Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Petit Beurre

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901414202415 (EAN / EAN-13)

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, Herbatnik, en:Petit-Beurre, Herbatniki

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    17 składników


    Mąka PSZENNA cukier, olej palmowy, syrop cukru inwertowanego, substancje spulchniające: węglany amonu i węglany sodu, serwatka w proszku (MLEKO), sól, emulgator: lecytyny, kwas: kwas cytrynowy, aromat. Może zawierać JAJA, MIGDAŁY, OPHY LASKOWE. Wartość odżywcza produktu: Wartość energetyczna Tłuszcz na 100g 1855 kJ/440 kcal 13 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,2g Węglowodany w tym cukry Białko 71g 199 890
    Alergeny: Gluten, Mleko
    Ślady: Jaja, Orzechy

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Cukier inwertowany
    • Składnik: Serwatka

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E322 - Lecytyny


    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia
  • E330 - Kwas cytrynowy


    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia
  • E500 - Węglany sodu


    Węglan sodu: Węglan sodu -nazwy zwyczajowe: soda, soda kalcynowana-, Na2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny, sól kwasu węglowego i sodu. W temperaturze pokojowej jest to biała, higroskopijna substancja, która topi się w temperaturze 852 °C i dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z roztworu krystalizuje w postaci dużych bezbarwnych kryształów, wietrzejących na powietrzu. W przyrodzie związek ten występuje w stanie naturalnym w tzw. jeziorach sodowych oraz w popiele roślin morskich. Stanowi też ważny składnik wielu minerałów.
    Źródło: Wikipedia
  • E503 - Węglany amonu


    Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Niewegańskie


    Składniki niewegańskie: Serwatka w proszku

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    Nieznany status wegetariański


    Nierozpoznane składniki: Mąka-pszenna-cukier, Ophy-laskowe, Wartość-odżywcza-produktu, Wartość-energetyczna-tłuszcz-na-100g-1855-kj, 440-kcal-13-g-w-tym-kwasy-tłuszczowe-nasycone-6-2-węglowodany-w-tym-cukry-białko-71g-199-890

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    pl: Mąka PSZENNA cukier, olej palmowy, syrop cukru inwertowanego, substancje spulchniające (węglany amonu, węglany sodu), serwatka w proszku, sól, emulgator (lecytyny), kwas (kwas cytrynowy), aromat, OPHY LASKOWE, Wartość odżywcza produktu (Wartość energetyczna Tłuszcz na 100g 1855 kJ, 440 kcal 13 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6.2% Węglowodany w tym cukry Białko 71g 199 890)
    1. Mąka PSZENNA cukier -> pl:mąka-pszenna-cukier - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. olej palmowy -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. syrop cukru inwertowanego -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. substancje spulchniające -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. węglany amonu -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. serwatka w proszku -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. kwas -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. OPHY LASKOWE -> pl:ophy-laskowe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. Wartość odżywcza produktu -> pl:wartość-odżywcza-produktu - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. Wartość energetyczna Tłuszcz na 100g 1855 kJ -> pl:wartość-energetyczna-tłuszcz-na-100g-1855-kj - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. 440 kcal 13 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6.2% Węglowodany w tym cukry Białko 71g 199 890 -> pl:440-kcal-13-g-w-tym-kwasy-tłuszczowe-nasycone-6-2-węglowodany-w-tym-cukry-białko-71g-199-890 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

Odżywianie

  • icon

    Zła jakość odżywcza


    ⚠ ️Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠ ️Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.9, wartość zaokrąglona: 8.9)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 19

    • Energia: 5 / 10 (wartość: 1841, wartość zaokrąglona: 1841)
    • Cukry: 4 / 10 (wartość: 19, wartość zaokrąglona: 19)
    • Tłuszcz nasycony: 6 / 10 (wartość: 6.2, wartość zaokrąglona: 6.2)
    • Sód: 4 / 10 (wartość: 440, wartość zaokrąglona: 440)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    W porównaniu z: en:Petit-Beurre
    Wartość energetyczna 1841 kj
    (440 kcal)
    -3%
    Tłuszcz 13 g -3%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 6,2 g -26%
    Węglowodany 71 g -1%
    Cukry 19 g -16%
    Błonnik ?
    Białko 8,9 g +22%
    Sól 1,1 g +60%
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 0 %

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Gatunki zagrożone

Report a problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez foodless
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje joanna12, kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1IferM8gDvBwL4p0uty82RcpfwTO1QwpDqKqs.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.