Pomóż nam informować miliony konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą

group photo donation 2024
open food facts logo

Prosimy o wsparcie naszej zbiórki funduszy w 2025 roku

Twoje datki finansują codzienną działalność naszej organizacji non-profit:

  • utrzymanie naszej bazy danych otwartej i dostępnej dla wszystkich,
    • infrastruktura techniczna (strona internetowa/aplikacja mobilna) oraz mały, stały zespół

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • angażują społeczność oddanych obywateli,

  • wspierają rozwój badań nad zdrowiem publicznym.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Yakisoba soja classique – Oyakata – Poids net : 93 g, Poids après préparation : 180 g

edit Edytuj stronę

Yakisoba soja classique – Oyakata – Poids net : 93 g, Poids après préparation : 180 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy:
5901384506575(EAN / EAN-13)

Ilość: Poids net : 93 g, Poids après préparation : 180 g

Marki: Oyakata

Kategorie: Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty mrożone, Produkty suszone, Makarony, en:Dried products to be rehydrated, Kluski, Makarony instant, Makaron chiński, en:Flavoured Asian noodles, en:Flavoured dehydrated Asian noodles

Etykiety, certyfikaty, nagrody: en:Sustainable, Wegetariańskie, en:Sustainable Palm Oil, Wegańskie, V-Label, V-Label Vegan, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil, Triman
V-Label V-Label Vegan Roundtable on Sustainable Palm Oil Triman

Miejsce produkcji lub przetwarzania: Produit dans l'UE

Kraje sprzedaży: Francja, Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score D

    Niższa jakość odżywcza
    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilości błonnika oraz owoców, warzyw i orzechów nie są określone, ich ewentualny pozytywny wpływ na ocenę nie może być brany pod uwagę.
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 14/55

    • icon

      Energia

      3/10 points (1007kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      0/15 points (3.1g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      6/20 points (1.4g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 0/10

    • icon

      Błonnik

      0/5 points (nieznany)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score

      ⚠ ️Ostrzeżenie: ilości błonnika oraz owoców, warzyw i orzechów nie są określone, ich ewentualny pozytywny wpływ na ocenę nie może być brany pod uwagę.

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 14 (14 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Przygotowany
    do 100 g / 100 ml     		Przygotowany
    na porcję (180 g)     		W porównaniu z: Makarony instant
    Wartość energetyczna 1008 kj
    (241 kcal)     		1007 kj
    (241 kcal)     		1810 kj
    (434 kcal)     		+11%
    Tłuszcz 13 g 13 g 23,4 g +49%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 5,4 g 5,4 g 9,72 g +36%
    Węglowodany 26 g 26 g 46,8 g -14%
    Cukry 3,1 g 3,1 g 5,58 g +55%
    Błonnik ? ? ?
    Białko 4,2 g 4,2 g 7,56 g -1%
    Sól 1,4 g 1,4 g 2,52 g -36%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 % ? ?
Wielkość porcji: 180 g

Składniki

  • icon

    42 składników

    Język francuski: Nouilles instantanées 79% (farine de blé, huile de palme, amidon modifié, sel, poudre à lever carbonate de sodium, carbonate de potassium), sauce liquide 19% (sauce soja 41% (eau, graines de soja blé, sel, huiles végetales (tournesol, colza), sucre, sauce soja en poudre 4.5% (graines de soja, blé, maltodextrine, sel, colorant : E150a, exhausteurs de goût : E621, E635, sucre caramélisé, vinaigre de cidre een poudre (vinaigre de cidre maltodextrine), epices : gingembre 0.4%, clous de girofle 0.26%, piment fort, cannelle 0.25%, arôme ail en poudre correcteur d'acidité : acide citrique, extrait de levure, oignon en poudre), carotte, ciboulette, poireau.
    Alergeny: Skorupiaki, Gluten, Soja
    Ślady: Seler, Jaja, Ryba, Mleko, Mięczaki, Gorczyca, Nasiona sezamu, Dwutlenek siarki i siarczyny

    • Ingredient information

      • nouilles-instantanees: 79.0%

      • — Mąka pszenna: 39.5% (estimate)

      • — Olej palmowy: 19.8% (estimate)

      • — Skrobia modyfikowana: 9.9% (estimate)

      • — Sól: 4.9% (estimate)

      • — Substancja spulchniająca: 2.5% (estimate)

      • —— E500i: 2.5% (estimate)

      • — E501i: 2.5% (estimate)

