Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Szprot w sosie pomidorowym. - Skarby Sopotu - 175 g

edit Edytuj stronę

Szprot w sosie pomidorowym. - Skarby Sopotu - 175 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901069004853 (EAN / EAN-13)

Ilość: 175 g

Opakowania: Metal, Metal do recyclingu, Aluminium

Marki: Skarby Sopotu

Kategorie: Owoce morza, en:Fishes and their products, Konserwy, Ryby, Konserwy rybne

Pochodzenie składników: Ocean Atlantycki, Atlantyk Północno-wschodni, FAO 27.3, FAO 27iiid

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Polska

Kod identyfikowalności: PL 22121801 WE

Sklepy: Auchan

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    18 składników

    szprot (Sprattus sprattus) (60 %), sos pomidorowy (40%) [woda, koncentrat pomidorowy (17%), olej rzepakowy, cukier, naturalny aromat papryki, przyprawy i ekstrakty przypraw (w tym seler) skrobia kukurydziana modyfikowana, ocet spirytusowy,sól, substancja zagęszczająca: guma guar; regulator kwasowości: kwas octowy]
    Alergeny: Seler, Ryba, Szprot, Szprot

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E412 - Guma guar
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    : _szprot_ (Sprattus sprattus), sos pomidorowy 40% (woda, koncentrat pomidorowy 17%, olej rzepakowy, cukier, naturalny aromat papryki, przyprawy, ekstrakty przypraw (w tym _seler_), skrobia kukurydziana modyfikowana, ocet spirytusowy, sól, substancja zagęszczająca (guma guar), regulator kwasowości (kwas octowy))
    1. _szprot_ -> en:european-sprat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26173 - percent_min: 60 - percent_max: 60
      1. Sprattus sprattus -> en:european-sprat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26173 - percent_min: 60 - percent_max: 60
    2. sos pomidorowy -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 11107 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17 - percent_max: 23
      2. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
      3. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6
      4. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      5. naturalny aromat papryki -> en:natural-paprika-flavor - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. ekstrakty przypraw -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. w tym _seler_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      8. skrobia kukurydziana modyfikowana -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      9. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
      10. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      11. substancja zagęszczająca -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. guma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      12. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        1. kwas octowy -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Odżywianie

  • icon

    Dobra jakość odżywcza

    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 18

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 5

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 13, wartość zaokrąglona: 13)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 18.59375, wartość zaokrąglona: 18.6)

    Punkty ujemne: 7

    • Energia: 1 / 10 (wartość: 591, wartość zaokrąglona: 591)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 3.7, wartość zaokrąglona: 3.7)
    • Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.5, wartość zaokrąglona: 1.5)
    • Sód: 5 / 10 (wartość: 520, wartość zaokrąglona: 520)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (7 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (175g)     		W porównaniu z: Konserwy rybne
    Wartość energetyczna 591 kj
    (141 kcal)     		1030 kj
    (247 kcal)     		-23%
    Tłuszcz 8 g 14 g -35%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 g 2,62 g -30%
    Węglowodany 3,9 g 6,83 g +27%
    Cukry 3,7 g 6,48 g +85%
    Błonnik - -
    Białko 13 g 22,8 g -13%
    Sól 1,3 g 2,28 g +19%
    Alkohol - -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 18,594 % 18,594 %
Wielkość porcji: 175g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, packbot, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę