Fresh Wraps tortilla - Dijo - 250 g

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E412 - Guma guar
  • Dodatek: E422 - Glicerol
  • Dodatek: E450 - Difosforany
  • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
  • Składnik: Emulgator
  • Składnik: Glukoza

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  : _wheat_ flour 60%, water, palm fat, stabilizer (glycerol), guar gum, glucose (from _wheat_), raising agents (diphosphate), sodium carbonate, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), sugar, salt, preservatives (calcium propitiate), potassium sorbate, acidy regulator (malic acid), flour treatment agent (L-cysteine)

  1. _wheat_ flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
  2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 40
  3. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 18.5714285714286
     1. glycerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 18.5714285714286
  5. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.3809523809524
  6. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.28571428571429
     1. from _wheat_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 9.28571428571429
  7. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
     1. diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
  8. sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.19047619047619
  9. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.30612244897959
     1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.30612244897959
  10. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.64285714285714
  11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.12698412698413
  12. preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
      1. calcium propitiate -> en:calcium-propitiate - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
  13. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.37662337662338
  14. acidy regulator -> en:acidy-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.0952380952381
      1. malic acid -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.0952380952381
  15. flour treatment agent -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      1. L-cysteine -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 0.6 km samochodem na benzynę

  120 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Wheat tortilla wrap, to be filled (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	48.0 %
  Przetwórstwo	17.1 %
  Opakowania	23.5 %
  Transport	11.0 %
  Dystrybucja	0.4 %
  Konsumpcja	0.0 %

Opakowania

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    (Plastik)
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
    Plastik

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Pochodzenie składników o średnim wpływie

  ---

  Pochodzenie produktu i / lub jego składników	% składników	Wpływ
  Polska	100 %	Średni

Gatunki zagrożone

• 

  Zawiera olej palmowy

  Prowadzi do wylesiania i zagraża gatunkom takim jak orangutan

  ---

  Lasy tropikalne w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej są niszczone w celu tworzenia i powiększania plantacji palm olejowych (na olej palmowy). Wylesianie jest przyczyną zmiany klimatu i zagraża gatunkom takim jak orangutan, słoń karłowaty czy nosorożec sumatrzański.