      • Sos: 19.0%

      • Sos sojowy: 41.0%

      • Woda: < 2% (estimate)

      • graines-de-soja-ble: < 2% (estimate)

      • Sól: < 2% (estimate)

      • Olej roślinny: < 2% (estimate)

      • — Olej słonecznikowy: < 2% (estimate)

      • — Colza oil: < 2% (estimate)

      • Cukier: < 2% (estimate)

      • Sos sojowy: 4.5%

      • — Soja warzywna: < 2% (estimate)

      • — Pszenica: < 2% (estimate)

      • — Maltodekstryny: < 2% (estimate)

      • — Sól: < 2% (estimate)

      • — Barwnik: < 2% (estimate)

      • —— E150a: < 2% (estimate)

      • — Wzmacniacz smaku: < 2% (estimate)

      • —— E621: < 2% (estimate)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Źródło: Wikipedia (Język angielski)

      • — E635: < 2% (estimate)

      • — Cukier karmelizowany: < 2% (estimate)

      • — vinaigre-de-cidre-een-poudre: < 2% (estimate)

      • —— vinaigre-de-cidre-maltodextrine: < 2% (estimate)

      • — Spice: < 2% (estimate)

      • —— Imbir lekarski: 0.4%

      • — Goździki: 0.3%

      • — Hot chili peppers: < 2% (estimate)

      • — Cynamon: 0.2%

      • — arome-ail-en-poudre-correcteur-d-acidite: < 2% (estimate)

      • —— E330: < 2% (estimate)

      • — Ekstrakt drożdżowy: < 2% (estimate)

      • — Cebula: < 2% (estimate)

      • Marchew uprawna: < 2% (estimate)

      • Szczypior: < 2% (estimate)

      • Por: < 2% (estimate)

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E14XX - Skrobia modyfikowana

  • E150a - Aromat karmelowy

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy to naturalny kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych, takich jak cytryny, pomarańcze i limonki.

    Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako wzmacniacz smaku, kwasowy środek i konserwant, dzięki swojemu kwaśnemu i orzeźwiającemu smakowi.

    Kwas cytrynowy jest bezpieczny do spożycia, gdy jest stosowany w umiarkowanych ilościach, i jest uznawany za dodatek do żywności ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) przez organy regulacyjne na całym świecie.

  • E500 - Węglany sodu

    Węglany sodu (E500) to związki powszechnie stosowane w przygotowywaniu żywności jako środki spulchniające, pomagające ciastom rosnąć poprzez uwalnianie dwutlenku węgla w reakcji z kwasami.

    Często obecne w proszku do pieczenia, regulują pH żywności, zapobiegając jej nadmiernemu zakwaszeniu lub alkalizacji. W kuchni, węglany sodu mogą również poprawić teksturę i strukturę żywności, takiej jak makaron, modyfikując sieć glutenu.

    Ogólnie uznawane za bezpieczne, węglany sodu są nietoksyczne, gdy spożywane są w typowych ilościach występujących w żywności.

  • E500i - Węglan sodu

    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia

  • E501 - Węglany potasu

    Węglan potasu: Węglan potasu, K2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu węglowego. W temperaturze pokojowej jest to białe ciało krystaliczne, dobrze rozpuszczalne w wodzie, o temperaturze topnienia 891–899 °C. Tworzy hydraty, ma właściwości higroskopijne. W roztworach wodnych hydrolizuje, w wyniku czego mają one silnie zasadowy odczyn -pH 11‚6-. Pod wpływem kwasów ulega rozkładowi, wydzielając dwutlenek węgla: K2CO3 + 2HCl → 2KCl + CO2 + H2OZnany jest od czasów antycznych jako potaż, uzyskiwany z popiołu drzewnego. Współcześnie otrzymywany jest przemysłowo głównie przez wprowadzanie dwutlenku węgla do wodnego roztworu wodorotlenku potasu -uzyskiwanego w wyniku elektrolizy roztworu KCl-: 2KOH + CO2 → K2CO3 + H2OStosuje się go w przemyśle szklarskim, ceramicznym, do produkcji środków piorących, w fotografii, do otrzymywania innych związków potasu.
    Źródło: Wikipedia

