Sajgonki z warzywami – Asia cook – 278g

• 

  Wartości odżywcze

  ---

  Wartości odżywcze	As sold do 100 g / 100 ml	W porównaniu z: Posiłki
  Wartość energetyczna	~ 957.60844 kJ (227 kcal)	640,258 kj (153 kcal) (+50%)
  Tłuszcz	~ 4.466325 g	5,502 g (-19%)
  Kwasy tłuszczowe nasycone	~ 0.44296098 g	1,481 g (-70%)
  Węglowodany	~ 42.47102 g	17,613 g (+141%)
  Cukry	~ 2.60105 g	2,82 g (-8%)
  Błonnik	~ 4.587889 g	2,131 g (+115%)
  Białko	~ 6.425474 g	5,808 g (+11%)
  Sól	~ 1.29049132 g	1,031 g (+25%)
  Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe	~ 33.97 %	22,268 % (+53%)

  • Wartości odżywcze (Detailed data)

    ---

    Wartości odżywcze	As sold do 100 g / 100 ml	As sold na porcję (packaging)	As sold for 100 g (estimate)
    Wartość energetyczna	~ 957.60844 kJ (227 kcal)	2478 kJ (593 kcal)	~ 957.60844 kJ (227 kcal)
    Tłuszcz	~ 4.466325 g	28.39 g	~ 4.466325 g
    Kwasy tłuszczowe nasycone	~ 0.44296098 g	2.278 g	~ 0.44296098 g
    Węglowodany	~ 42.47102 g	66.72 g	~ 42.47102 g
    Cukry	~ 2.60105 g	24.63 g	~ 2.60105 g
    Błonnik	~ 4.587889 g	15.66667 g	~ 4.587889 g
    Białko	~ 6.425474 g	12.64 g	~ 6.425474 g
    Sól	~ 1.29049132 g	5.219 g	~ 1.29049132 g
    Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe	~ 33.97 %	?	~ 33.97 %

Przetwórstwo żywności

• 

  Żywność wysoko przetworzona

  7 znaczniki ultraprzetwarzania

  ---

  • 

    Ogranicz ultraprzetworzoną żywność

    Ograniczenie spożycia żywności ultraprzetworzonej zmniejsza ryzyko wystąpienia niezakaźnych chorób przewlekłych

    ---

    Z licznych badań wynika, że mniejsze spożycie żywności wysoko przetworzonej wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia niezakaźnych chorób przewlekłych, takich jak otyłość, nadciśnienie i cukrzyca.

    Źródło: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

  • Dodatek: E322 - Lecytyny
  • Dodatek: E415 - Guma ksantanowa
  • Składnik: Emulgator
  • Składnik: aromat
  • Składnik: Substancja zagęszczająca
  • Składnik: Błonnik roślinny
  • Składnik: Skrobia modyfikowana

  Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

  1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
  2. Przetworzone składniki kulinarne
  3. Żywność przetworzona
  4. Żywność wysoko przetworzona

  
  

  Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

  → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

Analiza składników

• 

  Szczegóły analizy składników

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  ---

  Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

  Potrzebujemy Twojej pomocy!

  Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

  • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
  • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

  Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  pl: Mąka pszenna, kapusta biała 16%, woda, makaron (skrobia grochowa, skrobia z fasoli mung), olej rzepakowy, marchew gotowana 10%, mąka ryżowa, grzyby mun 4%, teksturat białka sojowego, sól, kiełki fasoli mung 2% (kiełki fasoli mung, woda, sól, regulator kwasowości, kwas cytrynowy), błonnik pszenny, cukier, ocet spirytusowy, aromaty, przyprawy (trawa cytrynowa 0.2%, imbir, pieprz czarny), ekstrakt drożdżowy, emulgator (lecytyny (z rzepaku), Sos sweet chili, cukier), woda, papryka, cebula, ocet spirytusowy, pasta chili 4% (chili 1%, koncentrat pomidorowy, woda, sól, papryka, ocet spirytusowy), sól, skrobia modyfikowana kukurydziana, przyprawy, substancja zagęszczająca (guma ksantanowa), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), chili 0.1%

