Nadal potrzebujemy 120 000 €, aby domknąć 2026 rok!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Zostań patronem Open Food Facts

Każdego miesiąca obsługujemy 8 milionów odwiedzających, a przez API wielokrotnie więcej. Twoje wsparcie jest niezbędne, aby:

  • utrzymać Open Food Facts otwarte i dostępne dla wszystkich,
    • wspierać infrastrukturę, stronę, aplikację mobilną i API dzięki małemu stałemu zespołowi

  • pozostają niezależne od przemysłu spożywczego,

  • wspierać społeczność

  • wspierać naukę

Gdyby każdy odwiedzający w tym miesiącu kliknął Darowizna i przekazał tylko 1 €, mielibyśmy ponad 8 razy większy roczny budżet!

arrow_upward

Śledź w sosie pomidorowym – Baltica – 170 g

edit Edytuj stronę

Śledź w sosie pomidorowym – Baltica – 170 g

Ta strona produktu nie jest kompletna. Możesz pomóc w jej uzupełnieniu, edytując ją i dodając więcej danych ze zdjęć, które posiadamy, lub robiąc więcej zdjęć za pomocą aplikacji mobilnej na Android lub iPhone/iPad. Dziękujemy! ×

Kod kreskowy:
5901596470107(EAN / EAN-13)

Ilość: 170 g

Opakowanie: Metal, Metal do recyclingu, Aluminium, Puszka, en:canned

Marki: Baltica

Kategorie: Owoce morza, en:Fishes and their products, Konserwy, Ryby, Tłuste ryby, Konserwy rybne, Śledzie, Śledzie w puszce, en:Canned herrings in tomato sauce

Pochodzenie składników: Ocean Atlantycki, Atlantyk Północno-wschodni, FAO 27.3, FAO 27.3.d

Kod identyfikowalności: PL 22111805 WE

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Odżywianie

  • icon

    Nieznany wynik Nutri-Score

    Brakujące fakty żywieniowe
    ⚠ ️W celu obliczenia Nutri-Score należy określić fakty żywieniowe.

    Brakujące informacje o wartościach odżywczych: Kwasy tłuszczowe nasycone

    Czy mógłbyś dodać informacje potrzebne do obliczenia Nutri-Score?
    • icon

      Odkryj nowy Nutri-Score!

      Obliczanie Nutri-Score ewoluuje, aby dostarczać lepsze rekomendacje oparte na najnowszych dowodach naukowych.

      Główne ulepszenia:

      • Lepsza ocena dla niektórych tłustych ryb i olejów bogatych w dobre tłuszcze
      • Lepsza ocena dla pełnowartościowych produktów bogatych w błonnik
      • Gorsza ocena dla produktów zawierających dużo soli lub cukru
      • Gorsza ocena dla czerwonego mięsa (w porównaniu do drobiu)
    • icon

      Czym jest Nutri-Score?

      Nutri-Score to logo przedstawiające ogólną jakość odżywczą produktów.

      Wynik w skali od A do E jest obliczany na podstawie składników odżywczych i pokarmów, które są preferowane (białka, błonnik, owoce, warzywa i rośliny strączkowe...) oraz składników odżywczych, które należy ograniczyć (kalorie, tłuszcze nasycone, cukry, sól). Wynik oblicza się na podstawie danych zawartych w tabeli wartości odżywczych oraz danych dotyczących składu (owoce, warzywa i rośliny strączkowe).

  • icon

    Poziom składników odżywczych

    • icon

      Cukry w mała ilość (4%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
      • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
      • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
    • icon

      Sól w umiarkowana ilość (1%)

      Co musisz wiedzieć
      • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
      • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
      • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

      Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
      • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
      • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze As sold
    do 100 g / 100 ml     		W porównaniu z: Śledzie w puszce
    Wartość energetyczna 414 kJ
    (99 kcal)     		787,028 kj (188 kcal) (-47%)
    Tłuszcz 4.4 g 12,744 g (-65%)
    Kwasy tłuszczowe nasycone ? 2,267 g
    Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1.7 g ?
    Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.4 g ?
    Węglowodany 5.5 g 5,611 g (-2%)
    Cukry 4 g 3,494 g (+14%)
    Błonnik ? 0,35 g
    Białko 10 g 11,089 g (-10%)
    Sól 1 g 1,285 g (-22%)
    Sód 0.4 g 0,506 g (-21%)
    Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe ~ 15.75 % 8,794 % (+79%)

    • Wartości odżywcze (Detailed data)

      Wartości odżywcze As sold
      do 100 g / 100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Wartość energetyczna 414 kJ
      (99 kcal)       		414 kJ
      (99 kcal)       		?
      Tłuszcz 4.4 g 4.4 g ?
      Kwasy tłuszczowe nasycone ? ? ?
      Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 1.7 g 1.7 g ?
      Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.4 g 1.4 g ?
      Węglowodany 5.5 g 5.5 g ?
      Cukry 4 g 4 g ?
      Błonnik ? ? ?
      Białko 10 g 10 g ?
      Sól 1 g 1 g ?
      Sód 0.4 g 0.4 g ?
      Owoce‚ warzywa‚ rośliny strączkowe ~ 15.75 % ? ~ 15.75 %
Wielkość porcji: 170g

Składniki

  • icon

    22 składników

    śledź odgardlony 50% (Clupea harengus) (FAO 27.3.d), sos pomidorowy 50% [woda, koncentrat pomidorowy, 15%, cukier, ocet spirytusowy, mąka pszenna, sól, skrobia modyfikowana, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, substancja zagęszczająca guma guar, warzywa suszone mielone (cebula, seler, pasternak), ekstrakty przypraw (goździk, papryka słodka, ziele angielskie)].
    Alergeny: seler, ryba, gluten
    Ślady: soja

