informacje potrzebne do obliczenia Nutri-Score?
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (0.7%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (3.15%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (100 g)     		W porównaniu z: Zastępniki mięsa z białka sojowego lub pszennego
    Wartość energetyczna 435 kj
    (104 kcal)     		435 kj
    (104 kcal)     		-59%
    Tłuszcz 5 g 5 g -53%
    Kwasy tłuszczowe nasycone ? ?
    Węglowodany 8,8 g 8,8 g -30%
    Cukry 0,7 g 0,7 g -79%
    Błonnik 3,5 g 3,5 g -14%
    Białko 4,2 g 4,2 g -80%
    Sól 3,148 g 3,15 g +86%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 23,46 % 23,46 %
Wielkość porcji: 100 g

Składniki

  • icon

    22 składników

    Woda, olej rzepakowy, białko sojowe, skrobia modyfikowana, błonnik cytrusowy, sól, aromaty, stabilizatory (karagen, guma ksantanowa, konjac, chlorek potasu); glukoza, cukier, łupiny nasion babki jajowatej, koncentrat z rzodkwi, ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy; ekstrakt papryki.
    Alergeny: Soja
    Ślady: Seler, Gorczyca, Orzechy

    • Informacje o składnikach

      • Woda: 53.1% (estimate)

      • Olej roślinny rzepakowy: 23.4% (estimate)

      • Białko sojowe: 11.7% (estimate)

      • Skrobia modyfikowana: 5.9% (estimate)

      • Błonnik cytrusowy: 2.9% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • Aromat: < 2% (estimate)

      • Stabilizator: < 2% (estimate)

      • — E407: < 2% (estimate)

      • — E415: < 2% (estimate)

      • — E425: < 2% (estimate)

      • — E508: < 2% (estimate)

      • Glukoza: < 2% (estimate)

      • Cukier: < 2% (estimate)

      • Babka: < 2% (estimate)

      • Rzodkiew: < 2% (estimate)

      • Ekstrakt z przyprawy: < 2% (estimate)

      • Wzmacniacz smaku: < 2% (estimate)

      • — E621: < 2% (estimate)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Źródło: Wikipedia (Język angielski)

      • Przeciwutleniacz: < 2% (estimate)

      • — E300: < 2% (estimate)

      • E160c: < 2% (estimate)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E14XX - Skrobia modyfikowana

  • E160c - Ekstrakt z papryki

  • E300 - Kwas askorbinowy

  • E407 - Karagen

    Karagen (E407), pozyskiwany z czerwonych alg morskich, jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek żelujący, zagęszczający i stabilizujący, szczególnie w produktach mlecznych i mięsnych.

    Może występować w różnych formach, z których każda nadaje żywności charakterystyczne właściwości teksturalne.

    Jednakże, jego zdegradowana forma, często określana jako poligeenan, budzi obawy zdrowotne z powodu potencjalnych efektów zapalnych i klasyfikacji jako możliwy czynnik rakotwórczy dla ludzi (Grupa 2B) przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC).

    Niemniej jednak, karagen spożywczy został uznany za bezpieczny przez różne organy regulacyjne, gdy jest spożywany w ilościach typowych dla żywności.

  • E415 - Guma ksantanowa

    Guma ksantanowa (E415) to naturalny polisacharyd pozyskiwany z fermentowanych cukrów, często stosowany w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający i stabilizujący.

    Ten wszechstronny dodatek do żywności poprawia teksturę i zapobiega rozdzielaniu składników w szerokim zakresie produktów, w tym dressingów do sałatek, sosów i wypieków bezglutenowych.

    Uznawana jest za bezpieczną do spożycia, nawet w przypadku wysokiego spożycia.

  • E425 - Konjac

  • E508 - Chlorek potasu

    Chlorek potasu: Chlorek potasu -łac. Kalii chloridum- – nieorganiczny związek chemiczny z grupy chlorków, sól potasowa kwasu solnego.
    Źródło: Wikipedia

  • E621 - Glutaminian monosodowy

    Glutaminian sodu (MSG), czyli E621, to sól sodowa kwasu glutaminowego , aminokwasu występującego naturalnie w wielu produktach spożywczych.

    Jest szeroko stosowany jako wzmacniacz smaku, aby nadać „umami” lub pikantny smak różnym przetworzonym produktom spożywczym, w tym zupom, chipsom i mrożonym posiłkom.

    MSG jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez organy ds. żywności. Jednak niektórzy ludzie zgłaszają wrażliwość na MSG, doświadczając krótkotrwałych objawów takich jak bóle głowy i zaczerwienienie, chociaż badania naukowe nie wykazały spójnego związku.

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    en: Water, rapeseed oil, soy protein, modified starch, citrus fiber, salt, aromas, stabilizers (carrageenan, xanthan gum, konjac, potassium chloride), glucose, sugar, psyllium husk, radish, spice extracts, flavor enhancer (monosodium glutamate), antioxidant (ascorbic acid), paprika extract
    1. Water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 6.25 – percent_max: 100
    2. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. soy protein -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. modified starch -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. citrus fiber -> en:citrus-fibre – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 3.1475
    7. aromas -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.1475
    8. stabilizers -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 3.1475
      1. carrageenan -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.1475
      2. xanthan gum -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.57375
      3. konjac -> en:e425 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.04916666666667
      4. potassium chloride -> en:e508 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.786875
    9. glucose -> en:glucose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 3.1475
    10. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    11. psyllium husk -> en:psyllium – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    12. radish -> en:radish – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20045 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    13. spice extracts -> en:spice-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    14. flavor enhancer -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. monosodium glutamate -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    15. antioxidant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. ascorbic acid -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    16. paprika extract -> en:e160c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez macrofactor.
Stronę produktu również edytuje arc2, off.d3eeb8bf-13df-4969-b38f-401d124125a6, roboto-app.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę