Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Sauce Tatare 6 x - Winiary - 250 ml
Sauce Tatare 6 x - Winiary - 250 ml
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5900862212540 (EAN / EAN-13)
Ilość: 250 ml
Opakowania: Szkło
Marki: Winiary
Kategorie: Przyprawy, Sosy, en:groceries
Etykiety, certyfikaty, nagrody:
en:Green Dot
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
24 składników
Olej rzepakowy, woda, warzywa 8,5% (ogórek, cebula), cukier, ocet, glukoza, żółtko jaja, sól, pieczarki 1,2%, białka mleka, przyprawy (w tym gorczyca), zioła (szczypiorek, liść pietruszki), aromaty, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja zagęszczająca (guma guar), przeciwutleniacz (sól wapniowo-disodowa EDTA)Alergeny: Jaja, Mleko
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E412 - Guma guar
- Składnik: Aromat
- Składnik: Glukoza
- Składnik: Białka mleczne
- Składnik: Substancja zagęszczająca
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E330 - Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.Źródło: Wikipedia
-
E412 - Guma guar
Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
Bez oleju palmowego
Nie wykryto składników zawierających olej palmowy
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Żółtko jaja, Białka mleczne
-
Może wegetariańskie
Składniki, które mogą nie być wegetariańskie: Aromat
-
Szczegóły analizy składników
pl: Olej rzepakowy, woda, warzywa 8.5% (ogórek, cebula), cukier, ocet, glukoza, żółtko jaja, sól, pieczarki 1.2%, białka mleka, przyprawy (w tym gorczyca), zioła (szczypiorek, pietruszki), aromaty, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja zagęszczająca (guma guar), przeciwutleniacz (sól wapniowo-disodowa EDTA)- Olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 9.16 - percent_max: 75.8
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.5 - percent_max: 42.15
- warzywa -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
- ogórek -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.25 - percent_max: 8.5
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 7.3
- ocet -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 7.3
- glukoza -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 7.3
- żółtko jaja -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 7.3
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.39
- pieczarki -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
- białka mleka -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- w tym gorczyca -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- zioła -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- szczypiorek -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- pietruszki -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- substancja zagęszczająca -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- przeciwutleniacz -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- sól wapniowo-disodowa EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
Odżywianie
-
Średnia jakość odżywcza
⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 52Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.
Pozytywne punkty: 1
- Proteiny: 0 / 5 (wartość: 0.9, wartość zaokrąglona: 0.9)
- Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0.2, wartość zaokrąglona: 0.2)
- Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 1 / 5 (wartość: 52.78, wartość zaokrąglona: 52.8)
Punkty ujemne: 18
- Energia: 7 / 10 (wartość: 2544, wartość zaokrąglona: 2544)
- Cukry: 1 / 10 (wartość: 7.3, wartość zaokrąglona: 7.3)
- Tłuszcz nasycony: 4 / 10 (wartość: 4.8, wartość zaokrąglona: 4.8)
- Sód: 6 / 10 (wartość: 556, wartość zaokrąglona: 556)
Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.
Ocena wartości odżywczej: (18 - 1)
Nutri-Score:
-
Poziom składników odżywczych
-
Tłuszcz w wysoka ilość (63.7%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Kwasy tłuszczowe nasycone w umiarkowana ilość (4.8%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych- Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
-
Cukry w umiarkowana ilość (7.3%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów- Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
- Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
-
Sól w umiarkowana ilość (1.39%)
Co musisz wiedzieć- Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
- Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
- Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności- Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
- Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
-
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlSprzedawany jako
na porcję (100ml)W porównaniu z: en:groceries Wartość energetyczna 2544 kj
(608 kcal)2540 kj
(608 kcal)+217% Tłuszcz 63,7 g 63,7 g +449% Kwasy tłuszczowe nasycone 4,8 g 4,8 g +300% Węglowodany 7,6 g 7,6 g -51% Cukry 7,3 g 7,3 g -39% Błonnik 0,2 g 0,2 g -90% Białko 0,9 g 0,9 g -62% Sól 1,39 g 1,39 g -26% Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 52,78 % 52,78 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Etykieta Eco-Score nie została obliczona - Nieznany wpływ na środowisko
Nie mogliśmy obliczyć wskaźnika Eco-Score tego produktu, ponieważ brakuje w nim niektórych danych. Czy możesz pomóc go uzupełnić?Czy możesz dodać precyzyjną kategorię produktu, abyśmy mogli obliczyć Eco-Score? Dodaj kategorię
Opakowania
-
Opakowanie o małym wpływie
-
Części opakowania
(Szkło)
-
Materiały opakowania
Materiał % Waga opakowania Waga opakowania na 100 g produktu Szkło
-
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez inf.
Stronę produktu również edytuje kiliweb, luoqsz, packbot, pyrka, roboto-app, sierigh, spotter, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxOQd7vqBvIDzjfq3G5-dS1Do3if-pPu6nkCqs.