    • Informacje o składnikach

      • śledź-odgardlony: 50.0%

      • — śledź atlantycki: 50.0% (oszacować)

      • Sos pomidorowy: 50.0%

      • — Woda: 25.5% (oszacować)

      • — koncentrat pomidorowy: 15.0%

      • — cukier: 2.0% (oszacować)

      • — Ocet spirytusowy: 2.0% (oszacować)

      • — mąka pszenna: 2.0% (oszacować)

      • — sól: < 2% (oszacować)

      • — Skrobia modyfikowana: < 2% (oszacować)

      • — Mąka ziemniaczana: < 2% (oszacować)

      • — olej roślinny rzepakowy: < 2% (oszacować)

      • — Substancja zagęszczająca: < 2% (oszacować)

      • —— E412: < 2% (oszacować)

      • — suszone warzywa: < 2% (oszacować)

      • —— cebula: < 2% (oszacować)

      • —— Seler zwyczajny: < 2% (oszacować)

      • —— pasternak: < 2% (oszacować)

      • — ekstrakt z przyprawy: < 2% (oszacować)

      • —— goździki: < 2% (oszacować)

      • —— papryka słodka: < 2% (oszacować)

      • —— ziele angielskie: < 2% (oszacować)

  • icon

    Zawiera dodane cukry (2%)

    Dodane cukry: cukier
    Ilość dodanych cukrów: 2%
    Wyszukaj produkty w tej samej kategorii bez dodatku cukru: Śledzie w puszce
    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.

Przetwórstwo żywności

Dodatki

  • E14XX - Skrobia modyfikowana

  • E412 - Guma guar

    Guma guar: Guma guar – organiczny związek chemiczny z grupy galaktomannanów, tj. polisacharydów, których łańcuch główny utworzony jest z jednostek mannozy z bocznymi odgałęzieniami monogalaktozowymi. W przypadku gumy guar stosunek mannoza:galaktoza = ~3, a rozkład jednostek podstawionych jest dość równomierny, brak jest „regionów gładkich”, tj. dłuższych niepodstawionych odcinków polimannozowych. Ma wyjątkowo wysoką masę cząsteczkową, dochodzącą do 1–2 mln daltonów. Uzyskiwana jest z bielma nasion roślin Cyamopsis tetragonolobus -bobowate-. Roczna produkcja światowa wynosi ok. 125 tys. ton, przy czym 85% produkcji pochodzi z Indii, a 14% z Pakistanu. Rozpuszcza się łatwo w zimnej wodzie dając roztwory o bardzo dużej lepkości -2–6 tys. mPa·s dla roztworu 1%-, przy stężeniach rzędu 2–5% mają one właściwości przypominające żel. Podobnie jak inne galaktomannany, jej roztwory ulegają żelowaniu pod wpływem boraksu i zasadowych roztworów soli miedzi. W środowisku alkalicznym jest trwała, natomiast w kwasowych gorących roztworach ulega szybkiej degradacji. Ulega także działaniu utleniaczy i mannaz – bakteryjnych enzymów hydrolitycznych. Jest to dodatek do żywności, umieszczony na liście E, jako E412, zagęszczający oraz stabilizujący produkty. Wchodzi w skład preparatów wspomagających odchudzanie. Ma działanie przeczyszczające i hamujące apetyt.
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    pl: _śledź_ odgardlony 50% (Clupea harengus), sos pomidorowy 50% (woda, koncentrat pomidorowy 15%, cukier, ocet spirytusowy, mąka _pszenna_, sól, skrobia modyfikowana, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, substancja zagęszczająca (guma guar), warzywa suszone (cebula, _seler_, pasternak), ekstrakty przypraw (goździk, papryka słodka, ziele angielskie))
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    _śledź_ odgardlonypl:śledź-odgardlony50.050.050.0
    Clupea harengusen:atlantic-herringnono2601150.050.050.0
    sos pomidorowyen:tomato-saucemaybemaybe1110750.050.050.0
    wodaen:wateryesyes1806625.516.035.0
    koncentrat pomidorowyen:tomato-concentratemaybemaybe2006815.015.015.0
    cukieren:sugarmaybeyes310162.00.04.0
    ocet spirytusowyen:spirit-vinegaryesyes110182.00.04.0
    mąka _pszenna_en:wheat-flouryesyes94102.00.04.0
    sólen:saltyesyes110580.50.01.0
    skrobia modyfikowanaen:modified-starchyesyes95100.50.01.0
    mąka ziemniaczanaen:potato-flouryesyes40030.50.01.0
    olej rzepakowyen:rapeseed-oilyesyesno171300.50.01.0
    substancja zagęszczającaen:thickener0.50.01.0
    guma guaren:e412yesyes0.50.01.0
    warzywa suszoneen:dried-vegetablesyesyes0.50.01.0
    cebulaen:onionyesyes200340.20.01.0
    _seler_en:celeryyesyes200550.10.00.5
    pasternaken:parsnipyesyes201810.10.00.3
    ekstrakty przyprawen:spice-extractyesyes0.50.01.0
    goździken:cloveyesyes110520.20.01.0
    papryka słodkaen:bell-pepperyesyes200410.10.00.5
    ziele angielskieen:allspiceyesyes201510.10.00.3

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowanie

Transport

  • icon

    Miejsce produkcji lub przetworzenia

Zgłoś problem

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez new-nutrition-bot.
Stronę produktu również edytuje arc2, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt9YcPwiQ2dNE35lU-xwN3Sd6T3Q9F-59LXDqs.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę
Aby dodawać i edytować właściwości, zaloguj się