Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Delisana Gluten Free Soft cakes - 150 g
Delisana Gluten Free Soft cakes - 150 g
Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję!
×
Kod kreskowy: 5901363001329 (EAN / EAN-13)
Ilość: 150 g
Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bezglutenowy
Sklepy: Netto
Kraje sprzedaży: Polska
Dopasowane do Twoich preferencji
Zdrowie
Składniki
-
40 składników
biszkopt 43% (masa_jajowa pasteryzowana, mąka kukurydziana, cukier, skrobia ziemniaczana, mąka sojowa, maltodekstryna, syrop glukozowo-fruktozowy, substancje spulchniające: węglany amonu, difosforany, węglany sodu; sól, olej rzepakowy), galaretka 42% (cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, woda, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol; regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytryniany sodu; substancja żelująca: pektyny; zagęszczony sok pomarańczowy (1,1% - w galaretce), zagęszczony sok jabłkowy, aromaty, barwnik: annato), czekolada 15% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyny, E476; aromat). Produkt może zawierać orzechy, mleko (łącznie z laktozą). Odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu.Alergeny: Jaja, MlekoŚlady: Mleko
Przetwórstwo żywności
-
Ultra-przetworzona żywność
Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:
- Dodatek: E160b - Annato
- Dodatek: E322 - Lecytyny
- Dodatek: E422 - Glicerol
- Dodatek: E440 - Pektyny
- Dodatek: E450 - Difosforany
- Dodatek: E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu
- Składnik: Barwnik
- Składnik: Emulgator
- Składnik: Aromat
- Składnik: Substancja żelująca
- Składnik: Glukoza
- Składnik: Substancja utrzymująca wilgoć
- Składnik: Maltodekstryny
Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:
- Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
- Przetworzone składniki kulinarne
- Żywność przetworzona
- Ultra-przetworzona żywność
Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.
Dodatki
-
E322 - Lecytyny
Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.Źródło: Wikipedia
-
E330 - Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.Źródło: Wikipedia
-
E331 - Cytryniany sodu
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Źródło: Wikipedia (Język angielski)
-
E422 - Glicerol
Gliceryna: Gliceryna, glicerol -łac. Glycerolum- – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy -triol-.Źródło: Wikipedia
-
E440 - Pektyny
Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%Źródło: Wikipedia
-
E476 - Polirycynooleinian poliglicerolu
Polirycynooleinian poliglicerolu: Polirycynooleinian poliglicerolu -E476- – organiczny związek chemiczny, półsyntetyczny emulgator i stabilizator otrzymywany z poliglicerolu i oleju rycynowego. Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i trwalszego mieszania składników, zwłaszcza przy produkcji czekolady i wyrobów czekoladopodobnych.Źródło: Wikipedia
-
E500 - Węglany sodu
Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.Źródło: Wikipedia
-
E503 - Węglany amonu
Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑Źródło: Wikipedia
Analiza składników
-
en:Palm oil content unknown
Nierozpoznane składniki: Biszkopt, Galaretka, W-galaretce, Odpowiednie-dla-osób-nietolerujących-glutenuNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Niewegańskie
Składniki niewegańskie: Masa jajowaNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Nieznany status wegetariański
Nierozpoznane składniki: Biszkopt, Galaretka, W-galaretce, Odpowiednie-dla-osób-nietolerujących-glutenuNiektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
-
Szczegóły analizy składników
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.
Potrzebujemy Twojej pomocy!
Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:
- Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
- Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.
Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!
: biszkopt 43% (masa_jajowa, mąka kukurydziana, cukier, skrobia ziemniaczana, mąka sojowa, maltodekstryna, syrop glukozowo-fruktozowy, substancje spulchniające (węglany amonu), difosforany, węglany sodu, sól, olej rzepakowy), galaretka 42% (cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, woda, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), regulatory kwasowości (kwas cytrynowy), cytryniany sodu, substancja żelująca (pektyny), sok pomarańczowy 1.1% (w galaretce), zagęszczony sok jabłkowy, aromaty, barwnik (annato)), czekolada 15% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory (lecytyny), e476, aromat), Odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu- biszkopt -> pl:biszkopt - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
- masa_jajowa -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.58333333333333 - percent_max: 43
- mąka kukurydziana -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
- skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
- mąka sojowa -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
- syrop glukozowo-fruktozowy -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.14285714285714
- substancje spulchniające -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.375
- węglany amonu -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.375
- difosforany -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
- węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
- olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
- galaretka -> pl:galaretka - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.81818181818182 - percent_max: 34.3
- syrop glukozowo-fruktozowy -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 17.7
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 12.1666666666667
- substancja utrzymująca wilgoć -> en:humectant - percent_min: 1.1 - percent_max: 9.4
- glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.1 - percent_max: 9.4
- regulatory kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 1.1 - percent_max: 7.74
- kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 7.74
- cytryniany sodu -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 6.63333333333333
- substancja żelująca -> en:gelling-agent - percent_min: 1.1 - percent_max: 5.84285714285714
- pektyny -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 5.84285714285714
- sok pomarańczowy -> en:orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
- w galaretce -> pl:w-galaretce - percent_min: 1.1 - percent_max: 1.1
- zagęszczony sok jabłkowy -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
- czekolada -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 15
- miazga kakaowa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- tłuszcz kakaowy -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- emulgatory -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu -> pl:odpowiednie-dla-osób-nietolerujących-glutenu - percent_min: 0 - percent_max: 0
Odżywianie
-
Brakuje danych do obliczenia Nutri-Score
Brakująca kategoria
⚠️ W celu obliczenia Nutri-Score należy określić kategorię produktu.Czy mógłbyś dodać informacje potrzebne do obliczenia Nutri-Score? Dodaj kategorię
-
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze Sprzedawany jako
do 100 g / 100 mlWartość energetyczna 1481 kj
(354 kcal)Tłuszcz 6,8 g Kwasy tłuszczowe nasycone 3,3 g Węglowodany 69 g Cukry 44 g Błonnik 2,3 g Białko 4,5 g Sól 0,52 g Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 1,119 %
Oddziaływanie na środowisko
-
Etykieta Eco-Score nie została obliczona - Nieznany wpływ na środowisko
Nie mogliśmy obliczyć wskaźnika Eco-Score tego produktu, ponieważ brakuje w nim niektórych danych. Czy możesz pomóc go uzupełnić?Czy możesz dodać precyzyjną kategorię produktu, abyśmy mogli obliczyć Eco-Score? Dodaj kategorię
Opakowania
-
Brak informacji o opakowaniu tego produktu
⚠️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu
Transport
-
Pochodzenie składników
Brak informacji o pochodzeniu składników
⚠️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu
Źródła danych
Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez kiliweb.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9Xd_z8nCLmOQTmlFe14IePMbGwXM5_3Yr0bqo.