  • E501i - Węglan potasu

    Węglan potasu: Węglan potasu, K2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu węglowego. W temperaturze pokojowej jest to białe ciało krystaliczne, dobrze rozpuszczalne w wodzie, o temperaturze topnienia 891–899 °C. Tworzy hydraty, ma właściwości higroskopijne. W roztworach wodnych hydrolizuje, w wyniku czego mają one silnie zasadowy odczyn -pH 11‚6-. Pod wpływem kwasów ulega rozkładowi, wydzielając dwutlenek węgla: K2CO3 + 2HCl → 2KCl + CO2 + H2OZnany jest od czasów antycznych jako potaż, uzyskiwany z popiołu drzewnego. Współcześnie otrzymywany jest przemysłowo głównie przez wprowadzanie dwutlenku węgla do wodnego roztworu wodorotlenku potasu -uzyskiwanego w wyniku elektrolizy roztworu KCl-: 2KOH + CO2 → K2CO3 + H2OStosuje się go w przemyśle szklarskim, ceramicznym, do produkcji środków piorących, w fotografii, do otrzymywania innych związków potasu.
    Źródło: Wikipedia

  • E635 - 5'-rybonukleotydy disodowe

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie

    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich

    Nierozpoznane składniki: fr:nouilles-instantanees, fr:graines-de-soja-ble, fr:vinaigre-de-cidre-een-poudre, fr:vinaigre-de-cidre-maltodextrine, fr:arome-ail-en-poudre-correcteur-d-acidite

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Wegetariańskie

    Nie wykryto składników niewegetariańskich

    Nierozpoznane składniki: fr:nouilles-instantanees, fr:graines-de-soja-ble, fr:vinaigre-de-cidre-een-poudre, fr:vinaigre-de-cidre-maltodextrine, fr:arome-ail-en-poudre-correcteur-d-acidite

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    fr: Nouilles instantanées 79% (farine de blé, huile de palme, amidon modifié, sel, poudre à lever (carbonate de sodium), carbonate de potassium), sauce 19%, sauce soja 41%, eau, graines de soja blé, sel, huiles végetales (tournesol, colza), sucre, sauce soja 4.5% (graines de soja, blé, maltodextrine, sel, colorant (e150a), exhausteurs de goût (e621), e635, sucre caramélisé, vinaigre de cidre een poudre (vinaigre de cidre maltodextrine), epices (gingembre 0.4%), clous de girofle 0.26%, piment fort, cannelle 0.25%, arôme ail en poudre correcteur d'acidité (acide citrique), extrait de levure, oignon), carotte, ciboulette, poireau
    1. Nouilles instantanées -> fr:nouilles-instantanees – percent: 79
      1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. huile de palme -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129
      3. amidon modifié -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      5. poudre à lever -> en:raising-agent
        1. carbonate de sodium -> en:e500i – vegan: yes – vegetarian: yes
      6. carbonate de potassium -> en:e501i – vegan: yes – vegetarian: yes
    2. sauce -> en:sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent: 19
    3. sauce soja -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent: 41
    4. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    5. graines de soja blé -> fr:graines-de-soja-ble
    6. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    7. huiles végetales -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe
      1. tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
      2. colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130
    8. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. sauce soja -> en:soy-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11104 – percent: 4.5
      1. graines de soja -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901
      2. blé -> en:wheat – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. maltodextrine -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
      5. colorant -> en:colour
        1. e150a -> en:e150a – vegan: yes – vegetarian: yes
      6. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
        1. e621 -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes
      7. e635 -> en:e635 – vegan: maybe – vegetarian: maybe
      8. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
      9. vinaigre de cidre een poudre -> fr:vinaigre-de-cidre-een-poudre
        1. vinaigre de cidre maltodextrine -> fr:vinaigre-de-cidre-maltodextrine
      10. epices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes
        1. gingembre -> en:ginger – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11074 – percent: 0.4
      11. clous de girofle -> en:clove – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11052 – percent: 0.26
      12. piment fort -> en:hot-chili-peppers – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151
      13. cannelle -> en:cinnamon – vegan: yes – vegetarian: yes – percent: 0.25
      14. arôme ail en poudre correcteur d'acidité -> fr:arome-ail-en-poudre-correcteur-d-acidite
        1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes
      15. extrait de levure -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009
      16. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034
    10. carotte -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009
    11. ciboulette -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003
    12. poireau -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez foodvisor
Ostania zmiana strony produktu na przez roboto-app.
Stronę produktu również edytuje arc2, bertusdendroef, clemmm, foodless, hikari1104, koreller, lcmortensen, quechoisir, scanbot, sierigh, wortelvreter.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę