Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Podaruj
close
arrow_upward

Kiełbaski sojowe w przyprawie curry - Go Vege - 180 g

Kiełbaski sojowe w przyprawie curry - Go Vege - 180 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901473560235 (EAN / EAN-13)

Ilość: 180 g

Marki: Go Vege

Kategorie: Alternatywy mięsa, Zastępniki mięsa, Kiełbasy wegetariańskie, Kiełbasy wegańskie

Etykiety, certyfikaty, nagrody: Wegetariańskie, Wegańskie

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska, Portugalia

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    27 składników


    Woda, izolowane białko sojowe 8,8 %, olej rzepakowy, teksturowane białko sojowe 6,5 %, gluten pszenny 5,2 %, mąka ryżowa, sól, aromaty, substancja zagęszczająca: karagen; emulgator: metyloceluloza; przyprawy 0,7 % (majeranek 0,5 %, czosnek, cebula, pieprz czarny), ekstrakt słodowy jęczmienny, przyprawa curry 1,3% [przyprawy (curry 14%, pieprz czarny, kolendra, papryka czerwona, koper włoski), ekstrakty przypraw, sól]. Produkt może zawierać gorczycę, sezam, dwutlenek siarki oraz siarczyny.
    Alergeny: Gluten, Soja
    Ślady: Nasiona sezamu

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Ultra-przetworzona żywność


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E407 - Karagen
    • Dodatek: E461 - Metyloceluloza
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Gluten
    • Składnik: Substancja zagęszczająca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Ultra-przetworzona żywność

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E220 - Dwutlenek siarki


    Dwutlenek siarki: Dwutlenek siarki, ditlenek siarki -nazwa Stocka: tlenek siarkiIV-, SO2 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy tlenków siarki, w którym siarka występuje na IV stopniu utlenienia. Bezbarwny gaz o ostrym, gryzącym i duszącym zapachu, silnie drażniący drogi oddechowe. Dwutlenek siarki jest trujący dla zwierząt i szkodliwy dla roślin. Ma własności bakteriobójcze i pleśniobójcze. Jest produktem ubocznym spalania paliw kopalnych, przez co przyczynia się do zanieczyszczenia atmosfery -smog-. Stosowany jako konserwant -E220-, szczególnie powszechnie do win, także markowych. Dwutlenek siarki wykorzystuje się również do produkcji siarczynów, do bielenia -w przemyśle tekstylnym i papierniczym-, dezynfekcji -znany już w starożytności- i jako czynnik chłodniczy. Jest produktem pośrednim podczas produkcji kwasu siarkowego. Rozpuszcza się m.in. w wodzie i acetonie.
    Źródło: Wikipedia
  • E407 - Karagen


    Karagen: Karagen − rodzaj polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów zawierających w swej strukturze liczne grupy siarczanowe . Stanowią surowiec spożywczy używany do wytwarzania galaret i żeli. W jego skład wchodzi przede wszystkim śluz którego głównym składnikiem jest karagenina, a także inne polisacharydy i niewielkie ilości jodu oraz bromu. Karagen odznacza się dużą aktywnością biologiczną -jest m.in. immunostymulatorem-. Surowcem do produkcji karagenu jest chrząstnica kędzierzawa, krasnorost określany potocznie jako mech irlandzki -Chondrus crispus-. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to E407.
    Źródło: Wikipedia
  • E461 - Metyloceluloza


    Metyloceluloza: Metyloceluloza -eter metylowy celulozy, MC z ang. methylcellulose- – organiczny związek chemiczny, hydrofilowy, rozpuszczalny szczególnie dobrze w zimnej wodzie polimer o średniej masie cząsteczkowej 20–40 tys. Da, pochodna celulozy. Ma postać stałą, włóknistą w kolorze szarobiałym. Tworzy w wodzie roztwory koloidalne o wysokiej lepkości. Ze względu na to, oraz na niską reaktywność i nietoksyczność, metyloceluloza powszechnie stosowana jako zagęszczacz i emulgator w przemyśle spożywczym -E461- oraz przy produkcji artykułów kosmetycznych. Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji papieru i tekstyliów, mikrobiologii, oraz do uzyskiwania efektów specjalnych -śluzy i mazie- na potrzeby filmów -ang. slime-. W medycynie metyloceluloza jest stosowana jako pęczniejący środek przeczyszczający, chociaż nie ma silnych dowodów na jej korzystne działanie. Zwiększa retencję wody w jelicie i objętość mas kałowych. Marką handlową leku zawierającego metylocelulozę jest Citrucel firmy GlaxoSmithKline, ale dostępne są również leki generyczne. Stosowana także w okulistyce jako środek nawilżający rogówkę i spojówki.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    Wegańskie


    Nie wykryto żadnych składników niewegańskich
Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników


    : Woda, izolowane białko _sojowe_ 8.8%, olej rzepakowy, teksturowane białko _sojowe_ 6.5%, _gluten_ _pszenny_ 5.2%, mąka ryżowa, sól, aromaty, substancja zagęszczająca (karagen), emulgator (metyloceluloza), przyprawy 0.7% (majeranek 0.5%, czosnek, cebula, pieprz czarny), ekstrakt słodowy _jęczmienny_, przyprawa curry 1.3% (przyprawy (curry 14%, pieprz czarny, kolendra, papryka czerwona, koper włoski), ekstrakty przypraw, sól)
    1. Woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. izolowane białko _sojowe_ -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 8.8
    3. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. teksturowane białko _sojowe_ -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.5
    5. _gluten_ _pszenny_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.2
    6. mąka ryżowa -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. substancja zagęszczająca -> en:thickener
      1. karagen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. emulgator -> en:emulsifier
      1. metyloceluloza -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.7
      1. majeranek -> en:marjoram - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
      2. czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. ekstrakt słodowy _jęczmienny_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. przyprawa curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.3
      1. przyprawy -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14
        2. pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. kolendra -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. papryka czerwona -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. koper włoski -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ekstrakty przypraw -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

Odżywianie

  • icon

    Dobra jakość odżywcza


    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 20

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 8

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 18, wartość zaokrąglona: 18)
    • Błonnik: 3 / 5 (wartość: 2.9, wartość zaokrąglona: 2.9)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 20.6, wartość zaokrąglona: 20.6)

    Punkty ujemne: 9

    • Energia: 2 / 10 (wartość: 737, wartość zaokrąglona: 737)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 1.3, wartość zaokrąglona: 1.3)
    • Tłuszcz nasycony: 0 / 10 (wartość: 0.8, wartość zaokrąglona: 0.8)
    • Sód: 7 / 10 (wartość: 720, wartość zaokrąglona: 720)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: (9 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Poziom składników odżywczych


    • icon

      Cukry w mała ilość (1.3%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w wysoka ilość (1.8%)


      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (90 g)
    W porównaniu z: Kiełbasy wegańskie
    Wartość energetyczna 737 kj
    (177 kcal)
    663 kj
    (159 kcal)
    -27%
    Tłuszcz 9,1 g 8,19 g -34%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g 0,72 g -70%
    Węglowodany 4 g 3,6 g -64%
    Cukry 1,3 g 1,17 g -41%
    Błonnik 2,9 g 2,61 g -34%
    Białko 18 g 16,2 g +8%
    Sól 1,8 g 1,62 g -1%
    Alkohol - -
    Owoce ‚ warzywa ‚ orzechy i rzepak ‚ orzech orzechowy i oliwek (ocena analizy listy składników) 20,6 % 20,6 %
Wielkość porcji: 90 g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez arc2
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje roboto-app.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.