arrow_upward

Pstrąg wędzony po chorwacku - Łosoś Ustka - 110 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901069001982 (EAN / EAN-13)

Ilość: 110 g

Opakowania: Metal, Papier, Metal do recyclingu, Aluminium, Karton, 21 PAP

Marki: Łosoś Ustka

Kategorie: Owoce morza, en:Fishes and their products, Konserwy, Ryby, Tłuste ryby, Konserwy rybne, Wędzone ryby, en:Trouts, en:Farmed trouts, en:Smoked farmed trout

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Omega-3

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Słupsk, Polska

Kod identyfikowalności: PL 22121801 WE

Sklepy: Lewiatan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

21 składników

Wędzone kawałki filetów z pstrąga (Oncorhynchus mykiss) (40%), warzywa 30% (czerwona papryka, cebula), sos (30%) (musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca biała, cukier, sól, przyprawy), woda, olej rzepakowy, cukier, ocet spirytusowy, sól, skrobia modyfikowana kukurydziana , kurkuma mielona, koper)

Alergeny: Ryba, Gorczyca

Przetwórstwo żywności

Żywność przetworzona
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 3 - Żywność przetworzona:

Składnik: Sól

Składnik: Skrobia

Składnik: Cukier

Składnik: Sos
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona

Przetworzone składniki kulinarne

Żywność przetworzona

Ultra-przetworzona żywność

Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

→ Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Analiza składników

Bez oleju palmowego

Nie wykryto składników zawierających olej palmowy

Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Pstrąg, Pstrąg tęczowy

Niewegetariańskie
Składniki niewegetariańskie: Pstrąg, Pstrąg tęczowy

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.

Szczegóły analizy składników
en: trout (Oncorhynchus mykiss), vegetables 30% (red pepper, onion), sauce 30% (mustard (water, spirit vinegar, yellow mustard seeds, sugar, salt, spices), water, rapeseed oil, sugar, spirit vinegar, salt, modified corn starch, turmeric, dill)
trout -> en:trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 40 - percent_max: 40

Oncorhynchus mykiss -> en:rainbow-trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 40 - percent_max: 40

vegetables -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 15 - percent_max: 30

onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 15

sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30

mustard -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 30

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.555555555555556 - percent_max: 30

spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 15

yellow mustard seeds -> en:yellow-mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 10

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 15

rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

spirit vinegar -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.1

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

dill -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Odżywianie

Dobra jakość odżywcza
⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.

⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 33
Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

Pozytywne punkty: 5

Proteiny: 5 / 5 (wartość: 10, wartość zaokrąglona: 10)

Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 33.3333333333333, wartość zaokrąglona: 33.3)

Punkty ujemne: 7

Energia: 1 / 10 (wartość: 478, wartość zaokrąglona: 478)

Cukry: 0 / 10 (wartość: 4.1, wartość zaokrąglona: 4.1)

Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.5, wartość zaokrąglona: 0.5)

Sód: 6 / 10 (wartość: 600, wartość zaokrąglona: 600)

Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

Ocena wartości odżywczej: (7 - 5)

Nutri-Score:
→ Dowiedz się więcej o Nutri-Score

Poziom składników odżywczych
- Tłuszcz w umiarkowana ilość (5.9%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Kwasy tłuszczowe nasycone w mała ilość (0.5%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów nasyconych, może podnieść poziom cholesterolu, co zwiększa ryzyko chorób serca.
  
  Zalecenie: Zmniejsz spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości tłuszczów i tłuszczów nasyconych.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Cukry w mała ilość (4.1%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
  
  Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
  
  Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sól w umiarkowana ilość (1.5%)
  Co musisz wiedzieć
  
  Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
  
  Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
  
  Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.
  
  Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
  
  Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
  
  Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.
  
  Źródło: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Źródło: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: Wędzone ryby
Wartość energetyczna	478 kj (114 kcal)	-39%
Tłuszcz	5,9 g	-49%
Kwasy tłuszczowe nasycone	0,5 g	-72%
Kwas α-linolenowy	0,4 g
Kwas eikozapentaenowy	0 g
Kwas dokozaheksaenowy	0,2 g
Węglowodany	5,3 g	+2155%
Cukry	4,1 g	+1834%
Błonnik	?
Białko	10 g	-50%
Sól	1,5 g	-38%
Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	33,333 %

Oddziaływanie na środowisko

Eco-Score E - Bardzo duży wpływ na środowisko

Eco-Score to wykaz, który podsumowuje wpływ produktów spożywczych na środowisko.

→ Eco-Score został początkowo opracowany dla Francji i jest rozszerzany na inne kraje europejskie. Formuła Eco-Score może ulec zmianie, gdyż jest regularnie ulepszana, aby była coraz bardziej precyzyjna i lepiej dopasowana do każdego kraju.

Analiza cyklu życia produktu

Średni wpływ produktów z tej samej kategorii: E (Score: 19/100)

Kategoria: Trout, farmed, smoked

Ocena środowiskowa PEF: 1.54 (im niższy wynik, tym mniejszy wpływ = tym lepiej)
w tym wpływ na zmiany klimatu: 6.88 kg ekwiwalentu CO2/kg produktu

Etap	Wpływ
Rolnictwo	90.2 %
Przetwórstwo	4.3 %
Opakowania	0.9 %
Transport	2.8 %
Dystrybucja	1.6 %
Konsumpcja	0.2 %

Wady i zalety

Brak informacji o pochodzeniu składników
Wady: -5

⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.

Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Brak składników zagrażających przyrodzie

Opakowanie o małym wpływie

Wady: -4

Kształt	Materiał	Recycling	Wpływ
Nieznany	Grube aluminium		Średni
Nieznany	21 PAP		Niska

⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są wystarczająco precyzyjne (dokładne kształty i materiały wszystkich elementów opakowania).

⚠ ️ Aby uzyskać dokładniejsze obliczenie Eco-Score, możesz edytować stronę produktu i je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Ocena Eco-Score dla tego produktu

Wpływ na ten produkt: E (Score: 10/100)
Produkt: Pstrąg wędzony po chorwacku - Łosoś Ustka - 110 g

Wynik analizy cyklu życia produktu: 19
Suma wad i zalet: -9

Wynik końcowy: 10/100

→ Dowiedz się więcej o Eco-Score

Ślad węglowy

Wystarczająca na przejechanie 3.6 km samochodem na benzynę

688 g CO² na 100 g produktu

Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Trout, farmed, smoked (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

Etap	Wpływ
Rolnictwo	84.3 %
Przetwórstwo	3.6 %
Opakowania	2.6 %
Transport	7.9 %
Dystrybucja	1.5 %
Konsumpcja	0.1 %

Opakowania

Opakowanie o małym wpływie

Części opakowania

(Aluminium)
(21 PAP)

Materiały opakowania

Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
Paper or cardboard
Metal
Razem

- Instrukcje dotyczące recyklingu i / lub informacje na temat opakowania

Transport

Miejsce produkcji lub przetworzenia

Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników

⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.

Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.

Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Źródła danych

Produkt został dodany dnia 20 lutego 2021 10:50:19 CET przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na 20 kwietnia 2024 05:08:33 CEST przez 5m4u9.
Stronę produktu również edytuje arc2, konraf, packbot.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.

Edytuj stronę

Pstrąg wędzony po chorwacku - Łosoś Ustka - 110 g