Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Gulasz wieprzowo-wołowy - Pudliszki - 500 g
Gulasz wieprzowo-wołowy - Pudliszki - 500 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5900783004941 (EAN / EAN-13)
Ilość: 500 g
Marki: Pudliszki
Kategorie: Posiłki, Zupy, Potrawki
Pochodzenie składników: Polska
Kod identyfikowalności: PL 30045501 WE
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
30 składników
Mięso (Mięso wieprzowe 35%, Mięso wołowe 10%), woda, cebula 11,6%, koncentrat pomidorowy, skrobia kukurydziana modyfikowana (E1422), mąka pszenna, sól, olej rzepakowy, przyprawa [maltodekstryna, sól, cukier, olej rzepakowy, warzywa, przyprawy, ekstrakt drożdżowy, aromat, wzmacniacz smaku (5'-rybonukleotydy disodowe), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (ryboflawiny)], cukier, przyprawy, barwnik (karmel).Alergeny: Gluten
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E101 - Witamina B2
- Dodatek: E1422 - Acetylowany adypinian diskrobiowy
- Dodatek: E150 - Karmel
- Dodatek: E635 - 5'-rybonukleotydy disodowe
- Składnik: Barwnik
- Składnik: Wzmacniacz smaku
- Składnik: Aromat
- Składnik: Maltodekstryny
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E101 - Witamina B2
Witamina B2: Witamina B2 -E101, ryboflawina, łac. riboflavinum- – organiczny związek chemiczny, połączenie rybitolu i flawiny. W organizmie człowieka pełni funkcję witaminy, której niedobór może powodować zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego oraz stany zapalne błon śluzowych. Ryboflawina jest zaliczana do witamin z grupy B, gdyż jest prekursorem dwóch ważnych koenzymów i jest rozpuszczalna w wodzie. Jest degradowana przez promieniowanie UV. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B2 wynosi około 1‚5 mg.Źródło: Wikipedia
-
E1422 - Acetylowany adypinian diskrobiowy
Acetylowany adypinian diskrobiowy: Acetylowany adypinian diskrobiowy -E1422- – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą bezwodnika octowego i adypinowego. Zawartość grup acetylowych nie może przekraczać 2‚5%, a adypinowych 0‚135%. Charakteryzuje się większą lepkością, odpornością na niskie pH oraz odpornością na retrogradację niż skrobia naturalna. Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu light, margaryny light oraz innych produktów spożywczych. W produktach o charakterze emulsji -majonez, margaryna- pełni również rolę emulgatora. Występuje pod nazwami handlowymi takimi jak: Adamyl, Zagęstnik AD, Adanet, Adamix.Źródło: Wikipedia
-
E330 - Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Mięso, Mięso wieprzowe, Mięso wołowe
-
Niewegetariańskie
Składniki niewegetariańskie: Mięso, Mięso wieprzowe, Mięso wołowe
-
Szczegóły analizy składników
: Mięso (Mięso wieprzowe 35%, Mięso wołowe 10%), woda, cebula 11.6%, koncentrat pomidorowy, skrobia kukurydziana modyfikowana (e1422), mąka _pszenna_, sól, olej rzepakowy, przyprawa (maltodekstryna, sól, cukier, olej rzepakowy, warzywa, przyprawy, ekstrakt drożdżowy, aromat, wzmacniacz smaku (5'-rybonukleotydy disodowe), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (ryboflawiny)), cukier, przyprawy, barwnik (karmel)- Mięso -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 45 - percent_max: 45
- Mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
- Mięso wołowe -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.6 - percent_max: 43.4
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.6 - percent: 11.6 - percent_max: 11.6
- koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
- skrobia kukurydziana modyfikowana -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
- e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
- mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.85
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- przyprawa -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.415
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.276666666666667
- olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.2075
- warzywa -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- wzmacniacz smaku -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- 5'-rybonukleotydy disodowe -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- ryboflawiny -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.138333333333333
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- karmel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- Mięso -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 45 - percent_max: 45
Odżywianie
-
Dobra jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 17Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 5
- Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.2, wartość zaokrąglona: 8.2)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0.3, wartość zaokrąglona: 0.3)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 17.85390625, wartość zaokrąglona: 17.9)
Punkty ujemne: 5
- Energia: 2 / 10 (wartość: 679, wartość zaokrąglona: 679)
- Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.1, wartość zaokrąglona: 1.1)
- Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.8, wartość zaokrąglona: 0.8)
- Sód: 3 / 10 (wartość: 332, wartość zaokrąglona: 332)
Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.
Ocena wartości odżywczej: (5 - 5)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w umiarkowana ilość (12%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.8%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w mała ilość (1.1%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (0.83%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (250g)W porównaniu z: Zupy Wartość energetyczna 679 kj
(163 kcal)1700 kj
(408 kcal)+95% Tłuszcz 12 g 30 g +341% Kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g 2 g -6% Węglowodany 4,6 g 11,5 g -56% Cukry 1,1 g 2,75 g -52% Błonnik 0,3 g 0,75 g -84% Białko 8,2 g 20,5 g +163% Sól 0,83 g 2,08 g -34% Alkohol - - Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 17,854 % 17,854 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Etykieta Eco-Score nie została obliczona - Nieznany wpływ na środowisko
Nie mogliśmy obliczyć wskaźnika Eco-Score tego produktu, ponieważ brakuje w nim niektórych danych. Czy możesz pomóc go uzupełnić?Czy możesz dodać precyzyjną kategorię produktu, abyśmy mogli obliczyć Eco-Score? Dodaj kategorię
Opakowania
-
Brak informacji o opakowaniu tego produktu
⚠️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu
Transport
-
Pochodzenie składników
Pochodzenie składników o średnim wpływie
Pochodzenie produktu i / lub jego składników % składników Wpływ Polska Średni
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, sierigh.