Pomóż nam uczynić przejrzystość żywności normą!

Jako organizacja non-profit jesteśmy zależni od Twoich darowizn, aby nadal informować konsumentów na całym świecie o tym, co jedzą.

Rewolucja żywieniowa zaczyna się od Ciebie!

Podaruj
arrow_upward

Sajgonki z warzywami - Asia cook - 278g

Sajgonki z warzywami - Asia cook - 278g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901398074541 (EAN / EAN-13)

Ilość: 278g

Opakowanie: Plastik, Papier

Marki: Asia cook, U Jędrusia

Kategorie: Posiłki, en:Spring rolls

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Bez konserwantów, Bez barwników

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Etykieta Nutri-Score D

    Średnia jakość odżywcza
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?


      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

    icon

    Punkty ujemne: 13/55

    • icon

      Energia

      2/10 points (899kJ)

      Spożycie energii powyżej zapotrzebowania energetycznego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała, nadwagi, otyłości, a w konsekwencji ryzykiem chorób przewlekłych związanych z dietą.

    • icon

      Cukry

      2/15 points (7.2g)

      Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    • icon

      Sól

      9/20 points (1.9g)

      Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

    icon

    Pozytywne punkty: 2/10

    • icon

      Błonnik

      2/5 points (4.6g)

      Spożywanie żywności bogatej w błonnik (zwłaszcza produktów pełnoziarnistych) zmniejsza ryzyko nowotworów układu oddechowego i pokarmowego, chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy.

    • icon

      Szczegółowe informacje dotyczące obliczania Nutri-Score


      ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 37

      Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

      Punkty za białka nie są liczone, ponieważ liczba punktów ujemnych jest większa niż lub równa 11.

      Ocena wartości odżywczej: 11 (13 - 2)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: Posiłki
    Wartość energetyczna 899 kj
    (215 kcal)
    +37%
    Tłuszcz 11 g +100%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g -43%
    Węglowodany 23 g +26%
    Cukry 7,2 g +147%
    Błonnik 4,6 g +97%
    Białko 4,3 g -25%
    Sól 1,9 g +74%
    Alkohol 0 % vol
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 37,35 %

Składniki

  • icon

    52 składników


    Sajgonki 90% (Mąka pszenna, kapusta biała gotowana 16%, woda, makaron (skrobia grochowa, skrobia z fasoli mung), olej rzepakowy, marchew gotowana 10%, mąka ryżowa, grzyby mun 4%, teksturowane białko sojowe, sól, kiełki fasoli mung 2% (kiełki fasoli mung, woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), błonnik pszenny, cukier, ocet spirytusowy, aromaty, przyprawy (trawa cytrynowa 0,2%, imbir, pieprz czarny), ekstrakt drożdżowy, emulgator: lecytyny (z rzepaku)), Sos sweet chili 10% (cukier, woda, papryka, cebula, ocet spirytusowy, pasta chili 4% (chili 1%, koncentrat pomidorowy, woda, sól, papryka, ocet spirytusowy), sól, skrobia modyfikowana kukurydziana, przyprawy, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, chili 0,1%)
    Alergeny: Gluten, Soja, Sojowego
    Ślady: Seler, Jaja, Mleko, Gorczyca, Nasiona sezamu

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E415 - Guma ksantanowa
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E322 - Lecytyny


    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia
  • E330 - Kwas cytrynowy


    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia
  • E415 - Guma ksantanowa


    Guma ksantanowa: Guma ksantanowa -łac. gummi xanthani- – polisacharyd pochodzenia mikrobiologicznego, hydrokoloid zbudowany z glukozy, mannozy i kwasu glukuronowego oraz częściowo zestryfikowanych kwasów octowego i pirogronowego. Otrzymuje się ją poprzez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Po oczyszczeniu – przez ekstrakcję etanolem lub izopropanolem – ksantan jest suszony i mielony. Guma ksantanowa tworzy pseudoplastyczne roztwory, których lepkość jest bardzo zależna od czynników mechanicznych -mieszanie-. Lepkość roztworów jest w małym stopniu zależna od pH, temperatury i dodatku soli. Jest też odporna na kwaśne środowisko. Roztwory ksantanu nie reagują na działanie enzymów i zmiany temperatury. Wytrzymują zarówno ogrzewanie, jak i zamrażanie, oraz ponowne rozmrażanie. Obecność elektrolitów zwiększa lepkość układu. Dzięki swojej chemicznej i fizycznej stabilności guma ksantanowa jest szczególnie przydatna do zagęszczania silnie kwaśnych lub zasadowych roztworów. Dodatek gumy guar zwiększa znacznie lepkość roztworu gumy ksantanowej. Sama nie tworzy ona żelu, ale z gumą karobową daje żele elastyczne i termoodwracalne. Jest stosowana jako dodatek do żywności i ma symbol E415. Duże ilości gumy ksantanowej zużywane są w przemyśle wiertniczym w celu zwiększenia lepkości płuczki wiertniczej.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Nierozpoznane składniki: Sajgonki, Sos-sweet-chili, Pasta-chili

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Status wegański nieznany


    Nierozpoznane składniki: Sajgonki, Sos-sweet-chili, Pasta-chili

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański


    Nierozpoznane składniki: Sajgonki, Sos-sweet-chili, Pasta-chili

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    : Sajgonki 90% (Mąka pszenna, kapusta biała 16%, woda, makaron (skrobia grochowa, skrobia z fasoli mung), olej rzepakowy, marchew gotowana 10%, mąka ryżowa, grzyby mun 4%, teksturowane białko _sojowe_, sól, kiełki fasoli mung 2% (kiełki fasoli mung, woda, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy)), błonnik pszenny, cukier, ocet spirytusowy, aromaty, przyprawy (trawa cytrynowa 0.2%, imbir, pieprz czarny), ekstrakt drożdżowy, emulgator (lecytyny (z rzepaku))), Sos sweet chili 10% (cukier, woda, papryka, cebula, ocet spirytusowy, pasta chili 4% (chili 1%, koncentrat pomidorowy, woda, sól, papryka, ocet spirytusowy), sól, skrobia modyfikowana kukurydziana, przyprawy, substancja zagęszczająca (guma ksantanowa), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), chili 0.1%)
    1. Sajgonki -> pl:sajgonki - percent: 90
      1. Mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. kapusta biała -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116 - percent: 16
      3. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. makaron -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810
        1. skrobia grochowa -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
        2. skrobia z fasoli mung -> en:mung-bean-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      5. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      6. marchew gotowana -> en:cooked-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 10
      7. mąka ryżowa -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
      8. grzyby mun -> en:wood-ear - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 4
      9. teksturowane białko _sojowe_ -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
      10. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      11. kiełki fasoli mung -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183 - percent: 2
        1. kiełki fasoli mung -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183
        2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        4. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
          1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. błonnik pszenny -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      14. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      15. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      16. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. trawa cytrynowa -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
        2. imbir -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
        3. pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
      17. ekstrakt drożdżowy -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      18. emulgator -> en:emulsifier
        1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
          1. z rzepaku -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Sos sweet chili -> pl:sos-sweet-chili - percent: 10
      1. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. papryka -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
      4. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      5. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      6. pasta chili -> pl:pasta-chili - percent: 4
        1. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 1
        2. koncentrat pomidorowy -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
        3. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        4. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        5. papryka -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
        6. ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      7. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. skrobia modyfikowana kukurydziana -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      9. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      10. substancja zagęszczająca -> en:thickener
        1. guma ksantanowa -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent: 0.1

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez openfoodfacts-contributors
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje ecoscore-impact-estimator, sierigh.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.