  Ingredient	Taxonomy ID	vegan	vegetarian	palm_oil	ciqual	ciqual_proxy	percent	min	max	origin	labels
  Mąka pszenna	en:wheat-flour	yes	yes		9410	9410	52.1
  kapusta biała	en:white-cabbage	yes	yes		20116		16.0
  woda	en:water	yes	yes		18066		8.0
  makaron	en:pasta	maybe	maybe			9810	4.9
  skrobia grochowa	en:pea-starch	yes	yes		9510	9510	3.8
  skrobia z fasoli mung	en:mung-bean-starch	yes	yes		9510	9510	1.2
  olej rzepakowy	en:rapeseed-oil	yes	yes	no	17130		3.4
  marchew gotowana	en:cooked-carrot	yes	yes		20009		10.0
  mąka ryżowa	en:rice-flour	yes	yes		9520		1.9
  grzyby mun	en:wood-ear	yes	yes		20056		4.0
  teksturat białka sojowego	en:textured-soy-protein	yes	yes		20591	20591	1.2
  sól	en:salt	yes	yes		11058		1.0
  kiełki fasoli mung	en:mung-bean-sprout	yes	yes		20183		2.0
  kiełki fasoli mung	en:mung-bean-sprout	yes	yes		20183		0.5
  woda	en:water	yes	yes		18066		0.2
  sól	en:salt	yes	yes		11058		0.1
  regulator kwasowości	en:acidity-regulator						0.1
  kwas cytrynowy	en:e330	yes	yes				0.0
  błonnik pszenny	en:wheat-fiber	yes	yes				0.8
  cukier	en:sugar	maybe	yes		31016	31016	0.7
  ocet spirytusowy	en:spirit-vinegar	yes	yes		11018		0.6
  aromaty	en:flavouring	maybe	maybe				0.5
  przyprawy	en:condiment	maybe	maybe				0.5
  trawa cytrynowa	en:lemongrass	yes	yes				0.2
  imbir	en:ginger	yes	yes		11074	11074	0.1
  pieprz czarny	en:black-pepper	yes	yes		11015	11015	0.1
  ekstrakt drożdżowy	en:yeast-extract	yes	yes		11009	11009	0.4
  emulgator	en:emulsifier						0.4
  lecytyny	en:e322	maybe	maybe				0.3
  z rzepaku	en:rapeseed-lecithin	yes	yes				0.3
  Sos sweet chili	pl:Sos sweet chili						0.1
  cukier	en:sugar	maybe	yes		31016	31016	0.0
  woda	en:water	yes	yes		18066		0.3
  papryka	en:paprika-or-bell-pepper	yes	yes		20041		0.3
  cebula	en:onion	yes	yes		20034	20034	0.3
  ocet spirytusowy	en:spirit-vinegar	yes	yes		11018		0.3
  pasta chili	pl:pasta chili						4.0
  chili	en:chili-pepper	yes	yes		20151		1.0
  koncentrat pomidorowy	en:tomato-concentrate	maybe	maybe		20068		0.1
  woda	en:water	yes	yes		18066		0.0
  sól	en:salt	yes	yes		11058		0.0
  papryka	en:paprika-or-bell-pepper	yes	yes		20041		0.0
  ocet spirytusowy	en:spirit-vinegar	yes	yes		11018		0.0
  sól	en:salt	yes	yes		11058		0.2
  skrobia modyfikowana kukurydziana	en:modified-corn-starch	yes	yes		9510		0.2
  przyprawy	en:condiment	maybe	maybe				0.2
  substancja zagęszczająca	en:thickener						0.2
  guma ksantanowa	en:e415	yes	yes				0.2
  regulator kwasowości	en:acidity-regulator						0.2
  kwas cytrynowy	en:e330	yes	yes				0.2
  chili	en:chili-pepper	yes	yes		20151		0.1

Ślad węglowy

• 

  Wystarczająca na przejechanie 1.5 km samochodem na benzynę

  287 g CO₂e na 100g produktu

  ---

  Wartość emisji dwutlenku węgla pochodzi z bazy danych Agribalyse ADEME dla kategorii: Spring roll (Źródło: Baza danych ADEME Agribalyse)

  Etap	Wpływ
  Rolnictwo	62.0 %
  Przetwórstwo	8.0 %
  Opakowanie	12.3 %
  Transport	12.8 %
  Dystrybucja	1.5 %
  Konsumpcja	3.3 %

Opakowanie

• 

  Opakowanie o przeciętnym wpływie

  ---

  • Części opakowania

    ---

    

    (Plastik) - W kontakcie z żywnością
    

    ---

  • Materiały opakowania

    ---

    Materiał	%	Waga opakowania	Waga opakowania na 100 g produktu
    Plastik

Transport

• 

  Pochodzenie składników

  Brak informacji o pochodzeniu składników

  ---

  ⚠ ️ Pochodzenie składników tego produktu nie zostało wskazane.
  
  Jeśli są wskazane na opakowaniu, możesz je dodać.
  
  Jeśli jesteś producentem tego produktu, możesz przesłać nam informacje za pomocą naszej bezpłatnej platformy.

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu

  Dodaj pochodzenie składników dla tego produktu