Gołąbki z kaszą gryczaną w sosie pieczarkowym. - Yabra - 500 g

Przetwórstwo żywności

• 

  Ultra-przetworzona żywność

  ---

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Składnik: Aromat
  • Składnik: Laktoza
  • Składnik: Maltodekstryny
  • Składnik: Serwatka

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Ultra-przetworzona żywność

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  ---

  : kapusta biała 20%, mięso wieprzowe 10.7%, kasza gryczana 10.5%, bułka tarta, białko _sojowe_, woda, warzywa 5% (cebula, marchew), pieczarki 3%, mąka _pszenna_, skrobia kukurydziana modyfikowana, mieszanka przypraw aromatyczno-smakowych, warzywa suszone (pasternak, marchew, cebula, pietruszka), sos grzybowy (mąka _pszenna_, tłuszcz palmowy, maltodekstryna, _laktoza_, sól, pieczarek 3.2%, serwatka, ekstrakt drożdży, borowiki 1.8%, pieczarki 1.7%, cukier, aromaty, kurkuma), sól, naturalne przyprawy

  1. kapusta biała -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent: 20
  2. mięso wieprzowe -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 10.7
  3. kasza gryczana -> en:kasha - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380 - percent: 10.5
  4. bułka tarta -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
  5. białko _sojowe_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
  6. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  7. warzywa -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
     1. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     2. marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  8. pieczarki -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 3
  9. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  10. skrobia kukurydziana modyfikowana -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  11. mieszanka przypraw aromatyczno-smakowych -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  12. warzywa suszone -> en:dried-vegetables - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. pasternak -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181
      2. marchew -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      3. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      4. pietruszka -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  13. sos grzybowy -> en:mushroom-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. tłuszcz palmowy -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
      3. maltodekstryna -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. _laktoza_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      5. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. pieczarek -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 3.2
      7. serwatka -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
      8. ekstrakt drożdży -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. borowiki -> en:boletus - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 1.8
      10. pieczarki -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 1.7
      11. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      12. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      13. kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
  14. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  15. naturalne przyprawy -> en:natural-spices - vegan: yes - vegetarian: yes

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	Sprzedawany jako do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: Gołąbki
  Wartość energetyczna	292 kj (70 kcal)	+2%
  Tłuszcz	3,1 g	+13%
  Kwasy tłuszczowe nasycone	1,14 g	+40%
  Węglowodany	8,6 g	+13%
  Cukry	1,5 g	+1%
  Błonnik	-
  Białko	2,5 g	-22%
  Sól	1,02 g	+8%
  Alkohol	-
  Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników)	34,7 %

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 2.2 km samochodem na benzynę

  431 g CO² na 100 g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Stuffed cabbage (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	76.5 %
  Przetwórstwo	10.1 %
  Opakowania	6.9 %
  Transport	5.2 %
  Dystrybucja	0.9 %
  Konsumpcja	0.4 %

Opakowania

• 

  Brak informacji o opakowaniu tego produktu

  ---

  ⚠ ️ Informacje o opakowaniu tego produktu nie są podane.

  Zrób zdjęcie informacji o recyklingu Zrób zdjęcie informacji o recyklingu

Transport

• 

  Miejsce produkcji lub przetworzenia

  ---

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

Gatunki zagrożone

• 

  Zawiera olej palmowy

  Prowadzi do wylesiania i zagraża gatunkom takim jak orangutan

  ---

  Lasy tropikalne w Azji, Afryce i Ameryce Łacińskiej są niszczone w celu tworzenia i powiększania plantacji palm olejowych (na olej palmowy). Wylesianie jest przyczyną zmiany klimatu i zagraża gatunkom takim jak orangutan, słoń karłowaty czy nosorożec sumatrzański.